咖喱饭的做法大全家常菜，咖喱饭的做法大全家常

家常咖喱饭的做法步骤

原料：咖喱饭，肉：牛肉、猪肉、鸡肉均可，切成小块菜：土豆——切块（小一些），胡萝卜——切丁，洋葱——切成小块，调料：食用油，盐，咖喱块。锅里放油，炒肉。放菜到锅里跟肉一起炒，注意要多放点油，还要放适量的盐。

准备所需材料。将鸡腿肉洗净切成大丁，用盐、玉米淀粉、酱油、白糖拌匀腌制一下，土豆、胡萝卜、洋葱去皮切丁。锅内加入食用油烧热，油要比平常炒菜多两倍。倒入腌制过的鸡丁滑炒一下。捞起沥干多余的油。再把土豆和胡萝卜丁倒入油锅，滑炒片刻。再捞起沥油。

锅中加水，大火煮沸后加入泡过的米饭，慢慢煮熟。当水分差不多被蒸发掉时，转小火焖煮10-15分钟。等米饭煮熟后，用筷子轻轻翻动，使米饭充分吸收咖喱汁。关火，稍微盖上锅盖焖一会儿。1 盛盘后可以根据个人口味撒上少许葱花或香菜点缀。

开一罐米，用罐子装一灌水浸泡大米，大约40分钟。入蒸锅蒸熟。胡萝卜，土豆，洋葱洗干净。切成同样大小的块状。油锅烧热，下蒜末炒香。倒入洋葱炒香。加胡萝卜和土豆进来，土豆提前冲洗掉淀粉。倒入适量的水，煮开。

1、原料：咖喱饭，肉：牛肉、猪肉、鸡肉均可，切成小块菜：土豆——切块（小一些），胡萝卜——切丁，洋葱——切成小块，调料：食用油，盐，咖喱块。锅里放油，炒肉。放菜到锅里跟肉一起炒，注意要多放点油，还要放适量的盐。

2、准备所需材料。将鸡腿肉洗净切成大丁，用盐、玉米淀粉、酱油、白糖拌匀腌制一下，土豆、胡萝卜、洋葱去皮切丁。锅内加入食用油烧热，油要比平常炒菜多两倍。倒入腌制过的鸡丁滑炒一下。捞起沥干多余的油。再把土豆和胡萝卜丁倒入油锅，滑炒片刻。再捞起沥油。

3、咖喱饭做法最正宗的做法：材料：牛肉或鸡肉：200克洋葱：1个土豆：1个胡萝卜：1个咖喱块：2块盐：适量油：适量米饭：适量步骤：将洋葱、土豆和胡萝卜切成小块。将牛肉或鸡肉切成小块。在锅中加入适量的油，加热后加入洋葱炒至变色。加入牛肉或鸡肉炒至变色。加入土豆和胡萝卜炒至变软。

4、做法：1）将食材切成方便食用的大小，放入锅中炒；2）按洋葱、肉、胡萝卜、土豆的顺序放入食材；3）加水，大火煮沸；4）撇出油沫，小火煮至食材变软；5）熄火后放入咖喱块，待咖喱块溶化，小火煮20分钟；6）将咖喱汁淋在米饭上，完成美味咖喱饭。

制作：将香米淘净，放入加了咖喱粉的水中浸泡，待米饭着色后，将米饭蒸熟待用。将胡萝卜、洋葱、青菜切丁，锅中放入适量油，烧热后放入胡萝卜、洋葱、青菜丁煸炒，再放入米饭，加盐和味精一同翻炒片刻即可。做法二材料：土豆2个，卤牛肉300g，米饭200克。辅料：西红柿1个、黄瓜1根、咖喱2块。

首先，煮一锅白米饭，确保米饭稍微软一些。热锅倒入油，放入花椒炒香。加入鸡肉丁翻炒，同时放入葱、姜、蒜增香。放入胡萝卜丁持续翻炒。接着加入土豆丁一同炒匀。倒入适量开水，水量需没过食材。放入咖喱块，小火慢炖至汤汁浓稠。最后调入盐，调整味道。

咖喱米饭的做法：材料：大米3标准杯，鸡脯肉300克，洋葱250克，土豆300克，胡萝卜150克，青豆25克，日式块状咖喱调料100克。做法：大米淘洗一遍，倒入电饭煲加入3杯米量指示的水。选择米饭功能按启动键，煮饭的过程准备菜料。胡萝卜洗净切1厘米见方的小丁。

主料：米饭适量、土豆1个、胡萝卜半根、洋葱一块；辅料：咖喱块1/橄榄油适量。

先将米饭用清水洗净，然后加入适量的水，煮熟。可以选择使用电饭锅或者普通的炊具来煮米饭。同时，将肉类切块备用。蔬菜也可切片或切块备用。取一平底锅，加入适量的食用油，烧热后放入切好的肉类，用中火煎炒至变色，表面微焦。然后放入蔬菜，继续翻炒一会儿。