年夜饭菜谱菜单，年夜饭菜谱菜单图片大全

备战年夜饭菜单

1、年夜饭来啦，2023年夜饭备战-凉菜篇，简单好吃易上手。凉拌酸辣土豆丝：两个土豆切丝淘洗干净，青椒切丝，下锅焯水两分钟，捞出沥干水分，蒜未、芝麻、花椒、干辣椒段，一勺热油，生抽15g、醋7g，老干妈20g，适量鸡精味精盐，倒入辣椒油，适量香菜拌匀。

2、在2020这个体育盛年的背景下，运动员们在忙碌的训练和比赛中迎来了春节。1月17日，中茶，作为国家队运动员备战期间的重要保障，特别举办了“冠军年夜饭”活动。此次活动不仅是对运动员的一次贴心关怀，更是他们春节期间的精神鼓舞。

3、但是在热热闹闹的氛围下，马龙等人吃起饺子来也是很开心很香的！当下中国国足已经完成本期集训，回到家里与家人们团聚过年，他们能吃的美食就丰富多了。而国乒的年夜饭虽然朴素简单，没有大鱼大肉，但他们却无怨无悔，为了祖国荣誉，他们能够在一起吃一顿热乎乎的年夜饭就是最大的幸福。

4、她和团队将以更加饱满的精神状态迎接东京奥运会，争取在赛场上取得佳绩。2019年，中茶已与国家体育总局训练局建立了紧密的合作关系，成为国家队运动员的备战保障产品。随着2020东京奥运年的到来，中茶将以“冠军年夜饭”活动为新的起点，继续全力支持中国军团的奥运备战，为他们的辉煌战绩贡献力量。

5、这次的北京冬奥会是中国精心准备了6年多的科技冬奥亮相世界，恰逢全球疫情防控的关键时刻，机器人参与制作的饺子确实不错。作为全世界瞩目的科技盛宴，北京冬奥会做到了利用机器人满足外国运动员的要求，年夜饭上的饺子就是关键性的动作。

6、十自制肉圆蛋饺，备战年夜饭的压轴菜---全家福，先试吃一下，味道好极了。十一封家书，几多相思。古人常说见字如面。

1、清蒸鱼鱼：压轴菜就是必须是鱼，大家都知道过年必吃鱼，年年有余，过年的时候鱼头、鱼尾不吃了，有头有尾。胡萝卜玉米大骨汤大骨汤。过年必不可少的就是大骨汤，汤是贯穿全程。

2、油焖大虾：过年吃虾，寓意着来年风调雨顺，大吉大利。虾富含优质蛋白质，是营养丰富、易于吸收的海鲜之一。焖猪蹄：猪蹄象征着“抓财”，有新年发财的寓意。猪蹄可以做成焖猪蹄、酱猪蹄、花生猪蹄等多种方式，根据个人喜好选择。腊肉炒四季豆：腊肉是四川特产，很多家庭年夜饭中必不可少。

3、过年吃鱼：年年有余因为中国传统有年年有余（鱼）的说法，所以鱼是年夜饭必备的一道菜。除夕夜吃鲤鱼，鲤同“礼”谐音，过年吃鲤鱼大吉大利。除夕夜吃鲫鱼，鲫同“吉”谐音，过年鲤鱼和鲫鱼一起吃就是大吉大利。除夕夜吃鲢鱼，鲢同“连”谐音，过年吃鲢鱼连年有余。

年夜饭菜单是如下：红烧猪蹄——手到财来。这道菜很多酒店套餐都有，叫“发财就手”“横财就手”“手到拿来”等。卤水金钱肚——金钱满地。卤味在菜单中一般都有一道，又叫毛肚，形如铜钱而牛百叶色泽金黄，寓意财运滚滚，招财进宝。肉丸子——团团圆圆。

展开全部年菜要丰富，但也不要过剩哦，我们家是5口人，我准备了10道菜，有荤有素有凉菜还有热汤，也是应有尽有哈，原材料都很简单，做法也不难，端上桌可谓是年味十足。

春节难免大鱼大肉，这“大肉”还有一层意思就是“猪肉”，老话说得好“百菜独有白菜好，诸肉唯有猪肉香”，猪肉中脂肪、胶原蛋白、氨基酸含量高，吃起来香又解馋。

红油猪肚丝食材：猪肚、胡萝卜、黄瓜。将煮熟的猪肚入沸水中煮30秒，取出控干水分。生的花生放入无水无油的锅中炒熟，去皮后捣碎；白芝麻也需炒熟备用。将猪肚切成细丝，胡萝卜和黄瓜也切成丝状，大蒜捣成蒜蓉。

接下来给大家分享12道年夜饭菜单，做法简单、寓意好，照着做，家宴不用愁。