土豆饼的6种做法，土豆饼做法家常做法大全

土豆饼有哪些常见的做法?

1、做法：将土豆、胡萝卜切成块状，青豆洗净备用。将土豆和胡萝卜放入锅中煮熟，捣成泥状。然后加入面粉、盐、鸡精搅拌均匀。在平底锅中热油，将土豆饼煎至两面金黄酥脆，撒上香菜即可。海鲜土豆饼：材料：土豆、虾仁、墨鱼丝、面粉、鸡蛋、盐、胡椒粉、葱花。

2、土豆鸡蛋饼：在土豆泥中加入打散的鸡蛋，增加蛋香和松软度。加入适量的葱花或者其他蔬菜碎，搅拌均匀后做成饼状煎制。甜土豆饼：在土豆泥中加入红糖或者蜂蜜，做成甜味的土豆饼。可以加入一些坚果碎如核桃碎、杏仁碎等增加口感。煎至两面金黄，外皮微微焦脆即可。

3、制作土豆饼的方法多种多样，这里介绍几种常见的做法：第一种方法：首先准备一斤土豆，以及花生油、盐、香葱和鲜奶。将土豆蒸熟切丝，与鲜奶和盐拌匀腌制20分钟。香葱切碎备用。在平底锅中烧热油，将土豆丝倒入锅中压成5mm的圆饼，煎至两面金黄即可，撒上香葱增加风味。

4、做法一：经典油炸土豆饼准备材料：2-3个土豆，1个鸡蛋，面粉，盐，胡椒粉，食用油。将土豆去皮，切成细丝或小块，用水冲洗干净淀粉。将土豆丝放入碗中，加入鸡蛋、盐、胡椒粉和少量面粉，搅拌均匀。热锅凉油，待油温六成热时，将土豆丝糊慢慢放入锅中，用中小火炸至两面金黄即可。

1、土豆洋葱饼：将土豆和洋葱切碎后拌入面粉中，再加入调味料和蛋液搅拌均匀制成饼状，最后煎至金黄色即可。紫薯土豆饼：用紫薯泥替代部分土豆泥，可以制成色彩鲜艳的紫薯土豆饼。可加入适量糖和奶油搅拌均匀，口感更为浓郁。

2、做法：先将土豆煮熟，剥去皮，捣成泥状。然后将土豆泥和面粉混合搅拌，加入盐和鸡蛋搅拌均匀。取适量的土豆面糊放入平底锅中，用小火煎至两面金黄即可。菜肉土豆饼：材料：土豆、鸡脯肉、豆芽菜、面粉、洋葱、蒜末、盐、胡椒粉、料酒、生抽、香菜。做法：将土豆切成丝，鸡脯肉切成小块。

3、土豆切片蒸熟压泥。蔬菜切丁，洋葱一部分切丁，一部分切圈。洋葱圈沾生粉，土豆泥混合蔬菜、蛋液调味。热油放入洋葱圈，填入土豆泥，小火煎至两面金黄。苹果土豆饼食材：大土豆一个、苹果一个、糯米粉50克、面包糠适量、柠檬汁15克、白糖10克。

4、首先准备好材料，土豆去皮切丝，葱切段放入大盆中。接着加入少许盐和五香粉。再加入少许面粉搅拌均匀。在平底锅中放入适量的油。然后铺上一层土豆饼。把土豆饼煎至金黄后翻面。最后完成了，美味出锅。经验步骤：1首先准备好材料，土豆去皮切丝，葱切段放入大盆中。

准备土豆300克，水300克，面粉200克，盐3克，1茶匙孜然，1茶匙咖喱粉。土豆去皮，直接擦成丝到水里，这样可防止土豆变色，和面糊时也不需要再加清水了。加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。再加入面粉，拌成均匀的糊状，加些香葱拌匀。

土豆去皮，切成小块。将土豆放入开水中煮熟，然后捞出，用勺子压成泥状。加入适量的盐拌匀。洋葱切成细丁。将土豆泥和洋葱、蛋、适量的面粉放入一个大碗中，用手搅拌均匀，直到面糊变得粘稠。取适量的面糊，用手捏成饼状。

将土豆削皮，切成小块。将土豆块放入锅中，加入足够的水，煮熟。蒸干土豆，并用勺子压成泥状。加入适量的面粉，搅拌均匀。面粉的用量要控制好，使土豆泥变得稍微黏稠。加入切碎的葱和适量的盐，搅拌均匀。平底锅中加热适量的油，将土豆泥用手或勺子铺在锅底，压平成饼状。

蒸土豆饼的家常做法：土豆去皮切末，胡萝卜切末，小葱切葱花；碗中加入面粉、鸡蛋、香油、盐、十三香粉拌匀，再放入土豆、胡萝卜、葱花拌匀，捏成饼状；将饼放入冷水蒸锅，大火蒸10分钟；蒸好后取出即可。小贴士：土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。

1、土豆饼食材：大土豆：2个、鸡蛋：3个、面粉适量、葱花少许、黑胡椒少许、盐少许。土豆去掉外皮清洗干净。用刨丝器刨成丝。打入鸡蛋，放入食盐、葱花、黑胡椒粉，搅拌均匀。拌匀后加入适量面粉。搅成浓稠的面糊糊。热锅冷油，舀入一勺面糊，用勺子背面慢慢摊开，形成薄饼。

2、土豆饼怎么做洗干净土豆，放上屉锅蒸，最好用高压锅热，而且很方便。但是，建议没用过高压锅的人最好不要冒险。将鸡蛋打匀，加入牛奶，也可以不加入，因为以中国人一般都不喜欢奶的味道，所以就不需要加入牛奶了。

3、土豆去皮，直接擦成丝放到水里，这样可防止土豆变色，和面糊时也不需要再加清水了。加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。再加入面粉，拌成均匀的糊状，加些香葱拌匀。热锅加一小勺油，摊入适量的面糊晃匀，中火加热3分钟。翻转一面，继续加热3分钟。

4、【土豆饼】食物：土豆1个、红萝卜1个、圆葱1个、蛋1个、葱花适量、盐适量、白胡椒粉适量、小麦面粉适量、木薯淀粉适量第一步土豆清洗，削皮，用专用工具擦成丝。