广式椰汁千层糕的视频，广东椰汁千层糕的做法

椰汁千层糕的做法教程

1、椰汁千层糕250g的做法：材料：椰浆 250g鸡蛋 2个低筋面粉 50g玉米淀粉 20g细砂糖 50g植物油适量步骤：将鸡蛋打散，加入细砂糖搅拌均匀，再加入低筋面粉和玉米淀粉拌匀，最后加入椰浆搅拌均匀。将植物油涂在烤盘底部，倒入适量的面糊，用刮刀刮平。将烤盘放入蒸锅中，大火蒸10分钟。

2、在碗中放入马蹄粉，倒上清水搅拌，过滤去杂质后，做成生浆。将红糖放入锅中，加水，煮化后转小火。舀上生浆倒入糖水搅拌，煮成稀糊状后，倒入生浆中搅匀。马蹄粉倒入碗中，加入椰浆、牛奶、炼乳搅匀，过滤去杂质。

3、我们制备这个千层糕是需要每隔4到5分钟就开盖一次加浆液的，在这个过程中锅盖如果没盖严或者是锅具有点倾斜，那么锅盖内部就会生成大量的蒸馏水滴在千层糕表面，如果锅盖没洗干净，上面残留有一些可供水气凝结的食物残渣之类的，这个情况会变得更为严重。

椰汁千层糕250g的做法：材料：椰浆 250g鸡蛋 2个低筋面粉 50g玉米淀粉 20g细砂糖 50g植物油适量步骤：将鸡蛋打散，加入细砂糖搅拌均匀，再加入低筋面粉和玉米淀粉拌匀，最后加入椰浆搅拌均匀。将植物油涂在烤盘底部，倒入适量的面糊，用刮刀刮平。将烤盘放入蒸锅中，大火蒸10分钟。

步骤：将西米粉和椰浆混合均匀，蒸熟备用。将糯米粉、水、细砂糖和盐混合均匀，加入鸡蛋液中，搅拌均匀。将椰子油涂在烤盘上，倒入一勺糯米糊，用小火煎至两面金黄。重复步骤 3，直到用完所有的糯米糊。

斑斓浆：马蹄粉130克，斑斓粉10克，砂糖100克椰汁浆：马蹄粉120克，1罐400ml椰浆，牛奶120克，砂糖120克将10克的斑斓粉溶于300克的水，做成斑斓汁。将斑斓汁倒进130克马蹄粉里开糊，做成斑斓糊备用。在100克砂糖里加300克水，煮开。待砂糖溶解后，离火。

2、制作漂亮美味的椰汁千层糕，首先要选对原料，要选择配料表中只有荸荠的纯净马蹄粉，品质高的马蹄粉杂质更少，更容易凝固，做出来的马蹄糕晶莹剔透，口感更Q弹。而劣质马蹄粉可能导致凝固失败、口感不佳等我们都不想看到的情况。除了马蹄粉的选择，辅料椰浆、黄片糖等，品质优良也是口感的保证。

3、椰汁千层糕250g的做法如下：主料：桂花糖50克，水500克，黄糖片2块，马蹄粉110克+140克。辅料：牛奶240克，椰浆200克。用500g的水把黄糖片加热融化。融化好的黄糖水加入50g桂花糖搅拌均匀，待凉备用。200g的椰浆中加入240g牛奶拌均。

4、先将690克的纯净水和冰片糖倒入锅里，煮成红糖水。放凉待用。（即是红色一层）椰汁千层糕的做法步骤2 把800克的椰浆全部倒出来，加入鹰唛炼乳搅拌均匀。（即是白色一层）椰汁千层糕的做法步骤3 把500克的马蹄粉分成250克一份，分别加入225克的纯净水调成浆。

5、椰汁斑斓千层糕的做法材料：低筋面粉 100 克玉米淀粉 20 克鸡蛋 3 个细砂糖 60 克椰浆 200 毫升淡奶油 200 毫升吉利丁粉 5 克水 30 毫升食用色素适量步骤：将低筋面粉和玉米淀粉混合过筛备用。将鸡蛋和细砂糖放入容器中，用电动打蛋器打至颜色变浅、体积变大。

6、椰汁千层糕的做法如下：工具/材料：马蹄粉、椰浆、红糖片、水、筛子、碗、勺子。250克马蹄粉加两碗水搅拌均匀。然后过筛两遍。分成两碗备用。一碗水加300克红糖片。在锅中煮至糖片融化，取其中一碗马蹄浆，舀两勺马蹄浆倒红糖水中，搅拌成粘糊状。

买一盒细盒的马蹄粉250g、椰浆一罐、两盒纯牛奶（200ml）、黄糖/红糖。将马蹄粉平均分开两份，一半用罐椰浆+纯牛奶（两盒）开浆，另一半用黄糖融成糖水，融成糖水后，把糖水放凉，再放入马蹄粉，兑成浆。

以下是椰汁千层糕的做法教程：准备材料：面粉、鸡蛋、牛奶、白糖、椰浆、黄油。将面粉、鸡蛋、牛奶、白糖混合搅拌均匀，制成蛋糕糊。将蛋糕糊倒入平底锅中，用小火煎至两面金黄色，制成薄薄的蛋糕皮。将椰浆和黄油混合加热，制成椰汁酱。将蛋糕皮和椰汁酱交替叠放，直至叠满。

椰汁千层糕是一道非常受欢迎的甜点，它的口感细腻，香甜可口。以下是椰汁千层糕的做法及配方：材料：面粉 100克玉米淀粉 50克鸡蛋 3个细砂糖 100克牛奶 200毫升椰浆 200毫升黄油 50克盐适量白醋适量做法：将面粉和玉米淀粉混合，过筛备用。