糯米粉团子的做法大全家常
糯米粉加牛奶加水，充分搅拌至均匀。搅拌好的糯米糊盖保鲜膜揪一块蒸熟后的糯米按成圆饼。按好的圆饼里包入红豆馅，搓成小圆球把搓好的糯米团子裹上椰蓉。香甜软糯的糯米团子完成了。
将糯米粉倒入一个大碗中。逐渐加入温水，边加水边搅拌成面团。面团要揉至光滑，不粘手。如果面团太干，可以再加入适量的温水。 将面团分成小块，然后将每个小块揉成橙子大小的团子。再用手指压成小碟状，留下一个凹槽。 取适量花生酱放入每个凹槽中，可以根据个人口味放入适量的花生酱。
将糯米粉倒入一个大碗中，慢慢加入温水，同时用筷子或手指搅拌，直到糯米粉变成颗粒状并能够揉成团。 取一小部分糯米粉团，在手掌中压扁，放入适量的馅料，然后将糯米粉团包裹住馅料，用双手揉搓成团状。 将做好的糯米团子放入蒸锅中，用中火蒸15-20分钟，或直到团子变得透明、有弹性。
第一步：在糯米粉里添加白糖，用开水烫一下，边倒边搅拌，搅拌成颗粒的状态开始下手揉，揉成一个光滑稍软的糯米粉团就行了，盖上保鲜膜饧上10分钟。 开水可以换成等量的70摄氏度以上的热水。
糯米小团子怎么做好吃又软嫩?
1、水煮：将糯米小团子放入沸水中煮熟，待它们浮到水面时即可捞出。这种方式简单直接，能够品尝到糯米小团子本身的软糯和香甜。蒸制：在蒸笼里铺上一层湿布或者竹叶，将糯米小团子摆上去，然后放入蒸锅中蒸熟。蒸制的小团子口感更加柔软，而且可以吸收竹叶的清香。
2、如果是自制馅料，比如红豆沙，需要提前浸泡红豆，然后煮烂，加入适量的糖调味，熬制至可以捏成团的状态。炒熟的肉糜馅需要提前用酱油、糖、葱姜等调味料炒制，冷却后捏成小团备用。 步骤三：包制团子 将糯米面团分割成等大的小剂子，每个约20克左右。取一个剂子，手掌轻轻压扁，放入适量馅料。
3、糯米洗净用清水泡两小时至米泡开；姜切末。用在蒸笼上铺一层湿纱布，把泡好的糯米放在纱布上，再用筷子扎些眼，大火蒸20分钟，在蒸的过程中用清水小半碗分两次洒在糯米上，让米软些（当然得根据自己的口味来）。
4、糯米清洗干净后，沥干水分备用，倒入180克椰浆。调入1/2勺盐，1勺细砂糖，搅拌均匀。覆上保鲜膜，放入冰箱，冷藏24小时。将冷藏过的糯米，放入蒸锅里蒸熟。椰浆加热后，倒入糯米饭里，搅拌均匀，直至糯米吸收完椰浆。双手戴上一次性手套，取适量糯米饭团成团，然后压扁，放入适量豆沙馅。
5、首先，糯米粉用温水和面，揉成面团，然后将一大块面团分成多个小剂子搓成小球状，待油锅烧热起泡，将其下锅油炸至金黄即可捞出，另外起锅，加清水白糖小，火熬制浓稠状态，在锅内放入炸好的糯米球，裹上一层糖，喜欢吃芝麻的可以撒一把芝麻，关火放凉出锅。
6、分割面团：将和好的糯米面团分割成等大的小剂子，每个大约20克左右。包馅：取一个面团剂子，用双手轻轻压扁，放入适量的豆沙馅，然后慢慢收口，捏紧并搓圆。确保馅料完全被面团包裹，没有漏出。成形：将包好馅的糯米团在手心中轻轻搓圆，使其成为整齐的小球状。
糯米饭团的做法大全
将糯米洗净后，用清水泡泡20分钟。2）将泡好的糯米放入蒸锅中蒸熟。3）蒸好的糯米放入大碗中，加入适量的食盐搅拌均匀。4）将糯米饭揉成一个个小团子。5）将烤海苔铺在工作台上，然后将糯米饭团放在海苔上，用手轻轻包裹。6）撒上一些熟芝麻，可以添加一些切碎的蔬菜，如鸟结去皮切丝。
食材：糯米150克、鸡蛋1个、肉松少许、食用油少许、白糖少许。糯米提前浸泡12小时，浸泡时间长了蒸出来的糯米饭才会松软。洗净捞出装盘里放锅里蒸45分钟，蒸好后均匀的洒上1汤勺白糖，锅里放油烧热淋到糯米饭上，最后加入少许开水，用饭勺搅拌均匀，盖上锅盖闷10分钟。
准备用料。糯米一杯、干香菇10克、腊肠一根、红萝卜两小根、雪花猪肉200克、盐适量、酱油适量、花生油适量。把糯米中的杂质挑出来丢掉，清洗干净，放入电饭锅中，用温水把腊肠洗干净切成小块，也放入电饭锅中，接上电源，按“煮饭”键，等30分钟即可。
糯米团子的家常做法
1、糯米粉加牛奶加水，充分搅拌至均匀。搅拌好的糯米糊盖保鲜膜揪一块蒸熟后的糯米按成圆饼。按好的圆饼里包入红豆馅，搓成小圆球把搓好的糯米团子裹上椰蓉。香甜软糯的糯米团子完成了。
2、将糯米粉倒入一个大碗中。逐渐加入温水，边加水边搅拌成面团。面团要揉至光滑，不粘手。如果面团太干，可以再加入适量的温水。 将面团分成小块，然后将每个小块揉成橙子大小的团子。再用手指压成小碟状，留下一个凹槽。 取适量花生酱放入每个凹槽中，可以根据个人口味放入适量的花生酱。
3、步骤：把糯米粉倒在大盆里面，加上烧开的水，调和。然后揉成面团状。再一个一个做成小团子。把小团子捏出一个小碗状。里面放上芝麻陷。放上豆沙馅。完成了哦。锅里放上水烧开后把团子放入。等到团子浮上来后再盖下锅。这样就可以出锅了，成品如下。
4、糯米团子是一道传统的中国甜点，主要材料是糯米、糖和水。下面是糯米团子的家常做法：材料：- 250克糯米粉 - 200毫升温水 - 100克白糖 - 适量的馅料（可选择红豆沙、花生酱、黑芝麻糊等）步骤： 将糯米粉倒入一个大碗中，慢慢加入温水，同时用筷子或手指搅拌，直到糯米粉变成颗粒状并能够揉成团。
5、做法 糯米洗净，浸泡12小时以上。芝麻炒熟（或者微波炉高火约三分钟，当中需要翻动一次），冷却后与糖一起放入料理机内粉碎。用湿纱布垫在蒸笼内，放上泡好的糯米，上气后约蒸25分钟，焖10分钟。
6、做法 糯米洗净用清水泡两小时至米泡开；姜切末。用在蒸笼上铺一层湿纱布，把泡好的糯米放在纱布上，再用筷子扎些眼，大火蒸20分钟，在蒸的过程中用清水小半碗分两次洒在糯米上，让米软些（当然得根据自己的口味来）。
糯米团子怎么做好吃
1、水煮：将糯米小团子放入沸水中煮熟，待它们浮到水面时即可捞出。这种方式简单直接，能够品尝到糯米小团子本身的软糯和香甜。蒸制：在蒸笼里铺上一层湿布或者竹叶，将糯米小团子摆上去，然后放入蒸锅中蒸熟。蒸制的小团子口感更加柔软，而且可以吸收竹叶的清香。
2、将糯米粉倒入一个大碗中。逐渐加入温水，边加水边搅拌成面团。面团要揉至光滑，不粘手。如果面团太干，可以再加入适量的温水。 将面团分成小块，然后将每个小块揉成橙子大小的团子。再用手指压成小碟状，留下一个凹槽。 取适量花生酱放入每个凹槽中，可以根据个人口味放入适量的花生酱。
3、糯米粉加牛奶加水，充分搅拌至均匀。搅拌好的糯米糊盖保鲜膜揪一块蒸熟后的糯米按成圆饼。按好的圆饼里包入红豆馅，搓成小圆球把搓好的糯米团子裹上椰蓉。香甜软糯的糯米团子完成了。
4、选择优质糯米：选择上等的糯米是制作糯米团子的第一步。优质的糯米颗粒饱满，色泽洁白，无杂质。这样的糯米蒸煮后更加软糯，口感更佳。浸泡糯米：将糯米清洗干净后，需要浸泡足够的时间。一般建议浸泡4-6小时，或者可以浸泡过夜。浸泡可以使糯米充分吸水膨胀，这样蒸煮时更容易熟透，口感也更加糯软。
糯米小团子应该怎么做?
1、糯米需要提前放在水里泡4个小时以上，猪肉洗净放到绞肉机中，加入盐，鸡精，生抽，白糖，耗油，一点老抽调色，一点生粉，让肉更嫩，绞成肉末倒入空碗，胡萝卜切丁，三分之一泡好的糯米，一起抓匀。
2、将糯米洗净后，用清水泡泡20分钟。2）将泡好的糯米放入蒸锅中蒸熟。3）蒸好的糯米放入大碗中，加入适量的食盐搅拌均匀。4）将糯米饭揉成一个个小团子。5）将烤海苔铺在工作台上，然后将糯米饭团放在海苔上，用手轻轻包裹。6）撒上一些熟芝麻，可以添加一些切碎的蔬菜，如鸟结去皮切丝。
3、如果是自制馅料，比如红豆沙，需要提前浸泡红豆，然后煮烂，加入适量的糖调味，熬制至可以捏成团的状态。炒熟的肉糜馅需要提前用酱油、糖、葱姜等调味料炒制，冷却后捏成小团备用。 步骤三：包制团子 将糯米面团分割成等大的小剂子，每个约20克左右。取一个剂子，手掌轻轻压扁，放入适量馅料。
4、水煮：将糯米小团子放入沸水中煮熟，待它们浮到水面时即可捞出。这种方式简单直接，能够品尝到糯米小团子本身的软糯和香甜。蒸制：在蒸笼里铺上一层湿布或者竹叶，将糯米小团子摆上去，然后放入蒸锅中蒸熟。蒸制的小团子口感更加柔软，而且可以吸收竹叶的清香。
还没有评论，来说两句吧...