炒腊肠的家常做法，土豆炒腊肠的家常做法

咸腊肠怎么炒好吃

将甜豆两面的筋给取出来，然后再把腊肠清洗干净，再切成片状备用。（2）热锅下腊肠，用小火炒制，可以把腊肠的油脂给炒出来。（3）用腊肠炒出来的油，加热好，加入甜吓着，然后快速的炒合均匀。（4）最后撒上点白糖，适量的盐搅拌均匀就可以出锅了，盐要少许，因为腊肉已经有咸味了。

起油锅，葱姜蒜末爆香。（2）放入腊肠煸炒，炒至腊肠稍微干一些时放入胡萝卜翻炒（胡萝卜经油煸炒后营养才能被人体所吸收）。（3）放入适量的白糖、酱油，炒熟后放入丝瓜（去皮切条）。（4）快出锅时放入少量的盐（腊肠本身已经有咸味），即可出锅。

准备腊肠：将腊肠切成合适的大小，如果腊肠有皮，可以去除皮，如果腊肠太硬，可以先用热水泡软。预热锅：将锅加热到中高火，加入适量的油，待油热时放入腊肠。翻煎腊肠：将腊肠放入锅中翻煎，让腊肠两面都变得金黄酥脆。可以适量加入葱姜蒜等调料提香味。

1、首先把腊肠切成细条，切辣椒丝、蒜备用。锅中放油，放入蒜炒香。放入辣椒翻炒至断生。放入腊肠翻炒，腊肠要炒出油。放少许盐调味。辣椒炒熟就可以出锅了，最好不要放味精，要保留腊肠本来的味道。然后装盘即可。

2、将甜豆两面的筋给取出来，然后再把腊肠清洗干净，再切成片状备用。（2）热锅下腊肠，用小火炒制，可以把腊肠的油脂给炒出来。（3）用腊肠炒出来的油，加热好，加入甜吓着，然后快速的炒合均匀。（4）最后撒上点白糖，适量的盐搅拌均匀就可以出锅了，盐要少许，因为腊肉已经有咸味了。

3、在做好手工的腊肠之后是需要晒太阳的，晒到半干的样子就可以放在冰箱。所以想什么吃就可以什么时候拿出来吃，很方便。因为刚拿出来的时候，比较干，直接切也不好切，所以这个时候可以用开水煮一下，也可以在热水里面泡个把小时。这样再切的话，就比较软，而且吃的时候也软乎一些。

4、炒腊肠的方法可以概括为以下几个步骤：准备腊肠：将腊肠切成合适的大小，如果腊肠有皮，可以去除皮，如果腊肠太硬，可以先用热水泡软。预热锅：将锅加热到中高火，加入适量的油，待油热时放入腊肠。翻煎腊肠：将腊肠放入锅中翻煎，让腊肠两面都变得金黄酥脆。

5、要炒好吃又简单的腊肠，可以按照以下步骤来操作：准备食材：腊肠、洋葱、青椒、大蒜等，可以根据个人口味再添加其他蔬菜。将腊肠切成小段，洋葱和青椒切成条状，大蒜切末备用。热锅倒入适量的食用油，将腊肠煎至两面微黄，取出备用。锅中重新加入少许油，放入洋葱、青椒和大蒜炒熟。

6、西兰花炒腊肠原料：腊肠、西兰花。调料：调料：蒜头2瓣、盐、白糖、油、生抽、生粉。做法：（1）西兰花切小块，沸水中灼一分钟，捞起过冷水，控干水分。（2）腊肠开水洗一下，去除表面灰尘，斜切成片。

青椒炒腊肠材料：青椒、腊肠、蒜片、盐、生抽、糖、料酒。步骤：将青椒洗净切成丝备用。腊肠切成薄片。锅中放入少许油，加入腊肠煸炒出油。然后加入蒜片炒香。最后加入青椒丝翻炒均匀。调入盐、生抽、糖、料酒炒匀即可。土豆炒腊肠材料：土豆、腊肠、盐、生抽、料酒、葱姜蒜。

将腊肠切成小块，和米饭一起炒，可以加入蔬菜和鸡蛋等食材，简单又美味。腊肠炒面将腊肠切成小块，和面条一起炒，可以加入蔬菜和鸡蛋等食材，口感丰富。腊肠炒豆角将腊肠切成小块，和豆角一起炒，可以加入蒜末和辣椒等调料，健康美味。

西兰花炒腊肠原料：腊肠、西兰花。调料：调料：蒜头2瓣、盐、白糖、油、生抽、生粉。做法：（1）西兰花切小块，沸水中灼一分钟，捞起过冷水，控干水分。（2）腊肠开水洗一下，去除表面灰尘，斜切成片。

材料：腊肠100g，荷兰豆200g，盐，味精。（2）荷兰豆洗净择去两端的丝儿，腊肠切薄片。（3）锅中放入适量热水，水开后放入荷兰豆汆烫变色，马上捞起浸入冷水中2分钟沥水备用。（4）锅置火上，放入腊肠小火煎至透明，投入荷兰豆大火翻炒几下，加入盐、味精继续翻炒均匀，出锅盛盘即成。

腊肠炒青菜：将腊肠切片，青菜洗净切段，先炒腊肠香，然后加入青菜炒熟即可。腊肠炒豆芽：将腊肠切片，豆芽洗净，先炒腊肠香，再加入豆芽翻炒，可以加入适量盐和鸡精调味。腊肠炒饭：将腊肠切小块，配合蔬菜和熟饭一起炒，可以加入适量的蚝油和酱油提味。

甜豆炒腊肠（1）将甜豆两面的筋给取出来，然后再把腊肠清洗干净，再切成片状备用。（2）热锅下腊肠，用小火炒制，可以把腊肠的油脂给炒出来。（3）用腊肠炒出来的油，加热好，加入甜吓着，然后快速的炒合均匀。

步骤广州皇上皇腊肠切片后，小火，炒之，不用放油。把肠肠，炒至微干。倒入洋葱片。快迅的翻炒。少许盐，出锅装盘。小贴士腊肠本身有咸味，放盐的时候注意分量。

将腊肠切成小块，鸡蛋打散备用；2）热锅凉油，下番茄炒软，加少许的盐和糖提鲜；3）加入清水，将面条放进去煮至面条顶部露出水面，加入腊肠翻炒，再将鸡蛋液淋进去，边炒边搅拌；4）加入盐和胡椒粉稍微翻炒一下即可。这样做出来的腊肠番茄鸡蛋面美味可口，颜色艳丽，极大程度上增加了食欲。

做法：（1）起油锅，葱姜蒜末爆香。（2）放入腊肠煸炒，炒至腊肠稍微干一些时放入胡萝卜翻炒（胡萝卜经油煸炒后营养才能被人体所吸收）。（3）放入适量的白糖、酱油，炒熟后放入丝瓜（去皮切条）。（4）快出锅时放入少量的盐（腊肠本身已经有咸味），即可出锅。

将准备好的食材清洗干净，用刀切片，葱、姜去皮，切块备用。锅里倒入适量的食用油。油温加热至五成时，将切好的香肠片翻炒至油流出，再放入葱姜末翻炒出香味。炒腊肠时，最好先用淘米水把香肠洗干净，这样可以洗得更干净。如果已经存放了一段时间，就放入蒸笼蒸10分钟。

腊肠1根蒜末适量生抽适量盐适量食用油适量步骤：将佛手瓜洗净，切成薄片或丝状。腊肠切片，备用。热锅加油，先将腊肠片煸炒至出油，表面微微焦脆。加入蒜末爆香。接着放入佛手瓜快速翻炒，加入适量的生抽和盐调味。炒至佛手瓜变软即可出锅。