三种人不能吃黄豆，黄豆是发物吗

多数肾友认为不能吃的这三种食物,实际上都可以吃

1、由此看来，大豆制品对肾病患者并无害处，完全可能正常食用。肾友们完全可以将大豆作为蛋白质补充的主要来源。值得指出是，当肾功能损伤到一定程度后，必须根据肾功能的状态确定蛋白质的摄入量，即食入多少蛋白质应依肾功能毁坏程度而定，此时也不强调戒食豆类，可以肉类蛋白质对半分配或完全替代肉类食品。

2、因为豆腐含有丰富的蛋白质，被定义为“植物蛋白”，加重了肾脏的负担，很多肾脏科医生把它打入冷宫，肾脏病人禁止吃豆腐！另外，以下朋友圈耸人听闻的无厘头文章辅助，让很多肾友谈豆腐色变！但其实肾脏病营养学早已更新了“肾病患者不宜吃豆腐”的观点。

3、如西瓜、桃、杏、芒果等。基本上，人们平时吃的大部分食物都包含在发制品中。如果把所有记录的发制品都算进去，那就没什么可吃的了。而且这些观念长期统治在患者的头脑里，以至于他们生病的时候，就按照那些谣言来避免进食，这让他们的身体抵抗力一塌糊涂。

黄豆、红豆、黑豆、绿豆各有其营养价值。黄豆富含蛋白质、维生素B群和矿物质，能提供能量与营养。红豆则含有丰富的铁质，对于贫血的女性特别有益。黑豆则有抗氧化作用，能增强免疫力。绿豆则富含维生素C和膳食纤维，有助于消化。因此，将这些豆类混合搭配，能获得更全面的营养。

热量不同。黑豆、红豆和黄豆中，热量最高的是黄豆，黄豆可以与主食相当，有时可以替换主食食用，其次是红豆，最后是黑豆，所以说黄豆和红豆两者平时可以当做主食食用。蛋白质含量不同。蛋白质最高的是黄豆，其次是黑豆，属于3大营养素中的蛋白质类（豆，鱼，肉，蛋）。

- 黑豆、红豆和黄豆中，热量最高的是黄豆，其热量与主食相当，可作为主食替代品。红豆热量次之，而黑豆热量最低。因此，黄豆和红豆可作为主食食用。蛋白质含量的区别 - 在这三种豆类中，黄豆的蛋白质含量最高，其次是黑豆，两者均富含蛋白质，属于蛋白质丰富的食物。

豆类包括黄豆、蚕豆、豌豆、红豆、绿豆、黑豆等，以黄豆营养价值最高.大豆类常指黄豆、青豆和黑豆，是最佳的豆类，含有较高的蛋白质和脂肪，碳水化合物相对较少，含有较多的矿物质，B族维生素含量也多于谷类。

黑豆含有丰富的维生素E、花青素和B族维生素，性质平和，能活血利水、祛风补肾、滋养健血、补虚乌发。黑豆在维护健康和美容方面具有重要作用。豆类食品不仅营养价值高，还具有多种健康益处。豆类含有高蛋白，是大豆、红豆和绿豆蛋白质的重要来源，超过了猪肉等动物性食品。

豆浆性质偏寒，消化不良、嗝气和肾功能不好的人，最好少喝豆浆。另外，豆浆在酶的作用下能产气，所以腹胀、腹泻的人最好别喝豆浆。另外，急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌过多加重病情，或者引起胃肠胀气。

肥胖人群。那些肥胖人群就不适合吃加糖的豆浆，因为豆浆已经是高钙食品，如果再加糖份的话会有很多的糖类，所以并不是适合一些肥胖人群。异黄酮调节的女性。豆浆不适合那些身体状态处于异黄酮调节的女性。动物是一种雌性激素，而女性乳腺癌大多数就是因为雌性激素分泌过多所导致的。

从中医角度上来说，豆浆性质偏寒，消化不良、嗝气和肠胃功能不好的人，最好少喝豆浆。另外，豆浆在酶的作用下能产气，所以腹胀、腹泻的人最好别喝豆浆。另外，急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌过多加重病情，或者引起胃肠胀气。