锅巴怎么做成一道菜，锅巴怎么做菜好吃

锅巴肉片怎么做?

1、步骤1 准备食材：五花肉200克、锅巴100克、油适量、盐1茶匙、鸡精1茶匙、生抽1茶匙、姜1块、蒜3瓣、香菇10克、料酒1茶匙、小米椒5克、豆瓣酱1茶匙、青椒1个、红椒1个。步骤2 五花肉洗净切片。步骤3 姜切片。步骤4 蒜切片。步骤5 香菇洗净切片。步骤6 青椒切块。步骤7 红椒切块。步骤8 小米椒切圈。

2、一碗温热的米饭，选择粘性较强的圆粒米哦，搬入少许盐、铺在不粘烤盘上，如果你的烤盘是要粘盘的，要涂一层油哦。放入烤箱90度，烤制表面略干，然后分成小块，翻面继续烘干。随时观察，都烘干，有点微黄色的就可以了。

3、将生姜、大蒜、葱切成末备用。 另取一个锅，放入适量的食用油，烧热后放入腌制好的肉片煸炒，直到肉片变色。 加入生姜、大蒜、葱末和干辣椒，炒匀均匀。 加入适量的酱油，翻炒均匀。 倒入锅巴，翻炒均匀。 最后撒上适量的白芝麻，炒匀即可。

4、猪肉顺切成片，加湿淀粉、料酒、盐拌匀腌制。鸡蛋去壳加少许水，打成蛋浆，锅内加入少许油，保持中小火，加入蛋浆，稍微开始熟取出备用.冬笋切薄片，用肉汤调成味汁。

5、把材料准备好。锅里放油，先炸锅巴到表面焦黄。放在盘里备用。锅里放一点儿油，小火加热，油温热的时候放入肉片和葱、蒜瓣儿。倒入调料汁。放入木耳，转中火来煮，水不够多的话，可以稍微多加一点。放入青菜。

水晶锅巴做菜有哪些做法

1、水晶锅巴煮粥：将水晶锅巴用清水浸泡30分钟，然后加入适量的水，煮开后转小火煮30分钟，加入适量的盐和调料即可。水晶锅巴炒菜：将水晶锅巴用清水浸泡30分钟，然后沥干水分备用。热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入喜欢的蔬菜和肉类翻炒，最后加入水晶锅巴翻炒均匀即可。

锅巴肉片的锅巴怎么做

1、第一种方法 一碗温热的米饭，选择粘性较强的圆粒米哦，搬入少许盐、铺在不粘烤盘上，如果你的烤盘是要粘盘的，要涂一层油哦。放入烤箱90度，烤制表面略干，然后分成小块，翻面继续烘干。随时观察，都烘干，有点微黄色的就可以了。

2、锅巴摆成大块。猪里脊肉顺切成片，加入蛋清和一勺淀粉，抓匀。肉片拌匀后加一点清油，这样下锅炒肉片不会粘连。笋切薄片；青椒红椒切丁；大蒜切片；葱切段；姜切片。加入适量生抽和蠔油，再加入食盐、白糖和鸡精，所有调料拌匀。再取一小碗淀粉加水备用。

3、做法：猪里脊肉去尽白筋，横切成薄片，用盐、胡椒粉、料酒、味精拌匀，并用蛋清豆粉挂好浆。冬菇去蒂片成片，玉兰切成片，葱切成节，姜、蒜切片，泡辣椒去籽切成斜刀片。锅巴掰成5厘米见方的块。