如何做薯条，如何做薯条空气炸锅

薯条怎么做

1、将土豆削皮切条 土豆冲水并在水中浸泡5-10分钟 烧一锅水 水沸后把薯条放下去煮 加盖煮个3-5分钟 将煮好的薯条捞出沥干水分并且晾凉 将晾凉的土豆放入冰箱冷冻层冷冻，直至冻硬，冻硬后无需解冻直接油烧热入锅炸制 炸制金黄色泽即可。

2、薯条的步骤：主料：土豆3个、地瓜粉1包。辅料：食用油适量。食材准备好：地瓜粉，土豆（也叫马铃薯）。土豆去皮洗净捞出控干水份。洗好的土豆改刀切成条形状。切好的土豆放清水里冲冲，洗掉多余的淀粉。捞出控干水份。锅中放入适量的水加盐煮开，水开后土豆下锅焯煮2-3分钟。

3、土豆3个，去皮洗净，切成长6cm宽1cm长条状，放入清水中浸泡，当清水变白即可，目的在于去除淀粉防止氧化薯条发黑。将浸泡后的土豆条倒入锅中，煮2分钟左右断生，捞出沥干水分晾凉。煮后土豆中加入2勺生粉。抛一抛，让生粉均匀地包裹住土豆条，然后放入冰箱里冻30分钟左右。

薯条怎么炸好吃?

1、土豆洗干净，去皮，先切片、后切条。最好保证条形均匀，粗细一致，淘洗一遍即可。加热清水，待水沸腾后，少量多次的放入土豆条，每次放入1分钟即可捞出。捞出的土豆条沥干，冷却至常温，放入冷冻室，待冻至不能弯曲最好。

2、首先要挑选品质好的土豆，一般荷兰薯土豆比较适合炸薯条，特别是含水量比较少的土豆，这样的土豆它炸出来之后，吃起来口感比较酥脆好吃。将买回来的土豆先用水清洗干净，然后再削皮刀削掉土豆皮，先将土豆切成薄厚均匀的土豆片，然后再切成粗细均匀的土豆条。

3、土豆洗净去皮。切条放清水里泡去除淀粉。泡过水的薯条加水煮至半熟。捞出晾干水分，装保鲜袋冷冻！随吃随取。炒锅放油。炸至金黄。炸好的薯条趁热洒少许盐拌匀。搭配番茄酱，搞定。经验步骤：1土豆洗净去皮。2切条放清水里泡去除淀粉。3泡过水的薯条加水煮至半熟。

4、第七步，第一遍先将土豆条炸熟炸至表面上色，然后捞出来控油备用。接着将锅中油温升至八成热时，下入土豆条再复炸一次，大约炸30秒左右，土豆条炸制金黄酥脆时，即可捞出来控油，最后将薯条盛入盘中上桌食用即可。 炸薯条2个小技巧： 1，土豆切条后，要用清水彻底将土豆淀粉浸泡干净，这样炸出来的薯条才会酥脆好吃。

5、准备一个规整的土豆，切成适当大小，用清水洗干净表面的淀粉，多清洗几次，直到水清澈不混浊为止。然后沥干水分放入冰箱速冻两小时。大火油炸，炸熟为止，然后捞出，静置片刻待凉中小火复炸，炸至表面金黄酥脆。一碗香喷喷的薯条就做好啦，配上番茄酱，开吃。

如何做薯条?

将土豆削皮切条 土豆冲水并在水中浸泡5-10分钟 烧一锅水 水沸后把薯条放下去煮 加盖煮个3-5分钟 将煮好的薯条捞出沥干水分并且晾凉 将晾凉的土豆放入冰箱冷冻层冷冻，直至冻硬，冻硬后无需解冻直接油烧热入锅炸制 炸制金黄色泽即可。

先把土豆切成条状，也不要太醋了不好炸，接着放入水中沉浸淀粉。准备一锅开水，把土豆放进去洗澡，记住盖上盖子，这样熟的快一些。煮好的薯条拉出来，控干水分晾干。将晾凉的土豆放入冰箱冷冻层冷冻，直至冻硬，冻硬后无需解冻直接油烧热入锅炸制。

土豆3个，去皮洗净，切成长6cm宽1cm长条状，放入清水中浸泡，当清水变白即可，目的在于去除淀粉防止氧化薯条发黑。将浸泡后的土豆条倒入锅中，煮2分钟左右断生，捞出沥干水分晾凉。煮后土豆中加入2勺生粉。抛一抛，让生粉均匀地包裹住土豆条，然后放入冰箱里冻30分钟左右。

薯条的步骤：主料：土豆3个、地瓜粉1包。辅料：食用油适量。食材准备好：地瓜粉，土豆（也叫马铃薯）。土豆去皮洗净捞出控干水份。洗好的土豆改刀切成条形状。切好的土豆放清水里冲冲，洗掉多余的淀粉。捞出控干水份。锅中放入适量的水加盐煮开，水开后土豆下锅焯煮2-3分钟。

薯条的做法

1、先把土豆切成条状，也不要太醋了不好炸，接着放入水中沉浸淀粉。准备一锅开水，把土豆放进去洗澡，记住盖上盖子，这样熟的快一些。煮好的薯条拉出来，控干水分晾干。将晾凉的土豆放入冰箱冷冻层冷冻，直至冻硬，冻硬后无需解冻直接油烧热入锅炸制。

2、做法：将土豆去皮，洗干净。将洗干净的土豆切成条状。要先切成厚片，再切成条会比较好切。注：不能切的太细。将切好的土豆放进容器中，加入适量盐，搅拌均匀，浸泡半小时左右。

3、步骤1 准备食材：土豆200克、小葱1根、青椒10克、红椒10克、油适量、孜然粉1茶匙、盐1茶匙、胡椒粉1茶匙、鸡蛋1个、淀粉20克、糖1茶匙。步骤2 土豆去皮切条。步骤3 干辣椒切圈。步骤4 小葱切葱花。步骤5 青椒切丝。步骤6 红椒切丝。