西餐菜谱大全100道窍门，西餐菜谱大全100道

在家可以做哪些简易的西餐?

1、简易烤鸡腿材料：鸡腿2个盐、黑胡椒适量橄榄油适量步骤：将鸡腿洗净，用厨房纸擦干水分。在鸡腿上均匀地撒上盐和黑胡椒。在平底锅中倒入适量的橄榄油，加热至中火。将鸡腿放入锅中，煎至两面金黄色。将锅放入预热至180℃的烤箱中，烤15-20分钟即可。

2、德式土豆饼德式土豆饼是以简单的土豆捣成泥做成的，是以鲜香味留住了一大批有一大批的顾客，今日小编将淘到的简单自制德式土豆饼的方法教给大家，方便大家在家自制德式土豆饼。材料：豆饼250克、鸡蛋1个，面粉50克、细葱末15克、植物油100克、盐、胡椒面各适量、黄油少许。

3、惠灵顿牛排是一道非常经典的西餐菜品，通常需要使用烤箱来制作。不过，如果您家里没有烤箱，也可以尝试用平底锅来制作这道美味佳肴。

意大利菌菇烩饭用大米、多种菌菇、洋葱、培根和香料慢煮，调入奶油、黑胡椒和帕马森芝士，软糯可口，风味独特。洋葱猪扒猪扒用腌料腌制后，煎至两面金黄，搭配洋葱炒香的酱汁，简单美味。黄油蒜香龙虾尾龙虾尾涂上黄油蒜蓉酱，烤至金黄，搭配自制龙虾蘸酱，奢华又不失风味。

家常西餐菜谱1：芝香新奥尔良烤肉排材料肉排500克、新奥尔良烤肉料30克、白芝麻适量做法先将新奥尔良烤肉料30克加适量水调成酱汁。加入洗净的肉排拌匀，放入保鲜盒中，置于冰箱中腌制一个晚上。碗里倒入白芝麻，把腌制好的肉排放在白芝麻上滚一滚，使肉排均匀沾上白芝麻。

首先我想说的是想做西餐你的有足够的材料和足够的耐心，除了沙拉西餐没有简单的首先正纳闷来个头盘吧，看你自己愿意选哪个吧炸鱿鱼圈炸鱿鱼圈材料：鲜鱿鱼1条，鸡蛋2个，面粉50克，面包糠100克。调料：柠檬汁15克做法：鲜鱿鱼洗净，切成1厘米宽的圆圈状，加入柠檬汁腌制10分钟；鸡蛋打散。

西餐家常菜谱：照烧鸡腿饭本文用到的食材有：鸡腿胡萝卜香菇 [主料]大鸡腿2只；胡萝卜适量；西兰花适量；香菇适量；米饭适量；照烧汁适量；[做法步骤] 鸡腿洗净去骨，新手的话会比较花时间，最好有一把快刀或者快剪刀。

西餐菜谱三：红酒香草烤羊排红酒香草烤羊排是一道层次丰富的西餐佳肴，羊排搭配红酒、蜂蜜和迷迭香，香气四溢，味道丰富。制作时，将羊排腌制在红酒、酱油、柠檬汁、蜂蜜和香草的混合酱料中，入烤箱烤制至金黄酥脆，美味可口。

西餐菜谱一：法式红酒烩鸡扒红酒烩鸡是一道法国名菜，在欧洲它象征着胜利。据说这是拿破仑最喜欢的一道菜。材料：光鸡半只、洋葱碎片、蒜蓉、白兰地酒、蛋黄、黑椒、红酒汁、橄榄油10g、淡忌廉50g、红酒100g、鸡汤50g、茶树菇干菌30g、鸡腿菇鲜菌30g、洋葱碎片、蒜蓉各10g。

什锦吐司披萨材料：杂菜，火腿，马苏里拉奶酪，车打奶酪，红菜椒，沙拉酱，芝麻，法香，吐司。做法首先把杂菜解冻，然后洗干净，放进开水里面焯一下，捞出控水。红菜椒洗净，同火腿，车打奶酪一同改到，马苏里拉奶酪刨丝。将（1）和（2）混合，放入沙拉酱，芝麻，法香拌匀，放在吐司上。

在家中准备西餐时，您可以选择多种多样的主食。煎牛排、猪排、羊排或鸡排都是不错的选择，但如果您家中有人不喜欢牛羊肉，也可以选择意大利面和煎蛋作为主食。在蔬菜方面，可以准备一份蔬菜沙拉或水果沙拉，既健康又美味。如果喜欢更浓郁的口感，土豆泥是一个好选择。至于甜点，您有两个选择。