千叶豆腐怎样做才好吃，千页豆腐怎么做最好吃

家常千叶豆腐怎么做好吃

1、用料：千页豆腐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、小米椒适量、青椒适量、香辣酱半勺、盐1g、白糖2g、鸡精2g、胡椒粉1g、明油适量、红油适量、鲜辣露适量。锅内倒油，油温烧至7成热，把千叶豆腐过凉水。把千页豆腐放入油锅30秒，等气泡浮起捞出，控油。

2、取出适量千页豆腐，切成厚片。葱切成碎末。在豆腐上放上盐、花椒粉、葱末、料酒。抓拌均匀，使豆腐两面都沾上调味料，静置20分钟。煎锅中倒入油，晃动锅子使油均匀铺满锅底。油温升高后摆入豆腐片，小火煎。用毛刷沾些油刷向上的一面，使之均匀地沾上油。

3、锅烧热后倒入油，待油温七成热时，将过了凉水的千叶豆腐放入锅中炸30秒。待千叶豆腐气泡浮起后，捞出控油。锅内留底油，放入葱姜蒜爆香。然后放入小米椒和切好的青椒，与之前炸过的千叶豆腐一起翻炒。

4、制作步骤：步骤一：处理食材青椒切块，葱切段，千叶豆腐切好，想吃方形的就切方形的，想切‘三角形的就可以切成三角形，之后起锅烧油，两三成热的时候放入千叶豆腐过一遍就好了，之后捞出。

5、将千叶豆腐切成小段，葱姜洗净切成末，青红椒去籽切成小块，洋葱、蒜头切成丝备用。准备调料，取一个碗放入适量的盐，糖，料酒，生抽，鸡精混合成调味料备用。

1、千叶豆腐炒蘑菇：材料：千叶豆腐、鲜蘑菇、蒜瓣、葱段、盐、生抽、鸡精、花椒粉。做法：先将千叶豆腐切成薄片，蘑菇切片。锅中放油，热油后放入蒜瓣和葱段炒香，加入蘑菇翻炒至出香味后，加入豆腐片翻炒均匀，调入盐、生抽、鸡精和适量的水，煮开后撒上花椒粉即可。

2、千叶豆腐烧烤：将千叶豆腐切成厚片，用竹签串起来。准备一些烧烤酱或者自制的调味汁，如蜂蜜、酱油、五香粉、辣椒粉等混合调匀。将串好的千叶豆腐刷上调味汁，放在预热的烧烤架上烤制。烤的过程中要不断翻动并刷上调味汁，直到表面呈现出美丽的焦黄色。这种做法操作简单，味道鲜美，非常适合户外活动。

3、千叶豆腐炖鸡：将千叶豆腐和鸡肉一起炖煮，可以先将鸡肉炒至变色，再加入千叶豆腐和适量的水或高汤，加入姜片、葱段、八角、桂皮等香料，炖至鸡肉熟烂，豆腐入味。千叶豆腐蒸蛋：将千叶豆腐切成小块，与打散的鸡蛋液混合，加入适量的盐、鸡精、葱花等调味，然后放入蒸锅中蒸制，直至蛋液凝固。

1、千叶豆腐切片，青红椒洋葱切块。锅中放油，油温三成热放入千叶豆腐，炸到卷边，放入配菜。炸好捞出备用。锅中放油，葱蒜爆香，加辣酱、酱油、鸡汁、水半勺，下入木耳、味精、白糖，淀粉勾芡。千叶豆腐下锅，炒匀。出锅，美味千页豆腐搞定。

2、食材：千叶豆腐400克、青椒半个、香菜一根、红椒半个、蒜瓣三个。千页豆腐切片。青椒，红椒切好，蒜切粒，准备一点干辣椒和一根香菜。锅内油热下干辣椒和蒜粒。倒入千叶豆腐翻炒。加青椒和红椒翻炒。加酱油，耗油，盐，少量清水，翻炒，焖一下。

3、食材准备：千页豆腐一块、青椒三根、胡萝卜一根、洋葱、蒜适量。首先需要将千页豆腐冲洗干净切片备用。然后再把青椒洗净切片、洋葱洗净切片、胡萝卜去皮洗净切片备用。锅里水烧开放入千页豆腐焯水2分钟，捞出沥干水分备用。

4、主料：千叶豆腐150克、木耳50克、尖椒30克、胡萝卜50克。辅料：蒜适量、红干椒适量、糖1小勺、白醋半勺、老醋1小勺、盐2克、胡椒粉少许、水淀粉少许、生抽1小勺、老抽1小勺、干淀粉1小勺。千叶豆腐切细丝，放上少许干淀粉拌匀。

5、将切好的豆腐块放入热油中炸至金黄并膨胀，捞出沥油待用。另起锅，烧热后放入适量的食用油。1 放入葱花和姜末炒香。1 加入适量的白芝麻炒香。1 倒入适量的酱油和盐，炒匀。1 将炒好的调料浇在炸好的豆腐千层上即可。这样，一道美味的千页豆腐就做好了。

6、锅烧热后倒入油，待油温七成热时，将过了凉水的千叶豆腐放入锅中炸30秒。待千叶豆腐气泡浮起后，捞出控油。锅内留底油，放入葱姜蒜爆香。放入小米椒和切好的青椒，与之前炸过的千叶豆腐一起翻炒。

材料：千叶豆腐200g、五花肉200g、青椒4个、大蒜3根、大蒜瓣半头、葱姜少许。五花肉切片，纯瘦肉和肥肉分开放，放料酒和姜末腌制10分钟。千叶豆腐切片，青椒切丝，大蒜切末，大蒜瓣切片。起油锅，小火煸炒带肥肉的五花肉，耐心的煸炒至肥肉略焦黄了，倒入纯瘦肉一起煸炒。

准备食材。千叶豆腐1包、青蒜苗1小把、洋葱半个、红辣椒适量、葱姜蒜适量。将千叶豆腐切成片、青蒜苗切段、洋葱切丝、红辣椒段切、葱姜蒜切末备用。往干锅底抹少许油，然后将洋葱丝放入锅底。（因为是干锅，吃的时候还要加热，所以洋葱不需要炒熟。如果亲不使用干锅，可以省去这一步。

将千叶豆腐切成小段，葱姜洗净切成末，青红椒去籽切成小块，洋葱、蒜头切成丝备用。准备调料，取一个碗放入适量的盐，糖，料酒，生抽，鸡精混合成调味料备用。