春笋怎么做好吃法大全，春笋怎么做好吃法大全图片

春笋的10种吃法

1、笋块红烧肉原料：春笋、瘦猪肉。调料：葱白段、色拉油、酱油、味精、淀粉、胡椒粉。春笋洗净切块，猪肉用刀面拍松，切成方块。锅放旺火上，倒入色拉油，油热后放入葱白，然后放入笋块翻炒。最后下肉块，煸炒数下后加入酱油，胡椒粉，入味后调入味精，湿淀粉，搅动数下后即可出锅。

2、**剁椒春笋**：春笋的清香与剁椒酱的咸辣交织，简单易做，10分钟内就能享受下饭菜的美味。 **响油双笋**：鲜度十足，只需简单的调料，就能唤醒味蕾，满足你的美食欲望。 **春笋酿**：蒸煮的方式保留春笋原味，搭配肉酱提鲜，是保留春笋鲜美的一绝。

3、竹笋饭竹笋不仅能用来炒菜，还能用来作主食。食材：春笋150g，白萝卜泥、去骨鸡腿肉各100g，大米300g，葱花1撮，清酒、酱油2汤匙。竹笋酿肉春笋的季节，此时的笋香脆可口，味道鲜美，不管是清炒，炖汤还是别的口味，都超级美味。

4、春笋香菇汤配料：春笋200克、香菇25克、咸肉100克、香菜少许做法：把春笋去皮、洗净、切块；将春笋放在汤锅中，加适量清水、少许姜丝煮15分钟；在锅中放入香菇、咸肉、葱段、精盐炖20分钟，出锅后撒点香菜即可。

1、将春笋切成条状，用盐水焯烫后沥干水分，用麻辣酱腌制，串在烤架上烤熟即可。春笋炒肉片将春笋去皮切片，猪肉切片，用油爆香葱姜蒜末，加入猪肉煸炒至变色，加入春笋翻炒，加盐调味即可。春笋炒蛋将春笋去皮切片，鸡蛋打散，用油爆香葱姜蒜末，加入鸡蛋煸炒，加入春笋翻炒，加盐调味即可。

2、春笋怎么做好吃简单（春笋的多种做法推荐）春笋蒸咸肉食材春笋100g、五花咸肉100g、料酒2勺、鸡汁2勺、葱花少许。做法春笋绰一下水，切薄片，五花咸肉洗净切薄片。如果咸肉味道太咸可以用温水浸泡一会。

3、爆炒春笋：- 春笋去皮切片，沸水焯烫后沥干。- 锅中加油，爆炒蒜末至香，加入笋片翻炒。- 调入适量的盐和鸡精，炒至食材熟透即可。清炖春笋：- 将春笋切段，与胡萝卜、豆腐等搭配。- 所有食材入锅，加水小火慢炖约20分钟。- 加盐和鸡精调味，炖至入味即可。

4、春笋烧鸡块主料：春笋3支，鲜鸡半只。配料：花生油、生姜、干辣椒、大茴香、老抽、老酒、食盐、味精、红糖、香菜。做法：首先将鸡肉切成小块；然后将春笋去壳切成段，再“破一为四”，开水里焯2分钟，捞起备用。

5、油焖春笋配料：春笋500克做法：将春笋洗净、对剖，用刀拍松，切成小段；将炒锅烧热，放油烧至五成热，放入花椒炸出香味后捞出；将春笋入锅，煸炒至色微黄时，加入适量酱油、白糖和100克水，用小火煮5分钟，待汁收浓时放入味精，再淋上麻油即成。

1、将春笋去皮切片后，先焯水。然后在热锅热油下焯好的笋，佐以生抽、盐、糖，翻炒片刻出锅即可。食材：春笋、生抽、盐、糖。凉拌竹笋笋是很有春天味道的鲜口菜、百搭菜，拌、炒、烧、煮、煨、炖，怎么做怎么好吃。

2、首先将鸡肉切成小块；然后把春笋去衣切成段，再“破一为四”，开水里焯2分钟，捞起备用。

3、春笋炒肉丝春笋炒肉也是一道非常好吃的家常菜，而且操作也简单，只要你用心做，一道美味小吃零厨艺也能搞定。春笋煲鸡汤春笋还可用来煲汤，把春笋处理好，把鸡处理好，先把鸡煲至七成熟，再放焯好水的春笋下去再煲半个小时，美味的春笋鸡汤让你感受生活的美妙原来来自于美食。

凉拌竹笋：将带泥的野生竹笋洗净，切成薄片，放在淡盐水中煮八至十分钟，然后捞出沥干水分，即可用于凉拌。清炒春笋：将竹笋去皮，用手掐一下，去掉底部老的部分，然后切成3厘米的长段。锅中水烧开后，放入竹笋焯水约半小时。食用前应先用开水焯过，以去除笋中的草酸和苦涩味。

扁豆炒春笋：搭配蔬菜，脆嫩爽口推荐人：美食杰@一溪月推荐理由：微辣，咸鲜，脆嫩爽口。材料：扁豆适量、春笋适量、胡萝卜适量、玉米油适量、花椒适量、干红辣椒2个、蒜粒适量、盐适量、鸡精适量做法：春笋切小片，然后开水中焯至断生捞出；扁豆、胡萝卜切片，开水中焯至断生捞出备用。

油焖春笋配料：春笋500克做法：将春笋洗净、对剖，用刀拍松，切成小段；将炒锅烧热，放油烧至五成热，放入花椒炸出香味后捞出；将春笋入锅，煸炒至色微黄时，加入适量酱油、白糖和100克水，用小火煮5分钟，待汁收浓时放入味精，再淋上麻油即成。

1、春笋可以用以下方法简单又好吃地做成：爆炒春笋：首先将春笋去皮切片，用开水焯一下，然后沥干备用。锅中加入一些油，放入蒜末煸炒出香味，之后放入春笋翻炒均匀，加入盐、鸡精等调味料，炒熟即可。

2、清炒春笋春笋去皮切片或条，焯水去苦涩味后，快速炒熟。加适量盐、鸡精和葱花调味，保留其清脆口感。春笋烧肉五花肉切块，春笋切片，先煸炒五花肉出油，再加入春笋翻炒。加老抽、生抽、糖、料酒等调料，烧至肉烂笋软，汤汁浓稠。

3、春笋的简单做法清炒春笋：将春笋去皮、去头尾，切成薄片，放入沸水中焯水，捞出沥干备用。锅中放油，加入蒜末爆香，放入焯好水的春笋，加盐、鸡精翻炒均匀即可。酱炒春笋：将春笋去皮、去头尾，切成薄片，放入沸水中焯水，捞出沥干备用。

4、准备好春笋，洗净切片备用。热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。放入春笋，翻炒几分钟。加入盐、味精、鸡精等调料，翻炒均匀即可。方法二：蒜蓉炒春笋蒜蓉炒春笋是一道非常下饭的菜肴，蒜香味浓郁，口感清爽。具体步骤如下：准备好春笋，洗净切片备用。准备好蒜蓉，葱姜蒜切末备用。