平菇炒猪肉的做法
1、主料：平菇500g、猪肉适量、青椒适量、红椒适量、葱适量、蒜适量、香菜适量、油适量、盐适量、酱油适量、鸡精适量。平菇洗干净用手撕好。猪肉切小片。葱、蒜、香菜、青椒、红椒切好备用。平菇用开水烫一下，沥干水分。肉片先下锅炒七八成熟，加葱，酱油炒出香味。
2、平菇清洗干净，撕成小朵，放入沸水锅中焯烫一下，然后沥干水分备用。黄瓜清洗干净以后，改刀切成菱形的片状。猪瘦肉切成薄片，放入小碗中，加入料酒、生抽、盐、淀粉搅拌均匀，腌制片刻。锅烧热，放入食用油，油热以后，放入姜蒜爆出香味，然后将肉片放入锅中，快速翻炒至颜色发白。
3、猪肉洗干净切成片，平菇洗干净用手撕成小条备用。锅内放入油烧热，放片生姜，把猪肉倒入锅中快速翻炒。加点盐，酱油，大蒜头快速翻炒。倒入料酒闷下，生姜用筷子夹出去不要了。倒入平菇翻炒。加入少许盐翻炒。平菇炒的时候会出水，可不用加水。在出锅时加少许酱油调味就好了。
4、瘦肉切成薄片，用少许料酒、生抽和胡椒粉腌制片刻。 平菇切去菌蒂，洗净后切片备用。 锅中加热适量的食用油，放入姜蒜末炒香。 加入腌制好的肉片炒熟至变色。 放入平菇翻炒，加入盐、糖和少许的料酒调味。 盖上锅盖焖煮片刻，待平菇变软烂即可。
5、猪肉切成片，用酱油、料酒、胡椒粉抓匀，腌制5分钟。青椒、红椒切菱形片，葱姜蒜切片。平菇洗净，斜切成大片。锅烧热，放入肉片。把肉片滑散，炒至变色。加入葱姜蒜炒香。放入平菇。加盐、生抽、白糖大火翻炒2分钟。
平菇肉片怎么炒好吃
1、平菇洗净，斜切成大片；锅烧热，放入肉片。把肉片滑散，炒至变色，加入葱姜蒜炒香，放入平菇，加盐、生抽、白糖大火翻炒2分钟。再放入青红椒片，快速翻炒1分钟，用水淀粉勾芡，加味精调匀即可。
2、主料：平菇500g、猪肉适量、青椒适量、红椒适量、葱适量、蒜适量、香菜适量、油适量、盐适量、酱油适量、鸡精适量。平菇洗干净用手撕好。猪肉切小片。葱、蒜、香菜、青椒、红椒切好备用。平菇用开水烫一下，沥干水分。肉片先下锅炒七八成熟，加葱，酱油炒出香味。
3、平菇洗干净切好（手撕也可以）用水快速灼一下捞起备用，姜、蒜、葱切碎。（2）瘦肉切小片加入适量的油、麻油、少许盐和生抽、料酒、生粉搅拌均匀腌20分钟。（3）瘦肉先下锅炒七八成熟捞起备用。
4、原料：平菇、瘦肉、小葱、盐、酱油。买来的平菇，撕成小片，洗净，浸泡热水。热水稍凉后，捞出平菇，挤干水份。切好的肉片，盐，酱油，食用油，拌匀腌制，加入生粉抓好。小葱，葱白切末，葱绿切段，备用。先热锅热油炒肉片。捞出。爆葱白。
肉炒菇的家常做法
里肌肉切块，蘑菇洗净撕成小朵、青菜洗净。锅中倒入适量植物油，下肉片翻炒至变色，加入生抽，翻炒均匀。呈出备用 锅中加入适量植物油。把蘑菇放入锅中。翻炒至蘑菇变软体积变小。把之前炒好的肉片放入锅中翻炒均匀。加入蚝油，翻炒均匀。把青菜放入锅中。
蘑菇清洗干净，撕小瓣备用，切好猪肉、葱花和姜丝。锅内烧开热水后倒入蘑菇焯一下，去除异味和草酸，让蘑菇更为滑嫩，捞出后轻微挤压沥出水分。锅内放油，爆香花椒后倒入猪肉炒至变色，再放入葱花和姜丝爆香。倒入焯好的蘑菇进行翻炒，依次加入生抽和食用盐进行调味。
主料：平菇500g、猪肉适量、青椒适量、红椒适量、葱适量、蒜适量、香菜适量、油适量、盐适量、酱油适量、鸡精适量。平菇洗干净用手撕好。猪肉切小片。葱、蒜、香菜、青椒、红椒切好备用。平菇用开水烫一下，沥干水分。肉片先下锅炒七八成熟，加葱，酱油炒出香味。
如何做出美味可口的肉片炒平菇?
1、平菇500克、盐15克、姜15克、葱30克、酱油10克。方法：平菇撕小朵，洗净后沥干水份。肉切薄片，用适量盐和淀粉、水抓匀腌制。葱切段，姜蒜切片，泡椒横切一刀。热油下葱姜蒜泡椒，炒香。下肉片翻炒片刻。倒入平菇翻炒，放适量盐调味。
2、猪肉切成片，用酱油、料酒、胡椒粉抓匀，腌制5分钟。青椒、红椒切菱形片，葱姜蒜切片。平菇洗净，斜切成大片。锅烧热，放入肉片。把肉片滑散，炒至变色。加入葱姜蒜炒香。放入平菇。加盐、生抽、白糖大火翻炒2分钟。
3、主料：平菇500g、猪肉适量、青椒适量、红椒适量、葱适量、蒜适量、香菜适量、油适量、盐适量、酱油适量、鸡精适量。平菇洗干净用手撕好。猪肉切小片。葱、蒜、香菜、青椒、红椒切好备用。平菇用开水烫一下，沥干水分。肉片先下锅炒七八成熟，加葱，酱油炒出香味。
4、瘦肉切成薄片，用少许料酒、生抽和胡椒粉腌制片刻。 平菇切去菌蒂，洗净后切片备用。 锅中加热适量的食用油，放入姜蒜末炒香。 加入腌制好的肉片炒熟至变色。 放入平菇翻炒，加入盐、糖和少许的料酒调味。 盖上锅盖焖煮片刻，待平菇变软烂即可。
5、肉片炒平菇是一道简单美味的家常菜，它结合了肉片的鲜美和平菇的嫩滑，营养丰富，口感丰富多样。下面是一份详细的烹饪步骤，帮助你做出美味可口的肉片炒平菇。
肉炒平菇的家常做法
1、主料：平菇300克。辅料：油、盐、五花肉200克、胡萝卜、尖椒、酱油、水淀粉。平菇洗净，撕成小块。锅中加水，烧开后放入平菇，淖几分钟捞出控净水。胡萝卜，尖椒，五花肉切片备用。锅中加油，放入肉，炒出油，有点焦黄最好。倒入平菇，翻 炒，加少许酱油，盐。
2、主料：平菇500g、猪肉适量、青椒适量、红椒适量、葱适量、蒜适量、香菜适量、油适量、盐适量、酱油适量、鸡精适量。平菇洗干净用手撕好。猪肉切小片。葱、蒜、香菜、青椒、红椒切好备用。平菇用开水烫一下，沥干水分。肉片先下锅炒七八成熟，加葱，酱油炒出香味。
3、做法：（1）平菇洗干净切好（手撕也可以）用水快速灼一下捞起备用，姜、蒜、葱切碎。（2）瘦肉切小片加入适量的油、麻油、少许盐和生抽、料酒、生粉搅拌均匀腌20分钟。（3）瘦肉先下锅炒七八成熟捞起备用。
4、猪肉切成片，用酱油、料酒、胡椒粉抓匀，腌制5分钟。青椒、红椒切菱形片，葱姜蒜切片。平菇洗净，斜切成大片。锅烧热，放入肉片。把肉片滑散，炒至变色。加入葱姜蒜炒香。放入平菇。加盐、生抽、白糖大火翻炒2分钟。
怎么做肉炒平菇
1、原料：平菇、瘦肉、小葱、盐、酱油。买来的平菇，撕成小片，洗净，浸泡热水。热水稍凉后，捞出平菇，挤干水份。切好的肉片，盐，酱油，食用油，拌匀腌制，加入生粉抓好。小葱，葱白切末，葱绿切段，备用。先热锅热油炒肉片。捞出。爆葱白。
2、材料：平菇300克，瘦肉200克，盐，鸡精，生抽，料酒，生粉，油，麻油，姜，葱，蒜。平菇洗干净切好（手撕也可以）用水快速灼一下捞起备用，姜、蒜、葱切碎。瘦肉切小片加入适量的油、麻油、少许盐和生抽、料酒、生粉搅拌均匀腌20分钟。瘦肉先下锅炒七八成熟捞起备用。
3、主料：平菇500g、猪肉适量、青椒适量、红椒适量、葱适量、蒜适量、香菜适量、油适量、盐适量、酱油适量、鸡精适量。平菇洗干净用手撕好。猪肉切小片。葱、蒜、香菜、青椒、红椒切好备用。平菇用开水烫一下，沥干水分。肉片先下锅炒七八成熟，加葱，酱油炒出香味。
4、平菇洗净，斜切成大片。锅烧热，放入肉片。把肉片滑散，炒至变色。加入葱姜蒜炒香。放入平菇。加盐、生抽、白糖大火翻炒2分钟。再放入青红椒片，快速翻炒1分钟，用水淀粉勾芡，加味精调匀即可。
还没有评论，来说两句吧...