四川炒臊子正宗做法，四川杂酱面臊子的制作方法 川味臊子的炒制方法1、锅内倒入植物油，油八成热后放入肉末，用锅铲将肉末压散压平。（2）肉末炒变色后，炒出香味，用小火熬5分钟。（3）加入剁碎的郫县豆瓣、继续翻炒。（4）继续用小火翻炒，直到蓬松的肉末变成干干的颗粒，... 美食推荐食谱推荐2024-10-2858 阅读
