家常糯米藕的做法
1、用料:糯米80克、藕2节、冰糖60克、红糖50克、清水3000ML。将糯米浸泡半个小时,藕清洗干净刮去皮,在藕的一端切开。将浸泡好的糯米塞入藕孔中.不用塞的太紧,但要用筷子适当捅下,做到没有空洞。用牙签固定藕身和盖,然后入高压锅,加入5-6倍的清水,再加入红糖。
2、准备食材:糯米、莲藕3小节、红枣10颗。辅料:红糖适量、白糖。选比较干净的藕,不要太大的,削皮浸泡洗净。糯米淘洗两遍,先浸泡一会。藕节如果比较小,就把一头切掉一点方便灌米。如果洞眼大就不用切了。一只手捂住藕的底部,只要别让漏米就行。
3、原料:莲藕2节,糯米1/2饭碗,红枣8-9粒,红糖45克,甜桂花1大勺,冰糖15克。糯米洗净后用清水浸泡2-3个小时。藕洗净去掉外皮。用刀在藕的一头连同藕蒂切掉两三厘米,留作盖子。将已经泡好的糯米填入莲藕中,一边填,一边用筷子捅结实一点。
糯米藕的做法家常做法
用料:糯米80克、藕2节、冰糖60克、红糖50克、清水3000ML。将糯米浸泡半个小时,藕清洗干净刮去皮,在藕的一端切开。将浸泡好的糯米塞入藕孔中.不用塞的太紧,但要用筷子适当捅下,做到没有空洞。用牙签固定藕身和盖,然后入高压锅,加入5-6倍的清水,再加入红糖。
原料:莲藕2节,糯米1/2饭碗,红枣8-9粒,红糖45克,甜桂花1大勺,冰糖15克。糯米洗净后用清水浸泡2-3个小时。藕洗净去掉外皮。用刀在藕的一头连同藕蒂切掉两三厘米,留作盖子。将已经泡好的糯米填入莲藕中,一边填,一边用筷子捅结实一点。
主料,藕一段(700g),糯米200g,辅料,水适量,冰糖适量。糯米淘洗干净,浸泡4小时。藕,洗干净,去皮,切去一头,但是不要扔掉,作为盖子。泡好的糯米倒掉水,填入藕的每个孔里。
糯米藕的做法: 准备材料:糯米、藕、猪肉馅、葱姜蒜、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖、油。 将糯米淘洗干净,加入适量清水浸泡2-3小时。 藕去皮,切成薄片,用开水焯一下,捞出备用。 猪肉馅加入葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖、油,搅拌均匀。
如何学做桂花糯米藕?
1、桂花糯米藕这样做:糯米洗净浸泡。藕洗净削皮,切掉一端的一小段备用。糯米塞入藕的孔洞中,不用压紧,因为煮的时候糯米会膨胀,大概塞到五分之四藕。塞完糯米后,将切下来的那一段盖上,用几根牙签斜着插进去固定住,多塞几根牙签放入高压锅,加水没过藕,煮30分钟。
2、糯米浸泡2小时。莲藕洗净去皮。把粗的一头离藕节4cm处切开。灌入糯米,藕盖子也装上糯米。用牙签封口。高压锅里放入莲藕和没过藕节的水,加冰糖、红糖、红枣煮开。然后加压小火煮1小时。煮好以后,过滤出没有杂质的汤汁。汤里加入干桂花,开盖中火熬煮至汤汁粘稠。
3、食材:莲藕1节,糯米适量,红糖45克,桂花蜂蜜30毫升,红枣6粒。将藕洗净,切去一端藕节(藕节留着待用),使藕孔露出,再将孔内泥沙洗净,沥干水分,冰糖砸碎待用。
怎样做糯米藕?
1、食材:莲藕2节,糯米100克,冰糖50克,红糖50克。先把糯米洗一洗,然后用水泡发2到3个小时待用。将莲藕洗干净,削去莲藕的表皮。注意买莲藕时选取粗短的藕,便于放锅里煮。红皮的藕是面的,适合做糯米藕。把刀洗净,切下莲藕的一端。
2、用料:莲藕2个、糯米适量。首先要把糯米洗干净,侵泡3个小时左右,如果不泡开一下在煮的过程中散米了就会散一锅。莲把莲藕洗干净,去掉皮,要切去一头,但是不要扔掉哦,等一下还要用。莲藕要选老的才糯,要大一点的比较好填米。
3、主料,藕一段(700g),糯米200g,辅料,水适量,冰糖适量。糯米淘洗干净,浸泡4小时。藕,洗干净,去皮,切去一头,但是不要扔掉,作为盖子。泡好的糯米倒掉水,填入藕的每个孔里。
4、用料:糯米80克、藕2节、冰糖60克、红糖50克、清水3000ML。将糯米浸泡半个小时,藕清洗干净刮去皮,在藕的一端切开。将浸泡好的糯米塞入藕孔中.不用塞的太紧,但要用筷子适当捅下,做到没有空洞。用牙签固定藕身和盖,然后入高压锅,加入5-6倍的清水,再加入红糖。
糯米藕的家常做法
1、用料:糯米80克、藕2节、冰糖60克、红糖50克、清水3000ML。将糯米浸泡半个小时,藕清洗干净刮去皮,在藕的一端切开。将浸泡好的糯米塞入藕孔中.不用塞的太紧,但要用筷子适当捅下,做到没有空洞。用牙签固定藕身和盖,然后入高压锅,加入5-6倍的清水,再加入红糖。
2、原料:莲藕2节,糯米1/2饭碗,红枣8-9粒,红糖45克,甜桂花1大勺,冰糖15克。糯米洗净后用清水浸泡2-3个小时。藕洗净去掉外皮。用刀在藕的一头连同藕蒂切掉两三厘米,留作盖子。将已经泡好的糯米填入莲藕中,一边填,一边用筷子捅结实一点。
3、准备食材:糯米、莲藕3小节、红枣10颗。辅料:红糖适量、白糖。选比较干净的藕,不要太大的,削皮浸泡洗净。糯米淘洗两遍,先浸泡一会。藕节如果比较小,就把一头切掉一点方便灌米。如果洞眼大就不用切了。一只手捂住藕的底部,只要别让漏米就行。
4、步骤1/6 点击查看大图 糯米提前泡一夜,藕外皮处理下,从一头切下部分。步骤2/6 点击查看大图 我买的是九孔藕,但孔大小不均,那些小的没法灌糯米。这个活要很有耐心,一点一点把糯米灌进孔里。我准备米没有用完。
5、糯米藕又甜又糯的家常做法如下:主料:藕一节、圆粒糯米适量、红糖适量、红枣八颗。糯米提前浸泡三个小时,红枣泡水清洗干净。将藕去皮,藕的两头切下来,用牙签封住藕的一头。像这样塞米进藕孔里,用筷子将米塞进去直至塞结实。将另外一头也用牙签封口,多加些水放入锅内煮。
6、桂花糯米藕 原料:莲藕1节 糯米适量 红糖45克 桂花蜂蜜30毫升 红枣6粒 做法:1 、糯米洗净后用温水浸泡60分钟,沥干备用,红枣洗净。2 、藕刮去外皮,一头连蒂切掉5厘米,留做盖子,将糯米填入藕内,加蒂盖,用牙签固定封口。
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