韭菜盒子做法教程油炸，韭菜盒子做法教程

制作韭菜盒子的教程有哪些?

1、韭菜盒子食材：韭菜、鸡蛋、面粉200g、开水、五香粉、盐、油做法：准备200g面粉，少量多次往里倒开水，并用筷子搅成絮，揉成光滑面团即可，保鲜膜包上醒20分钟。醒面时候打两个鸡蛋，加一勺盐，油热下锅炒碎。韭菜洗净切碎，加一勺油拌匀。醒好的面团分成等量面团，擀薄平。

2、准备面团：将面粉倒入一个大碗中，加入适量的温水，用筷子搅拌成絮状。然后用手揉成光滑的面团，盖上湿布醒发20分钟。准备馅料：将切好的韭菜放入一个大碗中，加入打散的鸡蛋、虾仁（可选）、盐、鸡精、胡椒粉，搅拌均匀。擀面皮：将醒发好的面团揉搓成长条，切成小剂子。用擀面杖将剂子擀成圆形薄皮。

3、在平底锅中加入适量的油，待油热后放入包好的韭菜盒子。中小火煎至一面金黄酥脆后翻面，继续煎至另一面也金黄酥脆。煎制过程中注意火候，避免煎糊。出锅与享用：煎好的韭菜盒子用厨房纸吸去多余的油分。趁热食用，口感最佳。

2、韭菜盒子的正确做法如下：【基本食材】韭菜、鸡蛋、虾仁、面粉、蚝油、食盐、食用油首先，咱们将韭菜拿到淘菜盆里，打开水龙头，放满水，一边用手轻轻的搓洗，一边挑选出焉掉的部分，然后将清洗干净的韭菜控干水分后放到案板上。

3、食材：韭菜5两、鸡蛋5个、香肠2根、虾皮100g、白面适量、花椒粉适量、胡椒粉适量。面粉和成软硬适中的面团，盖上东西，醒一会。韭菜洗净切碎，鸡蛋打匀，热锅倒油倒入打好的鸡蛋炒熟，弄碎。韭菜、鸡蛋、火腿肠末、虾皮、耗油、盐、胡椒粉、花椒粉、一勺油混合搅拌成馅。

4、韭菜盒子做法如下：材料准备：面粉1份、韭菜1份、水、盆子、刀、擀面杖等等。面粉加水揉成面团，醒发30分钟待用，香菇韭菜馅调制好。面团揪成面剂子，然后擀成面饼。放入调制好的香菇韭菜馅，然后对折，先捏合顶部。然后再将四周封好，即可完成半圆韭菜盒子的包法。

1、面粉300克、开水120克、冷水65克、油适量、鸡蛋。面粉中先加入开水，用筷子拌成絮状，然后加入冷水，用筷子拌匀后，揉成光滑的面团，用保鲜膜盖上，醒20分钟备用。锅中倒热油，倒入鸡蛋液，一边倒一边用筷子搅散，蛋液凝固后关火晾凉。

2、准备好所有的食材。面粉加入适量的冷水和成面团静置15分钟。韭菜摘洗干净沥干水分切碎。香干切碎备用。鸡蛋打散入锅中炒熟冷凉备用。韭菜，香干和鸡蛋放入盆中加入糖，胡椒粉，鸡精，鲜辣粉，香油拌均匀。然后再加盐拌均匀备用。静置好的面团再次揉均匀。然后搓条切成等份小面团。

3、第十四步：全部做好放案板上备用。第十五步：平底锅倒入食用油，油热放入韭菜盒子煎，封口的一面朝下。第十六步：小火慢煎，使它受热均匀，煎至一面微黄翻一面煎，反复的翻动两面煎，这个过程大概需要5分钟左右，把它煎至两面金黄熟透即可出锅。成品展示：营养好吃的韭菜盒子做好了。

4、食材：韭菜、胡萝卜、鸡蛋、饺子皮、盐、蚝油、胡椒粉、香油。韭菜洗净晾干水分、切成末，备用。胡萝卜擦成细丝，切成末，打入3颗鸡蛋，加少许盐搅拌均匀。倒入热油中，炒熟，盛出放凉。韭菜里倒入香油，搅拌均匀，形成一层油膜，隔绝盐分减少出水。

老公最爱的---韭菜盒子主料：韭菜，150g；香干，6块；鸡蛋，3个；面粉，300g 辅料：盐，适量；糖，2g；胡椒粉，2g；鲜辣粉，5g；鸡精，25g；香油，适量老公最爱的---韭菜盒子做法步骤准备好所有的食材。面粉加入适量的冷水和成面团静置15分钟。韭菜摘洗干净沥干水分切碎。香干切碎备用。

将作法2的韭菜丁加入香油拌匀，再加入冬粉和其余调味料，再拌入作法3的炒虾仁混合成馅料。在韭菜盒子面皮上放上作法4约40公克重的馅料，并用手压紧边缘。锅烧热加入1大匙沙拉油，放入作法5包好的虾仁韭菜盒子，转小火将盒子三面平均烙过，最后盖上锅盖焖约2分钟即可。

平底锅烧热倒入少许油，油热后放入韭菜盒子小火煎至底面金黄。1沿着锅边倒入没过盒子一小半的水。1盖上盖子，小火焖至水份收干，锅里发出吱吱的响声就表示盒子熟透了。1韭菜盒子翻个面，将表面也煎出金黄的颜色即可。

面粉中先加入开水，用筷子拌成絮状。然后加入冷水，用筷子拌匀后，揉成光滑的面团，用保鲜膜盖上，醒20分钟备用。韭菜切末，淋入适量的植物油，拌匀。鸡蛋液打散。锅中倒热油，倒入鸡蛋液，一边倒一边用筷子搅散，蛋液凝固后关火晾凉。

韭菜盒子的正确做法如下：【基本食材】韭菜、鸡蛋、虾仁、面粉、蚝油、食盐、食用油首先，咱们将韭菜拿到淘菜盆里，打开水龙头，放满水，一边用手轻轻的搓洗，一边挑选出焉掉的部分，然后将清洗干净的韭菜控干水分后放到案板上。

将韭菜洗净，控干水分后切碎，加入少许油防止出水，放入碗中备用。鸡蛋打散，炒碎后放凉；虾仁备用。将鸡蛋碎和虾仁加入韭菜碗中，加入盐和蚝油，拌匀。面粉放入碗中，逐渐加入温水，边加边搅拌至面絮状，加入食用油继续揉成面团，整理成长条，切成剂子，揉圆后压扁，擀成圆形面皮。

4、材料准备：面粉1份、韭菜1份、水、盆子、刀、擀面杖等等。面粉加水揉成面团，醒发30分钟待用，香菇韭菜馅调制好。面团揪成面剂子，然后擀成面饼。放入调制好的香菇韭菜馅，然后对折，先捏合顶部。然后再将四周封好，即可完成半圆韭菜盒子的包法。

5、【制作步骤】首先先来和面，今天做的这个韭菜盒子需要的面硬一些，所以在和面的时候用冷水和面就好了，用冷水和的面比较硬一点，同样，需要把和好的面醒发一下，把和好的面盖上保鲜膜，加快面的醒发。

6、制作韭菜盒子的教程：材料准备：韭菜：适量，洗净切碎鸡蛋：2-3个，打散备用虾仁：适量，切碎备用（可选）面粉：适量温水：适量盐：适量鸡精：少许（可选）胡椒粉：少许食用油：适量步骤：准备面团：将面粉倒入一个大碗中，加入适量的温水，用筷子搅拌成絮状。