双豆农家小炒连吃半个月，气色好腰细了，衣服改穿小一码

前段时间，总是听闺蜜说要减脂要变瘦，但是也一直没有落实到行动上。昨天见到闺蜜，腰身变瘦了，整个人精神了许多，我忙问闺蜜这是用了什么方法呢？闺蜜说，前几天在商场看到一件喜欢的裙子，可是只有小码了，自己根本穿不进去，于是下定决心要变瘦。这半个月，闺蜜坚持不吃主食，而是用一种食物来代替主食，这种食物就是土豆。土豆含有大量的优质淀粉，容易有饱腹感，为人体提供多种必需的营养物质，好吃还不会长胖。常吃它，身材瘦下来，衣服穿小一码。

双豆农家小炒

配料：

土豆 一个、毛豆 50克、青红椒 各两小个、猪肉(瘦) 20克、细香葱 适量、植物油 适量、老抽 少量、生抽 半勺、精盐 适量、水 两汤匙

烹饪步骤：

1.准备好所有食材

2.土豆去皮洗净后切薄片

3.青红椒切片

4.瘦肉洗净切薄片

5.锅内倒入少量油开中火烧热后，放入青红椒片翻炒至软，再放入少量生抽，盐翻炒均匀装盘待用

6.锅内倒入适量油中火烧热后关火，放入瘦肉片利用余温翻炒至变色，倒入少量老抽再次翻炒

7.再转大火倒入土豆片，毛豆翻炒两分钟左右

8.依次放入少量盐，生抽翻炒均匀

9.再倒入两汤匙水

10.继续翻炒至水分快干时，倒入事先炒好的青红椒片，翻炒均匀锅内无汤汁时出锅装盘，再撒上葱花

烹饪小贴士：

1. 新土豆口感爽脆，表皮干净，淀粉含量少一些。老土豆口感糯，表皮泥沙多，淀粉含量多。可以根据自己的喜好进行选择。2. 选购土豆，尽量选择表皮光滑，形状规整的，这样的土豆更容易削皮。表皮坑坑洼洼的土豆，处理起来比较费劲。3. 表皮发芽或是颜色绿的土豆不宜购买，含有大量龙葵素，危害健康。4. 保存土豆，不必放入冰箱里，容易冻伤。直接常温保存，放在阴凉通风处即可。不要阳光暴晒，以免发芽。不要放在黑暗处，以免变绿。