什么炒饭最好吃又健康，什么炒饭最好吃

炒饭用什么料最好吃呢?

1、肉我们最好选择五花肉或者梅花肉，这样炒出来的米饭特别的香，而且不会发干。（2）肉最好腌制一下，可以去腥，同时让肉提前入味。（3）在炒饭的时候，在食材选择上是多种多样的，可以根据个人喜好放自己喜欢的蔬菜和肉类，只要你喜欢，就可以放进去，但是一定要将其炒熟才行哦。

2、大家好！今天与大家一起分享一道扬州炒饭，想炒出粒粒分明，香气十足的炒饭需要用冷饭和生蛋，下面看看具体做法：所需食材：冷饭一碗，鸡蛋3个，虾仁50克，胡萝卜1个，青豆30克，熟火腿肉50克，葱花20克，盐二勺，油50克。炒饭步骤：准备好的虾仁开背去除虾线，开好背后再一开二。

3、[菜名]：培根炒饭 [所需菜品]：培根4片、玉米渣米饭1碗、胡萝卜半个、玉米半个、洋葱半个、盐1勺、葱花20克、食用油 100毫升、清水 300毫升。 [烹饪过程]：用电饭锅蒸一碗香喷喷的玉米渣米饭，一个人吃的话可以用小碗装好米和玉米渣放上水，隔水蒸，这样就不会煮多了。

1、⑥芥菜腊肉炒饭食材：剩米饭两碗、老抽、芥菜、胡萝卜、鸡蛋、腊肉、盐、豆鼓做法步骤：鸡蛋提前煎好待用。放油腊肉，蒜末爆香泡过水的豆鼓。加入胡萝卜芥菜炒香变软下入米饭，洒上点酱油翻炒上色香喷喷的够入味。装盘就可以开吃了，色香味俱全真好吃钟。

2、[菜名]：培根炒饭 [所需菜品]：培根4片、玉米渣米饭1碗、胡萝卜半个、玉米半个、洋葱半个、盐1勺、葱花20克、食用油 100毫升、清水 300毫升。 [烹饪过程]：用电饭锅蒸一碗香喷喷的玉米渣米饭，一个人吃的话可以用小碗装好米和玉米渣放上水，隔水蒸，这样就不会煮多了。

3、再倒入米饭和洋葱，加入炒好的鸡蛋翻炒。最后加入食盐，鸡精，十三香，味极鲜，再加入葱花继续翻炒30秒。装盘即可。

1、美食名称：腊肉蒜苔炒饭主料：腊肉一小块、蒜薹三根、米饭一碗辅料：鸡蛋1个、洋葱半块、胡萝卜半个、盐 1勺、味精 1勺、十三香 1勺、味极鲜 1勺做法步骤鸡蛋打散，备用。葱花备用。洋葱，蒜薹，胡萝卜切粒，腊肉切丁备用。热锅凉油，鸡蛋炒好盛出。倒入腊肉，蒜薹，胡萝卜炒一分钟。

2、加入蒜苔：将切好的蒜苔丁放入锅中，与腊肉丁一起翻炒。蒜苔易熟，翻炒至断生即可，保持其脆嫩的口感。调味：倒入少量生抽，为炒饭增添鲜味和色泽。生抽的量可以根据个人口味适当调整。加入米饭：将刚蒸熟的米饭放入锅中，用铲子将米饭打散，与腊肉、蒜苔充分翻炒均匀。

3、腊肉炒饭做法如下：食材准备米饭 2碗腊肉一块胡萝卜一小块蒜苔几根食用油适量盐少许葱花适量鲜味生抽适量制作步骤处理腊肉腊肉洗净后放入锅中煮至熟透，捞出放凉备用。切配食材将腊肉、胡萝卜、蒜苔分别切成均匀的小块，葱花单独切碎备用。

4、蒜苔腊肉炒饭做法：准备熟米饭。腊肉煮熟切丁、蒜苔洗净切段。调料准备：大蒜切末、青椒切丝、盐、鸡精。油烧热加入腊肉，炒香后加入蒜末，爆香后加入青椒，翻炒均匀后加入蒜苔，炒熟后加入米饭，翻炒均匀后加入盐、鸡精翻炒均匀即可。

1、腊肠炒饭做法如下：食材：腊肠 1 根鸡蛋 1 个剩米饭 1 碗青豆玉米粒适量香葱 5 根植物油 2 勺生抽 2 小勺盐少许步骤：准备食材：将一根腊肠、一个鸡蛋、适量青豆玉米粒、一碗剩米饭、5 根香葱准备好。食材处理：把腊肠和香葱清洗干净，腊肠切成丁，香葱切成末。

2、准备一块里脊肉，切成细丝装入碗内，碗内放入适量的冷水没过里脊肉，再放入少许的食盐，少许料酒，下手抓洗一下里脊肉，洗去里脊肉表面的灰尘和腥味，再往肉丝内打入两个鸡蛋、少许的淀粉抓拌均匀，这样炒出来的肉丝比较细腻爽滑。

3、放入生菜碎，翻炒2分钟。加入盐，翻炒1分钟。加入鸡精。翻炒3分钟就可以出锅了。最后把生菜炒饭装盘。生菜炒饭的小窍门：生菜含水分大，米饭最好选用比较干的。油温七成热把米饭放入锅中。生菜炒饭需要注意火候，这样做出来的炒饭比较好吃。

4、谁懂啊，味道绝绝子！裹满酱汁的豆皮伴着米饭吃真的巨过瘾！多炫两大碗米饭！好吃哭了。