黄豆炖猪蹄汤的做法
把猪蹄焯水，焯至两分钟后倒出。锅内加油，放入八角、葱姜炒香，放入猪蹄煸炒，放入料酒，通过煸炒可以去除猪蹄的异味。放入开水，把水发的黄豆下入锅内，和猪蹄一同炖煮，加入鸡精、盐，开锅之后盖上锅盖，小火炖煮一个半小时，等猪蹄熟烂。
砂锅加水，加入洗净的黄豆、猪蹄块，再放入葱断、姜片。大火炖煮15分钟，期间不盖锅盖，以去除腥味，然后转小火炖煮约1个半小时至汤色变白。最后，加入适量盐调味，撒入胡椒粉提升风味，即可完成黄豆猪蹄汤的制作。
先把猪蹄洗净，用刀剁开。葱切段，姜拍碎。锅里放水烧开，放入猪蹄淖一下（去浮沫去腥）。黄豆洗净，用水浸泡6小时。淖好的猪蹄放入锅中。倒入黄豆。先放入葱段和姜。放入料酒、老抽、生抽、胡椒粉、白糖和盐。放入适量水。盖上盖，按下肉类排骨键就行了。
猪脚炖黄豆汤的做法
1、材料：猪脚500克，黄豆120克，料酒2大勺，姜3片，清水适量。黄豆用温水泡一个小时；猪脚洗净放入锅中加料酒1大勺和姜2片。煮开焯去血沫，再洗净备用；锅中放入猪脚，黄豆，姜片和料酒加入足够的清水，大火煮开；关小火炖一个半到两个小时，出锅前加盐调味即可。
2、制作步骤：生猪脚洗干净。准备葱姜蒜等材料。黄豆提前泡发。生猪脚凉水汆烫，洗干净晾干。起油锅爆香葱姜蒜香叶桂皮八角，滤干净留油炒糖色。下猪脚。翻炒一会，下生抽老抽。加水煮开后下黄豆，大火煮开，盖锅盖小火慢炖。起锅前调味收汁放葱。
3、方法/步骤分步阅读 1 /7 黄豆提前浸泡3-4小时 2 /7 冷水下锅放人猪蹄.捞出冷水冲净，煮开后擞去浮沫.3 /7 小火放入底油.七成热时加人冰糖.等冰箱完全融化至焦黄色时放入淖好的猪蹄 快速翻妙。颇色裹匀后加入少许料酒和老抽。
4、做法： 将猪蹄子浸泡在冷水中，去除血水，然后切成小块备用。 将黄豆清洗干净，用水浸泡2-3小时，使其变软备用。 锅中加入适量清水，放入姜片和黄豆，开小火煮沸。 煮沸后，将猪蹄子放入开水中焯水，煮约5分钟，捞出洗净。 将焯水后的猪蹄子放入到黄豆的锅中，继续用小火慢炖。
5、做法 准备好材料，猪蹄洗干净剁成块。[2]黄豆和花生提前泡40分钟，其他材料洗干净备用。锅内加水烧开，放入猪蹄块和4片姜，用大火煮去猪蹄的血水，捞出备用。除了枸杞外，所有材料和猪蹄连同4片姜一起放进锅中，加适量的水。
猪脚汤的做法和功效
炖猪脚汤的做法：酒饼用100毫升清水泡软；猪脚放入冷水锅中，加料酒，煮15分钟，捞出；高压锅中，放入猪脚、高粱、红枣、酒饼，倒入适量清水、泡酒饼的水，上汽后，中火煮25分钟；打开锅盖，调入盐，拌匀，盛出。
将猪脚洗净，切成大块。 将猪脚放入锅中，加入足够的水，加入料酒，煮沸后焯水。 将焯水后的猪脚捞出，冲洗干净备用。 在另一个锅中加入适量的水，放入猪脚、姜块、香菇和枸杞。 将锅置于火上，煮沸后转小火炖煮2-3小时，直到猪脚变得非常柔软。
先将猪脚洗净切块，然后放入开水中焯水，煮开后再煮1-2分钟，将猪脚捞出备用。这一步可以去除猪脚的腥味。 另起一个锅，放入适量的水，加入焯水后的猪脚块，再加入姜片、八角和香叶一起煮沸。 煮沸之后，转小火继续炖煮，期间可以加入适量的料酒，这样可以去腥提鲜。
在大锅中加入适量的水，放入猪脚、姜片和料酒，将锅煮开后转小火炖煮大约2小时，让猪脚变得烂熟。 将八角、香菇、红枣、黄耳和枸杞加入锅中，继续炖煮大约1小时，直到汤变浓稠。 根据个人口味加盐调味即可。煲猪脚汤的做法还可以根据个人喜好添加其他食材，如胡萝卜、白果等。
猪脚黄豆汤的做法煲汤
步骤： 将猪脚切块，放入开水锅中煮沸，焯水去除血水，捞出洗净备用。 黄豆提前浸泡3-4小时，然后用清水冲洗干净。 取一个大煲，加入足够的水，然后将猪脚和黄豆放入煲中。 加入适量的生姜和葱段，可以增加香味，也能起到去腥的作用。
用清水搓洗黄豆，然后换干净的清水浸泡黄豆4个小时以上。将猪脚洗净，把猪脚放进砂锅内，加入冷水，炖两个小时左右，注意一定要是冷水一起炖，因为只有这样猪脚才能够有足够的时间炖烂。放入已经泡好的黄豆，另加三块切薄的姜片，改文火连续炖上一个小时。
方法如下：黄豆放在冷水中浸泡3小时，泡软。洗净猪脚，用刀刮去细毛，斩块，用热水烫3~5分钟捞起。把焯好的猪脚、黄豆、生姜片一起放进高压锅里，煲15分钟后取出。将猪脚汤移入砂锅中，加入生抽、老抽、糖中火慢炖。炖五分钟左右用筷子拌一下，以免沾锅底。
准备食材：猪脚洗净切块，黄豆事先泡发2小时。锅内先放入一片姜片。倒入洗净的猪脚块。倒入清水没过猪脚，倒入料酒，煮沸后捞出备用。锅内倒入焯过水的猪脚。倒入泡发后洗净的黄豆。放入姜片。倒入1000毫升水。选择煲汤功能，差不多35分钟就好了。
猪脚黄豆汤的做法
1、材料：猪脚500克，黄豆120克，料酒2大勺，姜3片，清水适量。黄豆用温水泡一个小时；猪脚洗净放入锅中加料酒1大勺和姜2片。煮开焯去血沫，再洗净备用；锅中放入猪脚，黄豆，姜片和料酒加入足够的清水，大火煮开；关小火炖一个半到两个小时，出锅前加盐调味即可。
2、步骤：早餐时泡好的黄豆。焯水备用。黄豆、猪脚放入砂锅。腌制15分钟左右。放足量的水。因为中间最好不要再加水哦。大火将汤煮沸。出锅。
3、材料：猪蹄500g、黄豆150g、盐适量、八角1个、香叶1片、橘子皮适量、桂皮适量、大葱适量、姜适量、料酒适量、红枣四颗。准备黄豆150g，黄豆要提前3小时用清水泡好。锅中烧开一锅清水。下入猪蹄，煮到水再次烧开后继续煮2分钟捞出，捞出洗净沥干水分备用。
4、方法/步骤分步阅读 1 /7 黄豆提前浸泡3-4小时 2 /7 冷水下锅放人猪蹄.捞出冷水冲净，煮开后擞去浮沫.3 /7 小火放入底油.七成热时加人冰糖.等冰箱完全融化至焦黄色时放入淖好的猪蹄 快速翻妙。颇色裹匀后加入少许料酒和老抽。
5、步骤： 将黄豆洗净，泡水4-6小时，以备用。 猪脚洗净，切块，放入开水中焯水，焯水后捞出备用。 生姜切片备用。 在锅中加入适量的水，放入黄豆、猪脚和姜片，再加入适量的料酒。 煮沸后转小火炖煮2-3小时，期间可根据个人口味加入适量的盐。
黄豆和猪脚能一起煮吗
1、能一起煮。猪脚中富含胶原蛋白，脂肪和糖类，可以促进人体新陈代谢，延缓机体衰老；黄豆含有丰富的营养成分，具有延缓衰老，增强记忆力的作用。二者搭配食用，不但能益智健脑，美容护肤，而且在催乳，丰胸方面作用也很突出。黄豆和猪脚怎么做 黄豆薏米炖猪蹄 材料：猪蹄900克，黄豆，薏米各60克，姜片20克。
2、黄豆猪脚是一道具有丰富口感和健康营养的传统菜肴，它是将黄豆与猪脚搭配炖煮而成。黄豆富含蛋白质、膳食纤维和维生素，而猪脚则富含胶原蛋白和矿物质。这道菜既可以增加人体的营养摄入，又可以起到滋补身体、强健筋骨的作用。
3、首先，黄豆与猪脚的搭配是经典中的经典。黄豆富含蛋白质和多种氨基酸，不仅营养价值高，还能为猪脚增添一种独特的鲜美。在长时间的炖煮过程中，黄豆的香甜与猪脚的醇厚完美融合，使得整道菜肴口感丰富，深受人们喜爱。
4、首先，黄豆是猪脚炖品的经典搭配。黄豆富含蛋白质和植物雌激素，与猪脚一同炖煮，能够相互补充营养，使汤汁更加浓郁。炖制时，黄豆的绵软口感与猪脚的胶质相得益彰，让人回味无穷。其次，花生也是猪脚炖品中的常客。
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