素炒胡萝卜丝的家常做法，素炒胡萝卜片窍门

素炒胡萝卜丝的家常做法大全怎么做好吃

1、步骤：将胡萝卜去皮，切成细丝备用。大葱、大蒜、生姜分别切成末备用。热锅冷油，将油烧热后加入蒜末、姜末和花椒粉炒香。加入胡萝卜丝翻炒均匀，再加入适量的盐和糖调味。炒熟至胡萝卜丝变软糯，加入适量的酱油炒匀。

2、材料：胡萝卜一根、葱适量、油、盐、糖、酱油、味精。将胡萝卜去皮切成薄片然后快刀切丝，将葱切丝。

3、素炒胡萝卜丝的做法准备好葱花，胡萝卜切丝。因为只有一根胡萝卜，这么一点点油就够了哦。大火炒香葱花。放入胡萝卜丝，中火翻炒一分钟，断生变软即可。转小火加一点盐翻炒均匀出锅即可。

4、将胡萝卜削去皮，再准备一根葱。将胡萝卜切成均匀的细丝，葱切成小片。锅中倒入花生油，烧热。油热了后，放入葱花炝锅。将胡萝卜放入锅中，用铲子快速翻炒在锅中倒入适量的醋，去掉胡萝卜甜腻的味道。再往锅中加入一勺白糖，使醋的酸味小一些。

5、首先，将胡萝卜洗净去皮后切成丝状备用。接着，将锅烧热倒入适量的食用油，油热后放入切好的胡萝卜丝，爆炒几分钟后，加入盐适量进行调味。最后加入葱姜蒜末，再利用爆炒的方式，让各个香味充分融合，素炒胡萝卜丝就制作完成了。

主料：胡萝卜把胡萝卜洗净，用擦板擦成丝。炒锅放油烧热。放入胡萝卜丝。用中小火翻炒。加适量蚝油。将其翻炒均匀。加少许水稍稍煨制半分钟左右，胡萝卜丝发软即成。加盐调味。旺火收汁，即可关火。1 出锅装盘，上桌食用。

材料：胡萝卜一根、葱适量、油、盐、糖、酱油、味精。将胡萝卜去皮切成薄片然后快刀切丝，将葱切丝。

素炒胡萝卜丝的做法 1先将买回来的胡萝卜洗干净后，在将其切丝。2然后在将香菜洗干净，切成段备用。3最后将炒锅置火上，倒油烧热，下乳胡萝卜丝煸炒至变软，加入香菜，调入盐、味精即可。素炒胡萝卜丝的功效与作用胡萝卜所含有的胡萝卜素能起到一个减肥的作用，特别适合正在减肥的妹妹们食用。

做法：锅中放菜油加热；放入蒜末炒香，放入辣椒炒香。先放辣椒会糊，要先爆香蒜；放胡萝卜片，翻炒两下后放盐，反复翻炒，熟后加味精再翻炒几次吧味道拌匀出锅即可食用。记得炒菜要用大火炒才香。

1、炒胡萝卜丝做法：准备食材：胡萝卜、葱姜蒜、盐、糖、鸡精、料酒、生抽、油。胡萝卜去皮，切成细丝；葱姜蒜切末备用。热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。放入胡萝卜丝翻炒均匀。加入盐、糖、鸡精、料酒、生抽调味，继续翻炒至胡萝卜丝变软烂。出锅装盘即可。

2、胡萝卜一根，刨皮，切丝，备用。小香葱切段，备用。起油锅，倒入菜油，8成热，倒入胡萝卜，大火快速翻炒，把胡萝卜炒得很软，出香味。倒入葱段，继续翻炒，葱香四溢，加盐翻炒然后加入20g水，略微收汁，加入5g糖提鲜。关火，出锅。炒胡萝卜丝清淡，微甜，软糯。

3、先将胡萝卜去皮切成薄片然后快刀切丝，将葱切丝。烹饪：将油加至9成热，将葱放入油锅内，大约5秒后会爆出香味。然后将切好的胡萝卜丝倒入锅中翻炒约5分钟。接着放盐，糖少许酱油（放酱油可以增加色泽和味道）加少许水（水大约3汤匙左右，目的是出汁）。