粽子的包法怎么包，粽子的包法

六种粽子的包法

1、将两张棕叶叠加，折叠呈漏斗装。放入少量糯米。放入辅料。再加盖一层糯米。将棕叶裹紧，用绳子将粽子绑紧。粽子的包法二把粽叶排好后，弯成图片上的圆锥形。注意底下一定不可以漏！要尖尖的才行，而且弯好后用手捏住别让它散开。

2、- 将两张棕叶叠加，折成漏斗状。- 放入少量糯米。- 放入辅料。- 再加盖一层糯米。- 将棕叶裹紧。- 用绳子将粽子绑紧。粽子的包法二 - 把粽叶排好后，弯成圆锥形，注意底部不可漏，尖尖的形状，用手捏紧。- 放一勺米进去，再放一块肉，再盖一层米，米不宜装太满。

3、南方四角粽以咸味为主，馅料丰富。包法是：对折粽叶，下折压实；填充糯米，保持长条形状；折叶捏形，一侧折叠；线绳捆紧。北方四角粽常见于北方，以枣、豆沙为主，包法是：叠压粽叶，卷成圆锥；填充糯米，盖住开口；折叶捏形，对角捆紧。

红枣粽食材：粽叶、糯米、红枣、白糖、油做法：红枣洗净，在水中泡15分钟；米淘洗3至4遍，然后在水中浸泡1小时，滤干水分。

枕头粽粽叶、粽绳提前三小时浸泡。熟玉米粒与糯米混合。粽叶放米、肉、米，叶片折叠，绳子捆绑。攥紧粽子，均匀绑上粽绳。

三角粽。首先，取一片宽大的粽叶卷成圆锥状。装入糯米后，将上部的粽叶向下折，完全盖住开口，紧接着顺着三角的边将粽叶都折好。最后捆绑结实即可，一口一个可爱又好吃。宝塔粽。首先取两片粽叶分别做成漏斗状，十字交叉，形成一个窝状。

长粽将粽叶平铺在桌子上，将一边折起压实。叶子两端分别向中间折，用手压实，呈信封状。将糯米放进折好的位置，另外一边向下折将糯米完全包裹。最后用绳子将粽子捆好即可。三角粽取一片粽叶，卷成圆锥状。在圆锥中装入糯米。将上部分的叶片向下压，知道完全盖住开口。

牛角粽子包法：取一片宽大的粽叶，卷成一个圆锥状。用手在圆锥筒中旋转一下，让锥筒更加细长。在锥筒中填入糯米。将没有米的那端，将粽叶的两侧分别向内折。之后顺势将粽叶向下折，直到完全盖住糯米口为止，多余的粽叶反复折收在口上。用线绳将粽子捆绑结实即可。

种简单的粽子包法：三角粽子的包法：芦苇叶清洗干净，苇叶有正反面，叶筋凹陷的是正面，叶筋凸起的是反面。选3张无破损的苇叶错开正面向上叠在一起，目的是增加宽度。

1、三角粽挑选正面有凹痕、反面凸起的芦苇叶，洗净后错层堆叠三张，增加宽度。剪平叶尖，弯折成漏斗状，确保无孔，上层叶在内，下层叶在外。底部放糯米和一颗蜜枣，填满糯米后，叶片左折、右折、再向前折，最后用线绳紧扎。长粽糯米泡六小时，红豆泡两小时，沥干后拌匀。

2、先加一勺糯米，填满一角，加猪肉，再加满糯米，把猪肉包在中间。把上面粽叶折下来包裹住，虎口对准背面，食指跟大拇指捏住前端行程一个角，左右粽叶折进来，上面长出来的叶子往下盖，成一个四角形，在两两角的中间绑绳子，包的好的话绕一圈就可以完全收紧。

3、蜜枣粽子：准备圆形糯米、粽叶和蜜枣。将糯米泡开并沥干，粽叶洗净。取粽叶叠成圆圈，放入糯米和蜜枣，再覆盖糯米。将粽叶翻折并捆绑结实。煮约40分钟。豆沙粽子：准备圆粒糯米、粽叶和豆沙。糯米清洗后泡透，粽叶浸泡3小时。

1、四角粽的包法：糯米泡盐水5小时以上，直到能轻松捏碎。猪肉略带点肥，切块，加耗油，酱油，13香，胡椒粉，白糖，荔枝酒，放冰箱腌制一下午。香菇切丁，加虾皮用油余温炒香，加入泡好的糯米，拌匀，根据口味加盐。

2、蜜枣粽子：准备圆形糯米、粽叶和蜜枣。将糯米泡开并沥干，粽叶洗净。取粽叶叠成圆圈，放入糯米和蜜枣，再覆盖糯米。将粽叶翻折并捆绑结实。煮约40分钟。豆沙粽子：准备圆粒糯米、粽叶和豆沙。糯米清洗后泡透，粽叶浸泡3小时。

3、三角粽挑选正面有凹痕、反面凸起的芦苇叶，洗净后错层堆叠三张，增加宽度。剪平叶尖，弯折成漏斗状，确保无孔，上层叶在内，下层叶在外。底部放糯米和一颗蜜枣，填满糯米后，叶片左折、右折、再向前折，最后用线绳紧扎。长粽糯米泡六小时，红豆泡两小时，沥干后拌匀。