牛油果的吃法和功效，牛油果的功效与作用怎么吃

牛油果怎么吃,牛油果的营养价值

1、生吃：直接将牛油果清洗干净，切成一半一半的，然后去除中间的核，用勺子直接挖着生吃，这是很方便的吃法。拌白糖：还可以选择成熟的果子，将牛油果切成一块一块的，然后加入一下白糖，将两者搅拌均匀，放在冰箱里面冷藏一些，拿出来食用就像是冰激凌一样，比较的冰凉绵密。

2、直接食用。将牛油果洗干净，去皮去核，切成小块，直接食用，注意细细品尝，第一次吃可能会不太习惯。做沙拉。把牛油果切成1厘米见方的小颗粒，配以豌豆粒，玉米粒和自己喜欢的蔬菜粒（如烫好的西兰花，黄瓜，番茄等），然后拌上沙拉酱或番茄沙司。涂在面包片上。

3、牛油果的果肉可以直接食用。首先，将牛油果洗净，然后去皮去核，就可以直接食用其果肉。牛油果的口感类似于梨，味道清淡且带有一种特殊的香气。直接食用可以最大程度地保留其营养价值和天然风味。制作成果汁或果酱牛油果也可以用来制作果汁或果酱。

4、牛油果的营养价值--不饱和脂肪酸含量高牛油果中含有大量油酸，而且多以不饱和脂肪酸为主，平时人们食用，可以中和人体内多余的脂肪，也能清理血液中的胆固醇，可以预防人类高血脂和高血压的发生。

1、糖拌牛油果 - 将牛油果捣碎，混以少许糖，简单甜品。芥末牛油果 - 切片后配以芥末酱油，口感独特。烤鸡蛋牛油果 - 挖孔后填入蛋黄和蛋清，烤制出丰富的层次感。牛油果香蕉奶昔 - 牛油果、香蕉与牛奶混合，营养又清凉的夏日饮品。

3、直接食用将成熟的牛油果洗净，去皮去核，直接食用果肉。这是最简单直接的吃法，能够充分体验牛油果的原始风味。切片搭配柠檬汁将牛油果切成薄片，撒上新鲜的柠檬汁，稍微混合即可食用。柠檬汁能增添一丝酸味，同时给牛油果带来清新的口感。

4、直接食用冰沙。果汁冰沙中加入搅碎的牛油果，可以赋予冰沙更多的营销价值，并且可以令冰沙增加一点坚果味，吃起来味道更好哟。巧克力布丁。简单的巧克力布丁可以和牛油果自然融合，其中性味道和奶油肉，令巧克力布丁更加香滑可口。烤着吃。

1、制作步骤：将牛油果肉与糖粉混合打成泥，将蛋挞皮放入模具中，倒入蛋挞液，放入烤箱中烤30分钟，趁热品尝。做法4：牛油果黄瓜卷所需材料：2个牛油果、2条黄瓜、半个芒果、10克糖粉制作步骤：将黄瓜切成长条，牛油果挖出果肉加糖粉打成泥，将黄瓜卷起来，放入芒果装饰，美味又营养。

2、切块生吃：将牛油果切成小块，直接食用。可以加入一些盐、胡椒粉或柠檬汁来提升口感。制作牛油果饭：将牛油果捣碎成泥状，与煮熟的米饭拌匀，可以搭配海鲜、鸡肉等食材一起炒熟。牛油果沙拉：将牛油果切成块状，与蔬菜、水果等拌在一起，加入沙拉酱调味。

3、将成熟的牛油果切成小块，加入切碎的洋葱、蒜末、柠檬汁和适量的盐，搅拌均匀即可。这种蘸酱可以搭配蔬菜、薯条或者脆片饼干食用，增添风味。牛油果沙拉将成熟的牛油果切成小块，加入切碎的番茄、洋葱、柠檬汁和适量的盐，拌匀即可。这道沙拉可以作为早餐或者午餐的一部分，清爽可口。

4、牛油果可以做成酱，搭配吐司吃，将柠檬汁、盐、胡椒粉与牛油果酱在一起调匀，然后当作酱料涂在面包片上食用，也可以把苏打饼干蘸着牛油果酱吃。

5、牛油果最简单的食用方法就是生吃。把牛油果的表皮洗干净，把它切开就可以直接吃了。可以把它做成沙拉，直接在上面撒上一些沙拉酱也很好吃。做成牛油果酱也很简单，可以把它涂到面包上食用，还有营养。其实牛油果也可以煮熟吃，做成牛油果烤蛋或者牛油果蛋挞。

直接食用将成熟的牛油果洗净，去皮去核，直接食用果肉。这是最简单直接的吃法，能够充分体验牛油果的原始风味。切片搭配柠檬汁将牛油果切成薄片，撒上新鲜的柠檬汁，稍微混合即可食用。柠檬汁能增添一丝酸味，同时给牛油果带来清新的口感。

糖拌牛油果 - 将牛油果捣碎，混以少许糖，简单甜品。芥末牛油果 - 切片后配以芥末酱油，口感独特。烤鸡蛋牛油果 - 挖孔后填入蛋黄和蛋清，烤制出丰富的层次感。牛油果香蕉奶昔 - 牛油果、香蕉与牛奶混合，营养又清凉的夏日饮品。

冰沙巧克力布丁烤着吃填充他们做寿司直接食用冰沙。果汁冰沙中加入搅碎的牛油果，可以赋予冰沙更多的营销价值，并且可以令冰沙增加一点坚果味，吃起来味道更好哟。巧克力布丁。简单的巧克力布丁可以和牛油果自然融合，其中性味道和奶油肉，令巧克力布丁更加香滑可口。烤着吃。

可以直接食用。将牛油果洗干净，去皮去核切成小块儿，直接食用，注意细细品尝，第一次吃可能会不太习惯。可以做沙拉。把牛油果切成1厘米见方的小颗粒，配以豌豆粒、玉米粒和自己喜欢的蔬菜粒，然后上沙拉酱或者番茄沙司。可以涂在面包片上。

牛油果炒虾仁牛油果和海鲜搭配起来也是非常有味道的，牛油果炒虾仁是非常香的。将新鲜的虾剥去皮以后，然后洗干净，用盐和鸡精调味，静置15分钟左右即可。然后锅中放油，将虾仁炒香，等快熟的时候将牛油果粒放入锅中翻炒一下，最后撒上一些黑芝麻，这样就可以了。

牛油果拌白砂糖：往切开的牛油果的中央的坑里倒入粗砂糖（最好是那种黄褐色的粗砂糖，白砂糖也可以），然后用小勺挖着吃。每一勺既要有牛油果，也要有砂糖，吃到嘴里，牛油果的软滑伴随着砂糖的嘎吱嘎吱，口感独特又很美味。

牛油果当成蔬菜用来炒饭也是特别有口感且很好吃的，准备一些米饭，半根胡萝卜、半根香肠、鸡蛋和适量的葱。锅中放油，然后放入鸡蛋，炒香后再加入适量的香肠，然后炒香来，接着放入胡萝卜粒，炒香后放入适量的调味品。在快炒好饭时放入适量的牛油果粒，再翻炒几下，就可以吃了，味道还是非常好的。