毛血旺的做法最正宗的配料，毛血旺的做法怎么做

四川正宗毛血旺的做法

1、四川正宗毛血旺的做法：准备食材：猪血、毛肚、牛肉、豆皮、豆腐、藕片、粉皮、蔬菜等。制作火锅底料：将花椒、干辣椒、姜、蒜、郫县豆瓣酱等炒香，加入高汤煮开，放入适量盐、味精、鸡精调味。烧火锅：将火锅烧热，倒入底料，加入适量水，煮开后放入豆皮、豆腐等食材。

2、毛血旺的做法：准备食材：牛百叶、鸭血、豆皮、豆腐皮、火锅底料、花椒、干辣椒、姜、蒜、葱、料酒、盐、鸡精、香菜等。牛百叶焯水去腥，鸭血切块备用。热锅凉油，放入花椒和干辣椒爆香，加入姜蒜葱爆炒。加入火锅底料炒香，加入适量水烧开。

3、毛血旺是一道四川传统美食，主要原料是牛肉、鸭血、豆皮等，口感麻辣鲜香，非常适合喜欢吃辣的人。以下是毛血旺的正宗做法：准备食材：牛肉、鸭血、豆皮、豆芽、藕片、木耳、辣椒、花椒、姜、蒜、料酒、盐、酱油、糖、鸡精、香油。将牛肉切成薄片，用料酒、盐、酱油、糖、鸡精腌制10分钟。

4、最后放入大蒜、葱花、姜末等调料提香，煮开后即可享用。这就是毛血旺最正宗的做法。根据个人口味，还可以加入其他配料，例如豆皮、木耳等。同时也可以根据喜好选择辣度和口感，调整辣椒和花椒的用量。

5、正宗毛血旺的做法：毛血旺是一道四川传统美食，主要原料是猪血、肥肠、豆皮等，口感鲜辣，非常适合喜欢吃辣的人。以下是制作毛血旺的步骤：准备食材：猪血、肥肠、豆皮、豆芽、藕片、木耳、辣椒、花椒、姜、蒜、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、香油。

6、毛血旺的做法：毛血旺是一道四川传统的火锅菜品，主要原料是牛肉、羊肉、毛肚、血旺等，口味麻辣鲜香，非常适合喜欢吃辣的人。做法如下：将牛肉、羊肉、毛肚、血旺等食材准备好，切成适当大小的块状。将锅烧热，加入适量的油，放入葱姜蒜爆香。加入豆瓣酱、郫县豆瓣酱、花椒粉、辣椒粉等调料，炒出红油。

四川正宗毛血旺的做法：准备食材：猪血、毛肚、牛肉、豆皮、豆腐、藕片、粉皮、蔬菜等。制作火锅底料：将花椒、干辣椒、姜、蒜、郫县豆瓣酱等炒香，加入高汤煮开，放入适量盐、味精、鸡精调味。烧火锅：将火锅烧热，倒入底料，加入适量水，煮开后放入豆皮、豆腐等食材。

毛血旺的做法：准备食材：牛百叶、鸭血、豆皮、豆腐皮、火锅底料、花椒、干辣椒、姜、蒜、葱、料酒、盐、鸡精、香菜等。牛百叶焯水去腥，鸭血切块备用。热锅凉油，放入花椒和干辣椒爆香，加入姜蒜葱爆炒。加入火锅底料炒香，加入适量水烧开。

山城毛血旺正宗做法：准备食材：毛肚、血旺、豆皮、豆腐皮、豆芽、藕片、鸭血、鸭肠、鸭肝、鸭肫、鸭舌、鸭肉等。将毛肚、血旺、豆皮、豆腐皮、豆芽、藕片、鸭血、鸭肠、鸭肝、鸭肫、鸭舌、鸭肉等食材分别处理干净，备用。将锅中的水烧开，放入处理干净的食材，煮熟后捞出备用。

毛血旺正宗做法：毛血旺是一道四川传统美食，主要原料是牛肉、鸭血、豆皮等，口感麻辣鲜香，非常适合喜欢吃辣的人。以下是毛血旺的正宗做法：准备食材：牛肉、鸭血、豆皮、豆芽、藕片、木耳、辣椒、花椒、姜、蒜、料酒、盐、酱油、糖、鸡精、香油。

正宗毛血旺的做法：毛血旺是一道四川传统美食，主要原料是猪血、肥肠、豆皮等，口感鲜辣，非常适合喜欢吃辣的人。以下是制作毛血旺的步骤：准备食材：猪血、肥肠、豆皮、豆芽、藕片、木耳、辣椒、花椒、姜、蒜、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、香油。

毛血旺做法二：鸭血、黄豆芽、鳝鱼、猪肉、火腿肠、黄花菜、木耳、莴笋。调料：大葱、盐、辣椒（红、尖、干）、花椒、料酒、味精、植物油。将鸭血切成条块，入沸水氽煮后捞出。黄豆芽切去须根。火腿肠切成大片，猪肉（肥瘦各半）切成片，莴笋头切成条。黄花抽去睢蕊，干辣椒切节。

煮熟后盛出，撒上葱花、蒜末；毛血旺的做法 1锅中放入适量油，油温烧至6成热；毛血旺的做法将热油淋在毛血旺上即可。

懒人毛血旺是一道美味的四川川菜，其特点是辣味十足、口感鲜香，受到很多人的喜爱。以下是一种简单家常的懒人毛血旺的做法。

正宗四川毛血旺的做法具体如下：用料：牛肚200克、鸭血2块、黄豆芽100克、豆腐皮50克、香菇5朵、青菜100克、午餐肉适量、葱适量、姜适量、干辣椒2个、花椒适量、麻椒适量、蒜适量、熟芝麻适量、香菜。将猪血和午餐肉切成小块。将干辣椒和蒜头切碎。

正宗四川毛血旺的做法如下：用料：牛肚200克、鸭血2块、黄豆芽100克、豆腐皮50克、香菇5朵、青菜100克、午餐肉适量、葱适量、姜适量、干辣椒2个、花椒适量、麻椒适量、蒜末适量、熟芝麻适量、香菜。做法：将牛肚和鸭血切成小块，午餐肉切片，干辣椒和蒜头切碎，香菇切片，青菜洗净备用。

毛血旺的家常做法如下：用料：鸭血300克、豆芽200克、豆皮200克、午餐肉200克、宽粉条适量、油麦菜适量、葱2根、姜1块、蒜6瓣、干辣椒6个、花椒1小把、郫县豆瓣酱1大勺、火锅底料少许、盐1勺、糖2勺、生抽3勺。葱姜切末，大蒜切片。