蚝油蒜蓉西兰花的做法，耗油蒜蓉西兰花

蒜蓉蚝油西兰花的家常做法

1、蒜切末，西兰花摘好。锅中烧水，水尽量多一些。等水烧开后，加入少量油、盐和鸡精，放入西兰花，让水没过西兰花。煮的时间看个人喜好。喜欢硬点儿的煮2到3分钟，喜欢软点儿，一般煮5到7分钟。捞出。煮西兰花的水倒掉大部分，留大概大半碗水的样子，重新放火上。

2、主料：500g西兰花。配料：适量油，适量盐，适量蚝油，适量大蒜，适量姜片。西兰花用淡盐水浸泡片刻洗净捞起。大蒜剁碎，姜切片。锅里放适量清水，放些姜片，盐，油烧开，放入洗净的西兰花，大火烧烧开了灼到西兰花变色即可捞起，喜欢吃软些就灼时间长些。

3、准备食材。西兰花切成小朵，杆子切片，胡萝卜切片。锅里加二克盐加水烧开，倒入西兰花并烧开。一烧开就倒出来用冷水冲凉。热锅中放入油，油温升高后加入蒜泥和胡萝卜翻炒。翻炒出香味后加入二勺蚝油，并翻炒均匀。放入西兰花翻炒一分钟。准备出锅。成品图。

4、西兰花用水清洗干净，控干水分，切成小朵。蒜去皮，用水清洗干净，控干水分，切成末。红干椒用水清洗干净，控干水分，斜刀切成段。切好葱，姜备用。西兰花用水焯一下，水开后入锅10秒钟捞出，迅速用冷水过凉，沥干水分。锅里放入油加热，油热后放入蒜末小火翻炒。

5、蚝油西兰花是一道简单而美味的家常菜，下面是一种常见的做法：材料：- 西兰花：适量 - 蒜蓉：适量 - 蚝油：适量 - 盐：适量 - 生抽：适量 - 鸡精：适量 - 油：适量步骤：将西兰花切成小段，并清洗干净。将一锅水烧开，加入适量盐，然后将西兰花放入水中焯水煮至变色，捞出备用。

蒜切末，西兰花摘好。锅中烧水，水尽量多一些。等水烧开后，加入少量油、盐和鸡精，放入西兰花，让水没过西兰花。煮的时间看个人喜好。喜欢硬点儿的煮2到3分钟，喜欢软点儿，一般煮5到7分钟。捞出。煮西兰花的水倒掉大部分，留大概大半碗水的样子，重新放火上。

主料：500g西兰花。配料：适量油，适量盐，适量蚝油，适量大蒜，适量姜片。西兰花用淡盐水浸泡片刻洗净捞起。大蒜剁碎，姜切片。锅里放适量清水，放些姜片，盐，油烧开，放入洗净的西兰花，大火烧烧开了灼到西兰花变色即可捞起，喜欢吃软些就灼时间长些。

准备食材。西兰花切成小朵，杆子切片，胡萝卜切片。锅里加二克盐加水烧开，倒入西兰花并烧开。一烧开就倒出来用冷水冲凉。热锅中放入油，油温升高后加入蒜泥和胡萝卜翻炒。翻炒出香味后加入二勺蚝油，并翻炒均匀。放入西兰花翻炒一分钟。准备出锅。成品图。

2、准备食材。西兰花切成小朵，杆子切片，胡萝卜切片。锅里加二克盐加水烧开，倒入西兰花并烧开。一烧开就倒出来用冷水冲凉。热锅中放入油，油温升高后加入蒜泥和胡萝卜翻炒。翻炒出香味后加入二勺蚝油，并翻炒均匀。放入西兰花翻炒一分钟。准备出锅。成品图。

3、用料：西兰花1棵、蒜半头、蚝油1茶匙、盐。西兰花切成小朵，放在洗菜盆里浸泡，同时做开水，放入少许盐。水沸腾之后放入可爱的西兰花，最多不要超过两分钟，断生即可，捞出沥水。

5、蒜蓉西兰花的做法如下：主料：西兰花200克。辅料：蒜末5克、辣椒末适量、食用油5毫升、盐6克、蚝油3克。清水煮沸，倒入西兰花，焯水30秒捞出。锅中倒入食用油，放蒜末，大火爆香。倒入西兰花，翻炒均匀。加蚝油、盐和适量辣椒，翻炒均匀。出锅装盘，蒜蓉西兰花即可制作完成。

6、步骤一：西兰花处理将西兰花洗净，切成小朵，去掉较粗的茎部。准备一锅开水，加入少许盐和几滴油，这样可以保持西兰花的翠绿色。将西兰花放入沸水中焯水1-2分钟，不宜过长，以免失去脆嫩口感。焯好后迅速捞出，放入冷水中浸泡或者用冷水冲凉，以锁住颜色和口感。

1、蒜蓉西兰花材料：西兰花300克、大蒜4瓣、盐适量、食用油适量。步骤：将西兰花洗净，切成小朵。大蒜去皮，切成蒜末备用。锅中烧开水，加入少许盐和几滴油，放入西兰花焯水约1分钟，捞出沥干水分。热锅凉油，放入蒜末爆香。加入西兰花翻炒均匀，调入适量盐调味即可。

2、西兰花炒桃仁材料：西兰花，核桃仁，蒜，盐，鸡精。做法：锅中水开后，放入少许盐和植物油，再放入西兰花，水开后再焯几秒钟。捞出西兰花放入凉水中过凉。凉锅凉油放入核桃仁，慢慢炒熟，盛出备用。

3、主料：西兰花一颗。辅料：蚝油两匙、生抽三匙、盐适量、油适量、蒜末适量、鸡精适量。蒜切末，西兰花摘好。锅中烧水，水尽量多一些。等水烧开后，加入少量油、盐和鸡精，放入西兰花，让水没过西兰花。煮的时间看个人喜好。喜欢硬点儿的煮2到3分钟捞出。

4、蒸煮：将西兰花切成小颗粒后，放入蒸锅中蒸煮5-8分钟，直到变软但仍然保持一定的韧性。可以直接食用，或用调味料调味。炒炸：将西兰花切成小块，加入热锅中翻炒至变熟。可以加入适量的油、盐、蒜末、生姜等调味料，提升其风味。

西兰花用水清洗干净，控干水分，切成小朵。蒜去皮，用水清洗干净，控干水分，切成末。红干椒用水清洗干净，控干水分，斜刀切成段。切好葱，姜备用。西兰花用水焯一下，水开后入锅10秒钟捞出，迅速用冷水过凉，沥干水分。锅里放入油加热，油热后放入蒜末小火翻炒。

制作蒜蓉蚝油西兰花的步骤如下：首先准备所需的材料：西兰花、蚝油、大蒜、姜片。接着，用淡盐水浸泡西兰花片刻，洗净后捞起。然后，将大蒜剁碎，姜切片备用。在锅中放入适量清水，加入姜片、盐和油，烧开后放入洗净的西兰花，用大火烧煮。

用料：西兰花1棵、蒜半头、蚝油1茶匙、盐。西兰花切成小朵，放在洗菜盆里浸泡，同时做开水，放入少许盐。水沸腾之后放入可爱的西兰花，最多不要超过两分钟，断生即可，捞出沥水。