10种好吃的煮鸡蛋做法大全，10种好吃的煮鸡蛋做法

煮鸡蛋有什么做法大全

五香茶鸡蛋 材料：鸡蛋若干个，茶叶、花椒、大料、盐、酱油各适量。将鸡蛋洗净，放入砂锅中加冷水煮至八成熟，用筷子或勺子将蛋皮敲破。砂锅中放入茶叶和少量花椒、大料、盐、酱油，用慢火煮1小时左右，鸡蛋皮呈棕色即成。色泽酱红，味道咸香。用普通的锅也可以。

将煮熟的鸡蛋切碎，与面粉、水、盐和适量的蔬菜（如葱花、青椒丁）混合成面糊。在平底锅中加油，倒入面糊，摊成薄饼，两面煎至金黄。这道鸡蛋饼是早餐的好选择，简单易做，营养全面。鸡蛋汤 将煮熟的鸡蛋切成小块，备用。

茶叶蛋：将煮熟的鸡蛋轻轻敲裂蛋壳，但不要剥去，然后放入含有茶叶、八角、桂皮、生抽、老抽、盐和水的锅中，慢煮至汤汁浓郁，茶香四溢。茶叶蛋味道鲜美，是早餐或下午茶的好选择。凉拌鸡蛋：将煮熟的鸡蛋切片或切块，加入蒜末、酱油、香醋、芝麻油、辣椒油等调料拌匀。这道菜简单清爽，适合夏天食用。

水煮蛋。用料：鸡蛋1粒，水半锅。半小匙盐。做法：盐放入水中，煮滚，水沸腾后，将蛋用勺子放入水中煮。如果蛋壳裂开，加些醋可以使蛋白凝固防止流出来，煮好后马上放入冰水中，这样蛋壳会比较好剥。煮的时间：三分钟，蛋白凝固幼嫩，蛋黄半熟。 六分钟，蛋白凝固，蛋黄半熟。 十分钟，蛋全熟。

把鸡蛋煮熟，然后油炸。加入醋、葱花、姜末、蒜末，加入清汤烧开；加入湿淀粉制成汤；将汤汁浇在鸡蛋上，然后加入香菜旋转。鸡蛋沙拉 练习：准备好生菜、香肠、沙拉、胡萝卜、玉米粒。准备煮鸡蛋，一半。加入沙拉酱和牛奶，搅拌。爱煎蛋 练习：一个鸡蛋 将鸡蛋放入准备好的心脏模型中。

软煮蛋：a. 将鸡蛋放入小锅中，加入足够的水，盖上锅盖。b. 将水煮沸，然后将火调至中小火。c. 煮3-4分钟，时间取决于你希望蛋黄的软硬程度。d. 用勺子轻轻撬开蛋壳，取出软煮蛋。 硬煮蛋：a. 将鸡蛋放入小锅中，加入足够的水，盖上锅盖。b. 将水煮沸，然后将火调至中小火。

蛋有几种煮法

1、温水煮法：将鸡蛋放入冷水中，然后用中火煮约8-10分钟，等水开后再计时。这样煮出来的鸡蛋黄色呈现嫩黄，蛋白鲜嫩，口感较好。 冷水煮法：将鸡蛋放入锅中，然后加入冷水，水面略过鸡蛋即可。用大火煮沸，然后转小火煮约6-8分钟。这种煮法可以让蛋白蛋黄更加均匀，口感更加细腻。

2、水煮法：将水煮沸后，把蛋放进去，煮8分钟。煮好后，用冷水冲凉，剥壳吃即可。 蒸煮法：将蛋放入蒸锅中，加适量水，蒸10-12分钟。蒸好后，用冷水冲凉，剥壳食用。 温水煮法：将蛋放入锅中，加足够的水，煮至水沸腾后，立即关火，盖上盖子，等待10-15分钟即可。

3、要煮不会烂的鸡蛋，可以尝试以下几种方法： 使用冷水煮法：将鸡蛋放入冷水中，待水开后继续煮3-4分钟（偏向软熟蛋）或6-7分钟（偏向硬熟蛋），然后将鸡蛋放入冷开水中浸泡一段时间。

4、水煮法 水煮法是较常见的煮鸡蛋方法，只需要将鸡蛋放入锅中，加入足够的水，然后煮开后再用小火煮6-8分钟即可。如果想要蛋黄略带流心的话，可以煮4-5分钟即可。蒸煮法 蒸煮法是一种比较健康的煮鸡蛋方法，只需要将鸡蛋放入蒸锅中，加水煮开后再用中小火蒸8-10分钟即可。

5、煮鸡蛋是一种简单而常见的烹饪方法，它能够保留鸡蛋的营养价值并使其变得易于消化。煮鸡蛋的方法有很多种，以下是一些常见的煮鸡蛋方法：普通水煮法：这是最基本的煮鸡蛋方法。首先，将鸡蛋放入锅中，加入足够的水，水面要高出鸡蛋表面。然后将锅置于炉火上，用中火加热至水沸腾。

10种好吃的煮鸡蛋做法

1、煮鸡蛋也能煮出10种花样的做法步骤 【水煮蛋】食材：鸡蛋3个、水适量做法：1）准备鸡蛋。2）把鸡蛋刷洗干净。3）把鸡蛋放入锅中，放入凉水，水面超过鸡蛋。4）放点盐。5）从凉水到煮开，大火5分钟，关火后焖3—5分钟。6）把鸡蛋放入纯净水中浸泡一下即可剥壳开吃。

2、水煮温泉蛋 准备洗好的鸡蛋。水烧开后稍稍放凉一小会儿，水温降到80度左右。把鸡蛋放入锅中，小火煮五分钟。用一只碗，把煮好的蛋像敲生鸡蛋一样敲开，放入碗中即可！补丁鸡蛋布丁 准备鸡蛋、牛奶。

3、做法：用小火烧热镬，放入两汤匙的油，打入蛋，当蛋开始凝结时，将水倒入镬中，再慢煮至自己要的熟度。大葱煎蛋 用料：大葱2粒切细，鸡蛋3粒打散。做法：烧热镬，下半碗油，略热下大葱炒，炒几下下鸡蛋，用慢火慢慢煎至两面金黄，盛起去掉多于的油，洒些酱油就行了。

4、煮鸡蛋的方法有很多种，以下是一些常见的方法，可以根据个人口味选择： 软煮蛋：将鸡蛋放入冷水中，大火煮沸后改为中小火，煮6-7分钟即可。煮好后立刻用冷水冲洗，使蛋壳易于剥离。 硬煮蛋：将鸡蛋放入冷水中，大火煮沸后改为中小火，煮10-12分钟。煮好后用冷水冲洗，待完全冷却后剥壳。

如何煮鸡蛋

1、软煮蛋 软煮蛋是指蛋黄半熟，蛋白完全凝固的鸡蛋。煮软煮蛋的方法很简单，只需要将鸡蛋放入锅中，加入足够的水，然后煮6-7分钟即可。如果你想要蛋黄更加液态，可以煮5-6分钟。硬煮蛋 硬煮蛋是指蛋黄和蛋白都完全凝固的鸡蛋。

2、开水煮鸡蛋。在锅中倒入清水，然后开火将水煮开。当水沸腾之后，将生鸡蛋放入水中，然后开小火开始煮。大约煮十分钟鸡蛋就煮好了。由于沸腾的水热点一样，因此受热也一样，鸡蛋壳不容易裂，因此这样煮鸡蛋就不会破。冷水煮鸡蛋。在锅里倒入适量的清水，然后将鸡蛋放入清水中，开小火慢慢煮。

3、清洗鸡蛋。鸡蛋表面会有些残留的鸡粪便、土、粉尘之类的，因此在煮之前最好多洗几遍，用清水冲洗。但是对于吃不到的鸡蛋不要洗，否则会放不住的。浸泡鸡蛋。洗完鸡蛋后，可以在盆子里吧鸡蛋浸泡几分钟，这样再煮鸡蛋比较好煮。凉水煮鸡蛋，小火烧开。

4、两种方法都有可行性。冷水煮鸡蛋可以让鸡蛋内外均匀受热，减少破裂的可能，成熟度更均匀。而开水煮鸡蛋则能让鸡蛋快速受热，短时间内熟透，但有可能造成鸡蛋破裂。

5、鸡蛋 锅 水 计时器 冷水 盐 如何煮鸡蛋 将鸡蛋放入锅中，加入足够的水，水的高度要盖过鸡蛋。大火煮开，煮开后立即转小火，然后开始计时。

6、材料：鸡蛋1个、水适量。 鸡蛋从冰箱取出，加常温水没过鸡蛋，大火开煮。烧水至沸腾约7分钟。需要注意如果升温速度过快，沸腾时间短于5分钟容易造成鸡蛋中途开裂。可转为小火保持水沸，继续煮约7分钟。捞出鸡蛋，快速冷却。可以用冷水浸泡或冰块摩擦。

煮鸡蛋的做法大全

1、做法：用小火烧热镬，放入两汤匙的油，打入蛋，当蛋开始凝结时，将水倒入镬中，再慢煮至自己要的熟度。大葱煎蛋 用料：大葱2粒切细，鸡蛋3粒打散。做法：烧热镬，下半碗油，略热下大葱炒，炒几下下鸡蛋，用慢火慢慢煎至两面金黄，盛起去掉多于的油，洒些酱油就行了。

2、准备鸡蛋和苦瓜。锅内放热油，加入鸡蛋和苦瓜翻炒。装上调料。炖蛋 练习：将鸡蛋洗净，放入炖锅中，加入足够的水。加入香叶、八角、桂皮、精盐、生姜。倒入适量的酱油。倒入一汤匙白糖，大火煮开。鸡蛋饼 练习：准备糖、面粉和鸡蛋。将糖融化成糖水，加入面粉搅拌。

3、步骤1：准备食材 准备鸡蛋6个、红油酱1茶匙、酱油1茶匙、糖10克、盐1茶匙、小葱1根。步骤2：处理小葱 将小葱切成葱花。步骤3：煮鸡蛋 将锅中的水烧开，放入鸡蛋，煮8分钟，然后取出，去除外壳。步骤4：调味炖煮 将去壳的鸡蛋放入锅中，加入适量的水，加入酱油、糖和盐，用小火炖煮15分钟。

4、煮鸡蛋是一种简单且常见的烹饪方法。以下是一些煮鸡蛋的方法： 软煮蛋：a. 将鸡蛋放入小锅中，加入足够的水，盖上锅盖。b. 将水煮沸，然后将火调至中小火。c. 煮3-4分钟，时间取决于你希望蛋黄的软硬程度。d. 用勺子轻轻撬开蛋壳，取出软煮蛋。

5、做法：将鸡蛋磕入碗中，用筷子打散，加适量食用油，盐，生抽，用筷子搅拌均匀。用量杯量三百毫升的水，倒入碗中，与鸡蛋液混合均匀。这时候会发现碗面上有很多细小的泡沫，用勺子撇去。蒸锅中倒入适量清水，开火烧热。葱洗净，切成葱花。水开之后将装有蛋液的碗放入。