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上海名菜腌笃鲜的做法，腌笃鲜的做法 本帮腌笃鲜的做法1、要取新鲜的笃，不然腌出来的口感会有点奇怪。 熬制腌料时要搅拌均匀，防止结块。 在瓶中放置笃和油面筋时，要用锅铲压实，保证腌料充分浸盖住材料。 较好使用玻璃瓶储存，以免塑料瓶子中的化学成分渗出，影... 美食推荐食谱推荐2026-01-21385 阅读
