腊肉的做法大全家常菜图片，腊肉的做法最正宗的做法大全

腊肉有哪些超好吃的家常做法?

1、蒜炒腊肉。原料：腊肉、大蒜、红椒、料酒、油。做法：腊肉洗一下，放清水中煮开，捞起切小片沥干水待用。红椒切小块、大蒜洗净切斜刀。锅中放少许油，将腊肉块放入小火炒出香味。加入大蒜。放少许料酒。放红椒继续翻炒1分钟左右即可！芥蓝炒腊肉。原料：芥蓝300g、腊肉50g、盐少许、鸡粉少许。

2、芋头蒸腊肉：将腊肉切丁，芋头切块。一起蒸熟，调味后即可食用。腊肉土豆塌瞎片：将腊肉切片，土豆切块。先将腊肉煸炒出油，再加入土豆一同翻炒，调味后加水焖煮至软烂。腊肉蒸蛋：将腊肉切丁，拌入打散的鸡蛋中。加入适量温水，蒸熟后调味。

3、例如：青椒炒腊肉、腊肉炒蒜苔、蒜苗腊肉、腊肉炒葱椒、腊肉炒秋葵、腊肉炒冬笋、腊肉炒荷兰豆、腊肉炒杏鲍菇、腊肉炒饭等。对于腊肉炒什么好吃，是个因人而异的问题，腊肉炒什么都是好吃的。腊肉作为一种百搭菜，可以和很多菜搭配煎炒，并且各有各的美味。

4、青椒炒腊肉：腊肉是腌制而成的，所以味道比较咸，青椒的辣味儿可以和腊肉的咸味综合，是非常好吃的家常菜。腊肉炒蒜苔：蒜苔的营养丰富，和腊肉也是较佳搭配，下饭吃特别美味。蒜苗腊肉：做这道菜首先要准备食材，适量的蒜苗和腊肉。蒜苗洗干净，切段，锅中加水，放入整块腊肉。

1、做法一：准备用料。腊肉、芋头、蒜苗、红辣椒、盐食、食用油。

2、青椒炒腊肉：腊肉是腌制而成的，所以味道比较咸，青椒的辣味儿可以和腊肉的咸味综合，是非常好吃的家常菜。腊肉炒蒜苔：蒜苔的营养丰富，和腊肉也是较佳搭配，下饭吃特别美味。蒜苗腊肉：做这道菜首先要准备食材，适量的蒜苗和腊肉。蒜苗洗干净，切段，锅中加水，放入整块腊肉。

3、韭菜腊肉炒饭：将腊肉切成小粒状，韭菜切段。将米饭炒软捣碎。锅中加入适量油，将腊肉炒出香味，加入韭菜炒匀，最后加入炒熟的米饭翻炒均匀即可。家常腊肉炒花菜：将腊肉切成薄片，花菜也切成小朵。锅中加入适量油，放入腊肉煎炒至出香味，再倒入花菜翻炒均匀。最后加入盐、鸡精等调料炒匀即可。

4、青椒炒腊肉腊肉是腌制而成的，所以味道比较咸，青椒的辣味儿可以和腊肉的咸味综合，是非常好吃的家常菜。青椒切断备用，腊肉从冰箱取出，用温水浸泡，待冰化之后，切片备用。准备姜末，锅中烧油，油热之后，青椒放入锅中爆炒，味道有点呛。

腊肉炒饭：将腊肉切成小块，与米饭一同炒熟，添加适量的蔬菜如胡萝卜、青豆等，再加入蛋丝、葱花等调味，口感会更加丰富。腊肉炒豆芽：将腊肉切成薄片，炒香后加入豆芽稍炒，调入适量盐和鸡精调味，可以增加菜肴的口感。

可以加入土豆丝、豆皮等蔬菜一起炒，口感更加丰富。可以加入干辣椒、花椒等调料，提升口感。

腊肉炒菜推荐：腊肉炒花菜：腊肉和花菜都是很下饭的食材，一起炒出来味道非常不错。腊肉炒豆角：豆角的清爽和腊肉的咸香相互融合，口感非常好。腊肉炒土豆丝：土豆丝的软糯和腊肉的香味搭配在一起，非常美味。腊肉炒韭菜：韭菜的味道和腊肉的咸香非常搭，一起炒出来非常下饭。

腊肉切片，冬笋切片。如果腊肉较为干燥硬实，可以先蒸制一下。冬笋切片便于更快熟透且更易入味。煮一锅水，将切好的冬笋片放入煮15分钟。充分煮熟冬笋，既可以节省烹饪时间，又能去除冬笋的苦涩味。锅中倒入比平时炒菜略多的油。

腊肉炒小白菜：将腊肉切成小块，小白菜洗净切段。锅中加入适量油，放入腊肉煸炒出香味，加入适量盐、鸡精和少许糖调味，放入小白菜炒熟即可。腊肉炒豆芽：将腊肉切成丝，豆芽洗净。锅中加入油，放入腊肉丝煸炒出香味，加入适量盐、鸡精和少许酱油调味，放入豆芽炒熟即可。

青椒炒腊肉：腊肉是腌制而成的，所以味道比较咸，青椒的辣味儿可以和腊肉的咸味综合，是非常好吃的家常菜。腊肉炒蒜苔：蒜苔的营养丰富，和腊肉也是较佳搭配，下饭吃特别美味。蒜苗腊肉：做这道菜首先要准备食材，适量的蒜苗和腊肉。蒜苗洗干净，切段，锅中加水，放入整块腊肉。

韭菜腊肉炒饭：将腊肉切成小粒状，韭菜切段。将米饭炒软捣碎。锅中加入适量油，将腊肉炒出香味，加入韭菜炒匀，最后加入炒熟的米饭翻炒均匀即可。家常腊肉炒花菜：将腊肉切成薄片，花菜也切成小朵。锅中加入适量油，放入腊肉煎炒至出香味，再倒入花菜翻炒均匀。最后加入盐、鸡精等调料炒匀即可。

做法一：准备用料。腊肉、芋头、蒜苗、红辣椒、盐食、食用油。

青椒炒腊肉腊肉是腌制而成的，所以味道比较咸，青椒的辣味儿可以和腊肉的咸味综合，是非常好吃的家常菜。青椒切断备用，腊肉从冰箱取出，用温水浸泡，待冰化之后，切片备用。准备姜末，锅中烧油，油热之后，青椒放入锅中爆炒，味道有点呛。

腊肉炒豆角：将腊肉切片与豆角一起炒制，豆角的清脆与腊肉的香脆相得益彰，是一道色香味俱佳的家常菜。腊肉火锅：将腊肉作为火锅的一种食材，与其他海鲜、蔬菜、豆制品等一起涮煮，既能享受到腊肉的独特风味，也能满足多样化的口味需求。