怎么做草鱼好吃既简单又好吃，怎么做草鱼好吃既简单

草鱼的家常做法(草鱼的家常做法,味道好吃又简单)

做法把草鱼的腮，鱼鳞，内脏都清理干净，鱼的两面切成斜一字刀。用料酒和盐把鱼抹匀，肚子里也抹上，然后鱼肚子里放姜葱，腌制15分钟。锅里放水大火烧开，把鱼放盘里上锅蒸8分钟取出，倒掉盘里的水。

清蒸草鱼清蒸草鱼是一道简单易做的菜肴，不仅营养丰富，而且口感清爽。做法如下：材料：草鱼一条、姜片、葱段、料酒、盐、味精、生抽、香油。做法：草鱼去鳞、去鳃、去内脏，洗净后切成两段。在草鱼上切几刀，放入盘中，撒上料酒、盐和姜片，腌制15分钟。

将草鱼洗净后，在鱼身两侧切几刀，以便入味。姜蒜切末备用。在草鱼表面涂抹一层料酒，腌制10分钟。取一个盆，放入适量的生抽、盐、白胡椒粉和姜蒜末，搅拌均匀，做成调味汁备用。在锅中倒入适量的油，烧热。将腌制好的草鱼放入热油中，煎至两面金黄。

用料：草鱼一条、葱一根、姜三四片、料酒三勺、酱油一勺、盐适量、蒜六瓣、红辣椒三个、蚝油一勺、鸡精半勺、生抽一勺。不粘锅加油，烧开后加一点盐，草鱼切块煎至带点金黄后捞起来装盘红烧草鱼（家常）的做法步骤1 姜切片，辣椒大蒜切碎。葱切段，油热下辣椒大蒜生姜炒香后加盐。

草鱼的做法简单又好吃清蒸草鱼简介：清蒸草鱼是一道简单又美味的家常菜，鱼肉鲜嫩，清香四溢。所需材料：草鱼一条葱、姜适量料酒、盐、生抽适量香菜少许做法：将草鱼处理干净，抹上一层料酒和盐，放置待用。葱姜切丝，铺在鱼上。

清蒸草鱼：材料：新鲜草鱼一条，葱姜蒜适量，料酒，生抽，白糖，食盐，植物油。做法：草鱼宰洗干净后，在鱼身两侧切几刀，用料酒、食盐腌制20分钟。蒸锅水开后，放入腌好的草鱼，蒸15分钟左右。蒸好的鱼倒掉盘中的水，铺上姜丝、葱段，淋上热油和生抽即可。

简单的清蒸草鱼清蒸是一种保留草鱼原汁原味的方法。将鱼刮干净，用盐和胡椒粉腌制，然后在蒸锅中蒸煮。你可以加入一些姜片和蒜末来增添风味。蒸煮时间根据鱼的大小而定，通常需要10-15分钟。蒸煮后，可以撒上葱丝和香菜叶，淋上一些热油，即可享用。

新鲜草鱼一条重约1千克左右，葱段，姜丝，料酒，白糖，辣椒粉，花椒粉，盐，酱油，淀粉，菜籽油。将草鱼洗干净后切成大约三厘米左右的轱辘状，放一个干净的盆内备用。将用料的东西全部放入，用量依据个人口味适量，然后盖上盖子腌制5小时左右。

用料：草鱼块适量、香菜适量、玉米油适量、老抽适量、生抽适量、米醋适量、黄豆酱一勺、盐适量、料酒适量、葱适量、姜适量、干辣椒适量、大料适量。鱼块洗净备用。锅内放油烧热，倒入葱、姜、大料、干辣椒炒香。放入鱼块煎一下。放入黄豆酱。放生抽、老抽、米醋、料酒。

另外，草鱼还可以搭配豆芽等蔬菜一起炖煮，口感更加鲜美，而且富含蛋白质和各种必需氨基酸，对身体非常有益。烤草鱼：将草鱼切成块状，撒上少量盐和胡椒粉后腌制约20分钟，然后放入预热好的烤箱中烤制约10分钟，烤至鱼肉变色并表面呈现金黄色即可。

主料：草鱼2条。辅料：花生油适量、精盐15克、老抽1汤匙、料酒2汤匙、葱姜蒜适量、白糖5克辣椒（红，尖，干）5个、香叶3片、茴香2克、八角3个。把草鱼收拾干净。然后将其切段。放入葱姜、盐、料酒。翻拌均匀，腌制20分钟。

把草鱼的腮，鱼鳞，内脏都清理干净，鱼的两面切成斜一字刀。用料酒和盐把鱼抹匀，肚子里也抹上，然后鱼肚子里放姜葱，腌制15分钟。锅里放水大火烧开，把鱼放盘里上锅蒸8分钟取出，倒掉盘里的水。

勾芡：将适量的水淀粉加入锅中，搅拌均匀，直至酱汁变浓稠。记得搅拌时注意小心不要损坏鱼块。这样，一道口感鲜嫩、酱汁浓郁的正宗红烧草鱼就做好了。根据个人口味的不同，还可以适量添加一些蔬菜或辅料，比如红椒丝、青蒜等，增加口感的层次感。

清蒸草鱼简介：清蒸草鱼是一道简单又美味的家常菜，鱼肉鲜嫩，清香四溢。所需材料：草鱼一条葱、姜适量料酒、盐、生抽适量香菜少许做法：将草鱼处理干净，抹上一层料酒和盐，放置待用。葱姜切丝，铺在鱼上。蒸锅中加水烧开，放入鱼，大火蒸约15分钟。

撒上香油即可。糖醋草鱼糖醋草鱼是一道口感酸甜可口的菜肴，做法简单，适合家庭做。做法如下：材料：草鱼一条、姜片、葱段、料酒、盐、糖、白醋、生抽、香油、清水。加入适量的水，加入生抽、盐、糖，烧开后转小火，煮至汤汁浓稠。加入白醋翻炒均匀，撒上香油即可。

将草鱼切成块儿。起油锅放入鱼块煎至定型表面呈金黄色。煎鱼的时候准备一些葱、姜、蒜、小米辣、线椒圈。鱼煎好后盛出来，留一点底油放入姜、蒜、小米辣爆香。放入煎好的鱼块，倒入生抽、蚝油、白糖、白胡椒粉，适量盐翻拌一下。