虾粥怎么做好吃又简单方便视频，虾粥怎么做好吃

怎么做虾粥好吃又简单

食材：3个虾，200g大米，白胡椒适量，糖适量，盐适量。去外边购买虾粥非常的麻烦，今天我就教大家如何在家里做出鲜香可口的虾粥。

虾粥煮好吃又营养的步骤如下：先把虾清理干净，虾头虾肉分开。锅里热油爆香葱姜。倒入虾头翻炒变色。加适量水煮开。倒入提前泡发好的大米煮开转小火煮软烂。切好香菇，胡萝卜，青豆。10分钟后倒入香菇，青豆，胡萝卜再煮5分钟。最后加入虾肉，盐，胡椒粉搅拌均匀煮一分钟左右即可。

用料：米180克、大虾9只、菠菜2根、青豆40克、香菇3朵、料酒半勺、食盐6克、葱姜适量、白胡椒粉1小勺。大米淘洗干净后浸泡一会。葱切段，姜切丝，菠菜切段，大虾挑去虾线去虾头剥去外壳，香菇切片。放入虾头适量的水煮开。虾仁放入半勺料酒，6克食盐，拌匀，腌制一会。

1、煮虾粥的窍门在于加入炸好的虾油，这样煮出来的粥，鲜甜无比，具体做法如下：胚芽米淘洗后浸泡1小时，加适量水煮粥；煮粥的同时，将虾洗净，挑去虾线，去虾头（虾头留待备用），加入一小勺盐、姜丝、少许料酒腌制20分钟。

2、宝宝虾粥的做法：准备好所需材料：大米、虾仁、姜、盐、鸡精、葱花。大米淘洗干净，加入适量清水，放入姜片，开火煮沸后转小火煮20分钟左右，直到米粒煮烂成粥。虾仁洗净，用盐和料酒腌制10分钟，然后放入开水中焯水，捞出备用。

3、材料：河虾半斤、茼蒿半斤、土芹菜两根、香菜（芫荽）6根、大米、生抽。先洗净大米，然后放到汤褒内，加冷水开始煮粥。先把芹菜去掉叶子，然后切碎；香菜洗干净也同样切碎。粥用文火煮了将近40分钟后，已经基本上好了，这时可以添加我们准备好的东西了。

4、大米洗净后浸泡半小时，加点色拉油同时泡在此期间处理下北极虾。虾头和虾身分开备用泡好的米连水一起放进锅里，虾头也倒进锅里，再放入姜丝，开小火，慢慢熬。水要多加点。约半个小时之后，把虾下锅，煮两分钟即可。

5、虾粥的做法：大米洗干净，在清水中浸泡30分钟。姜切姜末，小葱切葱花。基围虾洗干净，去掉虾线，然后加入料酒半勺、盐半勺拌匀腌制10分钟。锅中放入清水，大火烧开，将大米放进去，煮开后转小火熬煮20分钟，期间不定时搅拌。再放入腌好的基围虾，加姜末，继续熬煮15分钟。

海鲜虾粥的做法：大米淘洗干净，加入适量的水，放入电饭煲中煮成米粥。虾去壳去头，用清水洗净备用。蛤蜊用清水浸泡半小时，去沙备用。鱼肉切成小块备用。姜切成末，葱切成葱花备用。热锅凉油，放入姜末和葱花爆香，加入适量的水，放入虾、蛤蜊和鱼肉，煮至变色。

浸泡大米：将大米提前清洗干净，然后浸泡在清水中大约30分钟至1小时，这样可以让大米更容易煮烂，粥更加绵软。处理海鲜：将虾仁洗净，去掉虾线，可以根据个人喜好切成适当大小的块。其他海鲜也需要清洗干净，去除内脏和杂质。

将煮好的海鲜和鱼肉放入砂锅中，加入适量生抽、香油和胡椒粉，大火煮沸后转小火煮5分钟即可。

传统鲜虾粥：材料：新鲜虾仁、大米、姜片、盐、鸡精、香葱、白胡椒粉。做法： a. 将大米提前清洗干净，浸泡30分钟左右。 b. 虾仁去壳去肠线，清洗干净，用少许盐和白胡椒粉腌制10分钟。 c. 锅中加入适量清水，放入泡好的大米和姜片，大火煮开后转小火慢煮。

准备高汤：为了增加粥的鲜味，可以使用高汤代替清水来煮粥。高汤可以是鸡汤、骨头汤或者是用虾壳、虾头熬制的虾汤，这样可以让粥的味道更加鲜美。煮粥：将浸泡好的米和高汤一起放入锅中，用大火煮沸后转小火慢炖，期间要不时搅拌以防止粘锅。

1、取一个锅，加入适量清水，放入大米煮沸。煮沸后，转小火继续煮10分钟，直到大米煮烂成粥状。加入虾和姜，继续煮5分钟，直到虾变色。加入葱和适量的盐和鸡精，搅拌均匀。继续煮2-3分钟，直到虾熟透。关火前，加入适量的香油提味即可。

2、煮虾粥的窍门在于加入炸好的虾油，这样煮出来的粥，鲜甜无比，具体做法如下：胚芽米淘洗后浸泡1小时，加适量水煮粥；煮粥的同时，将虾洗净，挑去虾线，去虾头（虾头留待备用），加入一小勺盐、姜丝、少许料酒腌制20分钟。

3、为了让虾粥更美味，你还可以加入适量的姜片、红枣和枸杞，这样口感更香甜。另外，如果家里有鸡肉或鸡骨头，也可以和虾一起煮，这样会更加鲜美可口。

4、虾粥煮好吃又营养的步骤如下：先把虾清理干净，虾头虾肉分开。锅里热油爆香葱姜。倒入虾头翻炒变色。加适量水煮开。倒入提前泡发好的大米煮开转小火煮软烂。切好香菇，胡萝卜，青豆。10分钟后倒入香菇，青豆，胡萝卜再煮5分钟。最后加入虾肉，盐，胡椒粉搅拌均匀煮一分钟左右即可。

5、材料：河虾半斤、茼蒿半斤、土芹菜两根、香菜（芫荽）6根、大米、生抽。先洗净大米，然后放到汤褒内，加冷水开始煮粥。先把芹菜去掉叶子，然后切碎；香菜洗干净也同样切碎。粥用文火煮了将近40分钟后，已经基本上好了，先把芹菜碎加进去，然后放一小勺盐，搅拌。

6、调味也是关键，根据个人口味，适量加入盐和胡椒粉，提升虾粥的鲜美。最后，将煮好的虾粥盛入碗中，撒上新鲜的葱花，淋上一些淋油，一道美味的虾粥就完成了。小提示：虾粥的美味源于其自然的鲜美，你可以根据个人喜好调整调料和配菜。

1、用料：米180克、大虾9只、菠菜2根、青豆40克、香菇3朵、料酒半勺、食盐6克、葱姜适量、白胡椒粉1小勺。大米淘洗干净后浸泡一会。葱切段，姜切丝，菠菜切段，大虾挑去虾线去虾头剥去外壳，香菇切片。放入虾头适量的水煮开。虾仁放入半勺料酒，6克食盐，拌匀，腌制一会。

2、材料：河虾半斤、茼蒿半斤、土芹菜两根、香菜（芫荽）6根、大米、生抽。先洗净大米，然后放到汤褒内，加冷水开始煮粥。先把芹菜去掉叶子，然后切碎；香菜洗干净也同样切碎。粥用文火煮了将近40分钟后，已经基本上好了，先把芹菜碎加进去，然后放一小勺盐，搅拌。

3、材料：活虾200克，米一杯，葱一颗，香菜一颗，盐，胡椒粉，料酒少许，姜几片，香油一小茶匙。做法：虾洗净后，把头部带须和刺的部分去掉，把虾脑掏出，然后从虾背划一刀把虾切成两边。放点盐，胡椒粉，少许料酒腌一下，葱和香菜切碎。