重庆酸辣粉图片英文介绍，重庆酸辣粉图片

假期来重庆美食合集避雷指南

1、交通茶馆，干厮门大桥 防坑指南 1：去涂鸦一条街不要穿太花的衣服去，拍照时完全跟涂鸦墙融合在一起了，最好是穿纯色 2：景区有卡通人物跟你合照的话，一定要问清楚收费吗，很多都是让你先拍了才告诉你要收费 3：去重庆不建议自驾游，自驾游不熟悉路的话很耽误时间，导航不是完全管用的。

2、重庆避雷指南 不要去路边举牌阿姨推荐的宾馆，一般环境都不好；长江索道假期人会很多，可以直接在gzh上提前购票；出租车司机推荐的火锅店不要去，大多都是拿了回扣的；不要轻易尝试折耳根，就和榴莲一样，很多朋友吃不来；不知道怎么安排路线的，可以跟着轻轨玩，轻轨覆盖了80%的景点。

3、重庆避雷指南： 乘坐动车到重庆，应买重庆北站的票，离解放碑较近。 湖广会馆需提前预约，进入需耐心等待。 怀旧游轮可购票，两江夜游不划算。 壹华里夜景公园免费，南山一棵树需门票，景色相似。 推荐品尝重庆小面、油茶等特色美食。 节假日期间，重庆口碑好的餐馆和景点需排队。

4、重庆避雷指南 住宿首选解放碑附近，其次观音桥·解放碑周围景点多，很多都能步行到达·地处中心，轻轨换乘关键节点 ·轻轨覆盖90%的景点交通便利节省开支 多次去重庆总结的血泪教训：白天不去洪崖洞！洪崖洞著名的是夜景，晚上7-10点去千厮门大桥观看最好。不用进内部，商业化比较重，没啥好看的。

重庆酸辣粉的家常做法

干粉条泡在50度到60度的水中 ，泡软。把芝麻、姜末、蒜泥、香芹、花椒粉、味精、鸡精、胡椒粉、盐、酱油、醋、香油、辣椒油放入碗中。再放入高汤、葱花和猪油，用来打底。水开时，把泡软的粉条放进锅内烫半分钟。把豌豆尖放到热水中烫一下，加上榨菜、炸酥的花生豆和黄豆、香菜。

材料：红薯粉50g、高汤400g、香芹碎20g、香葱碎20g、蒜泥20g、姜茸10g、黄豆 20g、花生20g、榨菜碎20g、芝麻5g、花椒5g、辣椒油10g、生抽5g、老抽3g、醋30g、味精3g、糖5g、香油5g。将新鲜的干红辣椒打成辣椒粉、白芝麻打成碎。将打好的辣椒粉和芝麻粉放在一个耐热的容器中，花椒。

重庆酸辣粉的做法：材料：面粉热水豆芽木耳葱花辣椒油醋生抽盐花椒粉鸡精蒜末姜末步骤：将面粉和热水混合，揉成面团，醒发20分钟。将醒发好的面团擀成薄片，切成细条，放入开水中煮熟。将豆芽、木耳焯水备用。将葱花、辣椒油、醋、生抽、盐、花椒粉、鸡精、蒜末、姜末混合成酸辣汁。

干粉丝放入盘中备用。香菜切沫，葱，姜，蒜切沫。锅中下油，烧热下入葱，姜，蒜爆香，放入辣椒面炒出香味。加清水、盐、味精、白糖、大重庆、花椒油、鸡粉、陈醋大火烧开，调成酸辣汁备用。锅中放入清水，大火烧开放入粉丝煮熟，捞入干净碗中。

重庆必吃的小吃有哪些重庆美食排行榜

重庆的豆花鸭血是一道非常受欢迎的小吃，豆花细腻滑嫩，鸭血鲜嫩可口。加上特制的辣椒酱和花椒，味道更加鲜美。第五名：酸辣粉 重庆的酸辣粉是一道非常经典的小吃，以其酸辣可口的味道而受到广大食客的喜爱。酸辣粉中的配料有豆芽、木耳、莴苣等，每一口都能感受到不同的口感。

重庆美食攻略十大必吃排行榜依次是：红油抄手、重庆米粉、鬼城麻辣鸡、山城小汤圆、三角粑、冷串串、重庆麻辣串、泡椒肥肠、酸辣粉、重庆小面。红油抄手 红油抄手是四川地区的地方特色小吃，属于川菜系。此种小吃柔嫩鲜美，汤汁微辣浓香。

重庆美食排行榜 火锅 说到重庆这个地方，我不相信没有人会不知道重庆火锅最好吃！重庆最出名的当然是九宫格啦，不能吃辣的人可能就享受不到人间美味了，无辣不欢的重庆火锅，必须要选最正宗的九宫格红油火锅。酸辣粉 相信大家不管去哪个城市，一定会有一家店子名字是重庆酸辣粉。

重庆小面 重庆小面是重庆的代表性小吃。以其独特的麻辣味道和丰富的配料著称。面条劲道爽滑，搭配特制的辣椒酱、花椒、芽菜等调料，一碗热气腾腾的小面，让人大呼过瘾。 酸辣粉 重庆酸辣粉，典型的川味小吃，以酸辣为主打特色。

重庆十大必吃美食： 重庆小面 重庆小面是重庆的特色小吃，以其麻辣的口味和劲道的面条闻名。面条细而有弹性，配上麻辣的调料和各种配菜，如豆花、豆皮、腐竹等，味道鲜美，让人回味无穷。 酸辣粉 重庆酸辣粉因制作酸辣的口味和丰富的配料而受到广大食客的喜爱。

陈麻花是重庆的传统小吃之一，以其独特的制作工艺和口感著称。麻花口感酥脆，有多种口味可供选择。串串香 串串香，即将各种食材串在竹签上烹饪的美食，是重庆夜晚的美食代表。其麻辣鲜香的口感，让人欲罢不能。种类繁多，可根据个人口味选择食材和调料。以上就是重庆的十大必吃美食排行榜小吃。

重庆三大经典美食是哪些?你是怎么知道的?

重庆火锅，重庆面，重庆三角粑是重庆三大经典传统美食，三种各具特色！重庆火锅麻辣够味，受到许多粉丝喜欢，有独特的文化内涵。重庆面种类繁多，麻辣鲜香在中国面食行业鹤立鸡群。三角粑是流行于川渝地区的经典汉族特色传统小吃。

重庆火锅、重庆面、重庆三角粑是重庆三大经典传统美食，各具特色！ 火锅是中国的传统饮食方式，起源于民间，历史悠久。

重庆磁器口三大美食分别是：麻花，手工糍粑，手工酸辣粉。麻花 陈麻花，磁器口的陈麻花也是重庆标志性的名片之一了，每每到了磁器口，陈麻花门口总是排着长队，全是慕名而来的顾客。

重庆火锅、重庆面、重庆三角粑是重庆三大经典传统美食，各具特色。

重庆毛血旺是川渝地区的经典美食，麻辣鲜香，堪称一绝。毛血旺中食材丰富，味道麻辣，价格实惠，且越辣越美味，越辣越下饭。建议来到重庆的朋友们，可以多尝试几次这道美食。重庆鸭杂 重庆鸭杂是当地的一道特色小吃，食用方式与火锅类似，提供三种辣度选择，特辣、中辣、爆辣；锅也有三种大小可选。

重庆酸辣粉怎么做好吃?

1、加味精、保宁醋、精盐、五香花生米、榨菜、香油，撒上香菜段、葱花即成。一碗好吃的重庆酸辣粉就完成了。

2、红薯粉温水浸泡两小时。热水焯青菜。热水煮红薯粉，均匀搅拌，过一下凉水控干。倒入适量生抽、米醋、花椒油、蒜末、香葱末、花生碎、两勺高汤、油辣子。将料汁倒入红薯粉，加剩余蒜末、葱末、适量花生碎、青菜，均匀搅拌。

3、干粉丝放入盘中备用。香菜切沫，葱，姜，蒜切沫。锅中下油，烧热下入葱，姜，蒜爆香，放入辣椒面炒出香味。加清水、盐、味精、白糖、大重庆、花椒油、鸡粉、陈醋大火烧开，调成酸辣汁备用。锅中放入清水，大火烧开放入粉丝煮熟，捞入干净碗中。

4、重庆酸辣粉的做法 准备食材：粉条、豆芽、木耳、瘦肉、辣椒、葱、姜、蒜、酱油、醋、盐、味精、糖、花椒等。 烹饪步骤：（1）将豆芽、木耳用清水洗净，瘦肉切成丝状备用。（2）将辣椒、葱、姜、蒜切成细末，备用。（3）将一锅水煮沸，放入粉条焯水，捞出备用。