小米粥怎么做才好吃，黄小米粥正确煮法

怎么煮小米粥好吃又营养

1、将小米清洗干净，然后浸泡在水中约30分钟。这有助于煮熟时更容易消化吸收。将泡好的小米倒入砂锅中，加入水。开火煮沸后，转小火慢慢熬煮。熬煮过程中不断搅拌，以防止小米粘锅或煮焦。熬煮约30分钟后，小米会变得糊状，此时可以加入适量的枸杞、红枣和核桃仁。

2、准备材料：小米1杯、水6杯、盐适量、糖适量、黑米适量（可选）、果干或坚果适量（可选）。将小米用清水冲洗2-3次，直到水变清澈。加入6杯水，将小米浸泡30分钟至1小时，让小米充分吸水。将锅放在中火上，煮小米粥。一开始用大火将水煮沸，然后转为中小火慢煮。

3、巨好喝！健脾养胃的小米粥要这样做！小米南瓜粥：操作方法：南瓜，红枣，小米，罗朗德核桃油，食材洗净放入锅中，放入适量的水煮至浓稠（20分钟左右），盛出淋入核桃油即可。

4、要煮好吃又营养的小米粥，可以按照以下步骤进行：准备材料：小米、水、食用油、盐、配料（可根据个人口味选择加入红枣、枸杞、核桃等）。将小米放入干净的容器中，用清水浸泡20-30分钟，以便加快煮熟的速度。水烧开后，加入浸泡过的小米，将火调至中小火煮熟。期间要时常搅拌，以免粘底。

小米用水泡半小时，然后坐锅烧水，水开后下米，这样米不粘锅，而且小米容易开花容易熟，并且有助于增加粥的粘稠度。水烧开后，倒入泡过的小米；大火烧开后，撇净表面的浮沫。点几滴食用油，然后转小火，盖锅盖留缝隙煮25分钟。点几滴食用油，一是防溢，二是增香增稠。

首先选择新鲜的当年的小米，小米加水冲洗3-4遍后加水浸泡5分钟左右。在浸泡小米的时候取一砂锅，加入1700-2000毫升水，盖上锅盖大火烧开。然后把小米倒入沸腾的开水中。立即调成小火，小米在砂锅中翻滚着表面不一会儿就会产生浮沫，用竹筷子或者汤勺迅速把浮沫搅散，并且立即调成小火。

煮小米粥要小火慢熬。水开之后就要将燃气灶转向小火慢慢将小米粥煮开花了，这样才可以熬出又香浓又好喝的小米粥，在做这道美食的时候千万不要太心急了。

操作方法：南瓜，红枣，小米，罗朗德核桃油，食材洗净放入锅中，放入适量的水煮至浓稠（20分钟左右），盛出淋入核桃油即可。苹果小米粥：操作方法：苹果，小米，红枣，枸杞，罗朗德核桃油，食材洗净放入锅中，放入适量的水，煮20分钟左右，加入枸杞煮至浓稠，盛出淋入核桃油即可。

小米南瓜粥：操作方法：南瓜，红枣，小米，罗朗德核桃油，食材洗净放入锅中，放入适量的水煮至浓稠（20分钟左右），盛出淋入核桃油即可。苹果小米粥：操作方法：苹果，小米，红枣，枸杞，罗朗德核桃油，食材洗净放入锅中，放入适量的水，煮20分钟左右，加入枸杞煮至浓稠，盛出淋入核桃油即可。

准备适量的小米、南瓜丁备用。小米淘洗一次就好了，目的是冲洗小米上的灰尘，洗多了营养会流失。锅里先加水煮沸，然后再加入小米、南瓜熬制30分钟，直到小米煮烂即可。关火后在放置5分钟左右，让小米收汁，味道会更加浓郁香甜。

小米用水泡半小时，然后坐锅烧水，水开后下小米，这样米不会粘锅，而且小米容易熟，并且有助于增加粥的粘稠度。水烧开后，倒入泡过的小米，大火烧开后，撇净表面的浮沫。向锅内点几滴食用油，然后转小火，盖锅盖留缝隙煮25分钟。这样的作用是一是防溢，二是增香增稠。