干茶树菇的10种吃法，干茶树菇怎么做?

干茶树菇炒什么呢

1、干茶树菇炒牛柳材料：里脊牛柳250克、干茶树菇2两、洋葱半个、青红二尖2根、姜蒜、花椒、老抽、料酒、豆瓣、孜然粉、醋。

2、干煸茶树菇。材料：干茶树菇300克，葱半根，大蒜两瓣，老抽适量，食盐少许，干辣椒等。

3、干茶树菇炒牛柳、茶树菇干炒腊肉、茶树菇干炒肉等。

4、炒肉肉：如辣、五花肉、干茶树菇一起炒！茶树菇烧排骨：材料：排骨/温水泡发的茶树菇适量，蒜，姜适量，不吃辣的可以不加花椒料或者少加花椒粒，不加干辣椒。制法：锅内放油烧热将蒜姜炸香。再放适量煲仔酱炒开（李锦记的煲仔酱是好东西啊）后，放焯过水的排骨翻炒。

5、干锅茶树菇的做法如下：用料：干茶树菇1把、五花肉适量、红椒1个、蒜苗适量、洋葱1/4个、蒜瓣3个、豆瓣酱1勺、生抽适量。步骤：洋葱、红辣椒切块，大蒜切片，蒜苗切段备用。茶树菇洗干净，温水泡10分钟，备用。五花肉切片。锅中放油，煸炒五花肉片至金黄。

1、干煸茶树菇。材料：干茶树菇300克，葱半根，大蒜两瓣，老抽适量，食盐少许，干辣椒等。

2、泡发：将干茶树菇放入温水中浸泡，约需30分钟至1小时，直至变软。泡发后的茶树菇口感更佳，更容易入味。炖汤：将泡发后的茶树菇与其他食材一起炖汤，可以增加汤的鲜味和营养价值。炒菜：将泡发后的茶树菇切片或切丝，与其他蔬菜一起炒制，口感鲜美，营养丰富。

3、干茶树菇炒牛柳材料：里脊牛柳250克、干茶树菇2两、洋葱半个、青红二尖2根、姜蒜、花椒、老抽、料酒、豆瓣、孜然粉、醋。

4、干茶树菇的做法：将干茶树菇用温水泡软，切成小块备用。准备葱姜蒜末，辣椒切段，香菜切末备用。热锅凉油，放入葱姜蒜末和辣椒段爆香。加入茶树菇煸炒，加入盐、鸡精、生抽、老抽、料酒、糖等调味料翻炒均匀。加入适量的水，煮开后转小火焖煮5分钟。最后加入香菜末即可。

5、在烹饪前，干茶树菇必须充分泡发，这样才能更好地炖煮入味，提升菜肴口感。新鲜茶树菇的吃法更为多样：凉拌：新鲜茶树菇焯水后冷却，加入盐、鸡精、味极鲜、醋、白糖、小米辣等调料拌匀即可食用。爆炒：新鲜茶树菇清洗后，与葱花、姜末一起爆炒，加入酱油、盐、鸡精等调味料，炒至熟透即可装盘。

干煸茶树菇。材料：干茶树菇300克，葱半根，大蒜两瓣，老抽适量，食盐少许，干辣椒等。

干茶树菇的做法有哪些好吃：泡发：将干茶树菇放入温水中浸泡，约需30分钟至1小时，直至变软。泡发后的茶树菇口感更佳，更容易入味。炖汤：将泡发后的茶树菇与其他食材一起炖汤，可以增加汤的鲜味和营养价值。炒菜：将泡发后的茶树菇切片或切丝，与其他蔬菜一起炒制，口感鲜美，营养丰富。

干茶树菇的做法：将干茶树菇用温水泡软，切成小块备用。准备葱姜蒜末，辣椒切段，香菜切末备用。热锅凉油，放入葱姜蒜末和辣椒段爆香。加入茶树菇煸炒，加入盐、鸡精、生抽、老抽、料酒、糖等调味料翻炒均匀。加入适量的水，煮开后转小火焖煮5分钟。最后加入香菜末即可。

茶树菇适量、葱姜适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、姜片适量、红蒜皮适量、干辣椒适量、腾辣椒油适量。做法：准备好所有材料茶树菇处理干净，切成适当的大小（不要切太小，否则会缩水），放入冷水中浸泡30分钟，浸泡后再放到热水中焯水2分钟，捞出沥干备用。

将鲜的茶树菇放入淡盐水中浸泡10分钟后，用清水洗净后沥干，切成6㎝长的段。葱，姜，蒜切成薄片备用。把五花肉切成4cm长，3mm厚的薄片。郫县豆瓣酱用刀剁得细碎一些。再把干辣椒掰成2半，里面的辣椒籽不要扔。

茶树菇干好吃的做法有以下三种：干煸茶树菇茶树菇炖排骨汤茶树菇炒腊肉接下来将详细解释这三种做法。干煸茶树菇干煸茶树菇，香辣酥脆，越嚼越香。首先，将茶树菇干货用水泡发，然后挤干水分备用。接着，在热锅中加入适量食用油，放入切好的姜蒜和干辣椒段煸炒出香味。

干煸茶树菇。材料：干茶树菇300克，葱半根，大蒜两瓣，老抽适量，食盐少许，干辣椒等。

泡发：将干茶树菇放入温水中浸泡，约需30分钟至1小时，直至变软。泡发后的茶树菇口感更佳，更容易入味。炖汤：将泡发后的茶树菇与其他食材一起炖汤，可以增加汤的鲜味和营养价值。炒菜：将泡发后的茶树菇切片或切丝，与其他蔬菜一起炒制，口感鲜美，营养丰富。

将干茶树菇用温水泡软，切成小块备用。准备葱姜蒜末，辣椒切段，香菜切末备用。热锅凉油，放入葱姜蒜末和辣椒段爆香。加入茶树菇煸炒，加入盐、鸡精、生抽、老抽、料酒、糖等调味料翻炒均匀。加入适量的水，煮开后转小火焖煮5分钟。最后加入香菜末即可。

茶树菇不但口感好，并且营养丰富，是难能可贵的食物，跟别的的食用菌一样，以便更强的开展储存，我们选购的茶树菇全是干的。茶树菇最好用冷小水泡，用热小水泡，香味就走掉了。实际上非常容易泡的，仅仅梗子并不大非常容易炖烂，我一般全是把梗子和头弄断，梗子先煮，菌头后煮。

干茶树菇泡好后不需要焯水，可以直接烹饪。干茶树菇一般是新鲜茶树菇干制而成，更便于保存，一般在烹饪前需要将其用温水充分泡发，否则很容易煮不熟。茶树菇是一种野生在油茶树的枯干上的食用菌，新鲜茶树菇在食用前需焯水。

炖鸡汤：将干茶树菇事先泡发，然后与鸡肉一同炖煮，加入姜片、葱段等调料，炖至鸡肉熟透，茶树菇入味。炖排骨：泡发后的干茶树菇与排骨同炖，可加入枸杞、红枣等配料，炖至排骨肉质酥软，茶树菇充分吸收肉汁。