爆炒海带丝的做法，爆炒海带丝怎么做好吃

炒海带丝的做法大全

肉皮炒海带丝原料：冻肉皮、海带丝、葱、姜、蒜、青椒、油、盐、五香粉、料酒。做法步骤：海带半包大约300克，冰箱里刮好的冻肉皮1小包。肉皮化开洗净控干备用，鲜海带丝反复清洗。肉皮放压力锅内，放没过肉皮的水，设定20分钟，煮好后捞出肉皮备用，汤汁放冰箱一夜凝成青冻。

- 海带丝放入锅中，加入蚝油、盐和五香粉调味，炒匀即可。肉末炒海带丝原料：肉末200克、胡萝卜35克、水发海带300克、姜片、蒜末、葱白、盐、鸡粉、生抽、白醋、料酒、水淀粉、食用油。做法：- 海带丝洗净后焯水，胡萝卜丝也焯水备用。

做法：将海带丝用清水泡软，沥干备用。热锅冷油，放入蒜蓉煸炒出香味。加入海带丝翻炒均匀。倒入生抽，继续翻炒。加入适量的盐和鸡精调味即可。韭菜炒海带丝：材料：海带丝、韭菜、食用油、生抽、盐、鸡精。做法：将海带丝用清水泡软，沥干备用。

锅内放油，烧热，加入葱姜蒜，爆炒出香味。加入海带丝爆炒，加入少许料酒，酱油，味精翻炒均匀，稍焖十几秒，加入小葱即可出锅。辣炒海带丝材料：海带丝，辣椒酱，葱，姜，盐，鸡精做法：海带丝洗净淋干水分备用，葱切葱花，姜切末。

做法步骤：- 白玉菇100克洗净，从中间切开；- 有机鲜海带丝300克，胡萝卜半根、尖椒1个洗净切丝；- 海带丝用开水焯烫去腥，冷却备用；- 锅中加热油，炒香葱花；- 加入白玉菇炒香；- 加入胡萝卜丝和尖椒丝；- 加入海带丝，淋上蚝油；- 加入盐和五香粉，翻炒均匀即可。

爆炒海带丝的做法：准备好海带丝、葱姜蒜、辣椒等食材。将海带丝用清水冲洗干净，沥干水分备用。热锅凉油，放入葱姜蒜和辣椒爆香。加入海带丝翻炒均匀，加入适量盐和味精调味即可。炒至海带丝变软即可出锅。

做法一将海带洗净，用清水泡两个小时左右。将干辣椒剪成小段（按个人喜好加多加少都可以）。锅里放油，待油7成熟时，加入辣椒，炒出香味，加入海带翻炒，加料酒翻炒闷一小会儿。加生抽、醋（少量就好）翻炒，待海带差不多时，加入盐、味精翻炒，起锅就好了。

锅中加入适量清水烧开，加入6克盐，少许食用油，白醋，倒入海带丝和胡萝卜丝，拌匀煮约1分钟。为保证海带鲜嫩可口焯水的时间不宜过久，将焯好水的海带丝和胡萝卜丝捞出。装入盘中晾凉备用。用油起锅。倒入姜片蒜末葱白爆香。倒入肉沫。翻炒松散至转色，转中火。

海带一根、食用油适量、姜片3片、蒜片3片、干红辣椒两个、盐一小勺、生抽一勺、料酒一勺、陈醋少许。海带提前浸泡。泡发好的海带洗净切丝。海带丝焯水捞出待用。热锅冷油，油烧热后放入姜片，蒜片和干红辣椒爆香。放入海带丝，中大火翻炒。加入盐，料酒，生抽，陈醋，翻炒均匀。盛盘。

海带丝300g，大蒜5g，食用油5g，麻油1勺，酱油5g，料酒5g，盐5g。海带丝用水洗净，大蒜切片，在锅中添水，洗净的海带丝放进去，煮熟的海带丝捞出，放到凉水中。切片的大蒜放入碗中，倒入酱油，料酒，盐，麻油。开炒，锅内倒入适量食用油，烧热。

炒海带丝做法：准备材料：海带丝100克、蒜末5克、小米椒10克、清水500毫升、食用油5毫升、盐2克、鸡粉2克、香油5克。蒜末备用，小米椒切段。清水用大火煮沸。倒入海带丝，焯水两分钟。锅中倒入食用油、蒜末、小米椒，大火爆香。倒入海带丝，翻炒均匀。

食材准备：海带丝300克、红辣椒1根、蒜瓣4个、姜末5克、糖2克、生抽10毫升、米醋3毫升、花椒20粒、油、盐各适量。蒜瓣，生姜，红辣椒切碎备用。炒锅倒油炸香花椒捞出。爆香葱姜蒜辣椒。倒入海带丝翻炒。加入盐，糖，生抽继续翻炒片刻。最后淋入米醋翻炒均匀。

1、做法：将海带丝用清水泡软，沥干备用。热锅冷油，放入蒜蓉煸炒出香味。加入海带丝翻炒均匀。倒入生抽，继续翻炒。加入适量的盐和鸡精调味即可。韭菜炒海带丝：材料：海带丝、韭菜、食用油、生抽、盐、鸡精。做法：将海带丝用清水泡软，沥干备用。

2、橘味海带丝：干海带放锅内蒸25分钟左右，捞出，放热水中浸泡30分钟，捞出，切成细丝。把白菜洗净，切成细丝。将干橘皮浸软洗将海带丝、白菜丝和橘皮末放入大碗内，加酱油、醋、白糖、味精和香油，撒上香菜段，拌匀即可。

3、平底锅加热加点油炒香葱姜蒜，加煮好的肉皮如果粘在一起加点水见热就化开了，加海带丝翻炒均匀，最后加椒丝加盐加五香粉翻炒均匀就可以了。白玉菇炒海带丝原料：白玉菇、有机鲜海带丝、胡萝卜、尖椒、大葱、油、蚝油、盐、五香粉。

4、海带泡发洗净切丝，用那种比较薄的海带比较入味。猪里脊切肉沫，用酱油和胡椒粉，适量盐腌一会。炒锅里放适量油，油热后放蒜沫和姜沫炒香，然后放腌好的肉沫煸炒。肉沫熟后盛出到碗里。