凉拌海带丝怎么做好吃，凉拌海带丝怎么做好吃视频

凉拌海带丝一般都是怎样做呢?

经典凉拌海带丝：将海带丝先用热水焯熟，过凉水后沥干水分。加入适量的花生米、蒜末、香菜、醋、酱油、糖、盐，拌匀即可。麻辣凉拌海带丝：将海带丝焯水后沥干水分，加入辣椒油、花椒粉、蒜泥、醋、糖、盐、鸡精，拌匀后再加入适量的花生米和香菜末。

海苔冲洗干净。锅中烧开水，放入海带焯烫片刻。捞出，立刻用冷水浸凉。小米椒，泡椒，大蒜捣成泥。加入生抽，米醋、加入盐，白糖，鸡精。拌匀成为酱汁。将调好的酱汁淋在海带丝上即可。凉拌海带丝是以海带为主要食材的凉拌家常菜，口味咸鲜微辣，海带含碘、藻胶酸和甘露醇等。

海带丝洗干净，加两大勺糖、两大勺白醋、小半勺盐拌一下。根据个人口味，可以加一些蒜末。淋些芝麻，加一小块酸辣椒，爽口的拌海带丝儿就完成了。先将海带丝用清水泡发，海带丝泡发好后用清水多次清洗干净，再用开水煮5到8分钟左右捞出。

1、经典凉拌海带丝：将海带丝先用热水焯熟，过凉水后沥干水分。加入适量的花生米、蒜末、香菜、醋、酱油、糖、盐，拌匀即可。麻辣凉拌海带丝：将海带丝焯水后沥干水分，加入辣椒油、花椒粉、蒜泥、醋、糖、盐、鸡精，拌匀后再加入适量的花生米和香菜末。

2、干海带在高压锅中蒸4分钟；洗干净后水发，勤换水；取泡发好的柔软的海带切丝，在开水中焯一下，沥干水分；加蒜泥、葱末、盐、糖、酱油、陈醋、香油、味精、芝麻拌匀；另起油锅，下入切好的红椒，油热后迅速离火，把热油和辣椒浇入拌好的海带上。

3、快看看吧，步骤如下。凉拌海带丝步骤：第一步——清洗海带或者海带丝市场上有干海带，也有干海带丝，按自己需求选择购买，不管买哪种，都要仔细清洗干净。

1、步骤：海带丝清洗干净后切短一些、尖椒切丝、小红辣椒切段、香菜切段、姜切末、蒜切末。（香菜切段后，可以放到清水中浸泡一会，这样可以保持香菜新鲜）锅中倒入适量水，水烧开后，倒入1勺食用油，再将海带丝放入锅中焯1分钟。将辣椒丝放入锅中焯30秒。

2、凉拌海带丝的做法准备食材，海带清洗干净，我用的是鲜海带，如果是太咸的，提前浸泡3小时以上，中间记得换水，夏天可以放在冰箱里。胡萝卜去掉皮，清洗干净。如果你的海带是干的，需要提前浸泡，泡透泡软就好了。海带清洗干净，开水焯烫一遍。

3、海带内倒入适量醋及姜片，用高压锅煮熟（开锅转小火15分钟）。2 取出切丝。3 热锅凉油，油热放入花椒和葱片炒香。4 放入海带丝煸炒。5 放入醋。6 放入味极鲜酱油。7 最后撒上白糖拌匀，出锅。8 装盘后，撒上熟芝麻，ok！小贴士一次可以多煮些海带，这样来客直接凉拌或快炒，很方便。

4、凉拌海带丝是一种简单又开胃的做法。首先将干海带丝用清水泡发，洗净后切成细丝。然后将海带丝放入沸水中焯烫1-2分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡，以保持脆爽。接着准备调料，可以包括蒜末、酱油、醋、糖、香油、辣椒油、花椒油、香菜等，根据个人口味调配。

1、取干海带半片，放入清水浸泡2~3小时，水尽量多一些，这样海带泡发较快。步骤2：按图示将泡发的海带清洗后卷成卷步骤3：这样海带丝很容易切。步骤4：切丝后装盘。步骤5：锅中放入适量的水烧开后，将海带丝放入锅中焯水5分钟左右取出装入盘中。

2、经典凉拌海带丝：将海带丝先用热水焯熟，过凉水后沥干水分。加入适量的花生米、蒜末、香菜、醋、酱油、糖、盐，拌匀即可。麻辣凉拌海带丝：将海带丝焯水后沥干水分，加入辣椒油、花椒粉、蒜泥、醋、糖、盐、鸡精，拌匀后再加入适量的花生米和香菜末。

3、准备原料：海带、蒜蓉、辣酱、蚝油、糖、醋、薄荷、白芝麻。海带提前泡两小时清洗干净，切丝备用。锅中放水放海带丝煮五分钟，捞起过凉水。沥干水放到碗中，加蒜蓉，蚝油，辣酱，醋，糖，小鱼干粉，小米椒拌均匀。

4、食材：海带适量，三色椒各适量，陈醋适量，香油适量，生抽适量，姜适量，蒜适量，蒜末适量。适量带盐海带，水开在锅里绰两滚儿，在凉开水中泡至咸度刚好。在手上团成环状，上面再放一个小环，形似鸟巢，姜蒜切末，三色椒切小丁。混合碗中，适量生抽，陈醋，香油拌匀，浇到上面即可。

5、先做一点蒜汁，蒜剥皮洗净剁成蒜蓉，放在碗里，加一些凉白开搅拌浸泡一会儿。再做凉拌汁，碗里加生抽、醋、白糖、盐、香油，这几样混合在一起调成凉拌汁。然后切一点小米椒圈，一点葱花待用。第四步——凉拌海带丝把凉拌汁、蒜汁、小米椒圈、葱花都放进海带丝里，先不要搅拌。

6、陈醋、香油、味精、芝麻。步骤：干海带在高压锅中蒸4分钟；洗干净后水发，勤换水；取泡发好的柔软的海带切丝，在开水中焯一下，沥干水分；加蒜泥、葱末、盐、糖、酱油、陈醋、香油、味精、芝麻拌匀；另起油锅，下入切好的红椒，油热后迅速离火，把热油和辣椒浇入拌好的海带上。