在家怎样做薯条?，自己在家怎样做薯条

在家炸薯条怎么做

1、首先准备3个削皮洗干净的土豆。然后都切成粗细相同的长条，切成筷子粗细的程度就可以了。在家炸薯条怎么做土豆条切好后放入凉水中冲洗一下。然后里面再入水，里面加点白醋浸泡10分钟左右。这样不仅能冲洗掉土豆条的淀粉，而且炸薯条的过程中不容易断。在家炸薯条怎么做锅里水烧开后。

2、先把土豆打皮。因为第一次学做，只买了二个小的土豆。再把削好皮有土豆切成丝备用。把土豆丝放在一个装了自来水的大碗里泡一下。再放在水里面煮三分钟。再把煮熟的土豆捞出来控水备用。控水是等下炸的时候不能有水的。控干水后，放稍稍多一点的花生油开始炸薯条啦。

3、土豆清洗干净，去皮，切成长条，放在淡盐水中浸泡半小时，捞出来控干水分并且晾一下。将土豆长条放进面粉里，不断用手揉搓，让面粉均匀的粘到土豆条上。锅里多倒一些油烧热，把薯条放进去，用筷子翻，让薯条均匀受热。

4、炸薯条的5个技巧分享给大家，保证让大家在家也能炸出外酥里嫩，超级好吃的炸薯条，口感和味道不比卖的差哦，一起来看一下吧。炸薯条，别直接下锅炸，掌握5个技巧，酥脆不回软，比买的还好吃。选材不管做什么食物，选材一定是重要的基础，炸薯条也不例外，土豆一定要选对。

首先准备3个削皮洗干净的土豆。然后都切成粗细相同的长条，切成筷子粗细的程度就可以了。在家炸薯条怎么做土豆条切好后放入凉水中冲洗一下。然后里面再入水，里面加点白醋浸泡10分钟左右。这样不仅能冲洗掉土豆条的淀粉，而且炸薯条的过程中不容易断。在家炸薯条怎么做锅里水烧开后。

食材：土豆二个，番茄酱适量，植物油适量。先把土豆打皮，再把削好皮有土豆切成丝备用。把土豆丝放在一个装了自来水的大碗里泡一下。再放在水里面煮三分钟。再把煮熟的土豆捞出来控水备用。控水是等下炸的时候不能有水的。控干水后，放稍稍多一点的花生油开始炸薯条啦。

炸薯条的5个技巧分享给大家，保证让大家在家也能炸出外酥里嫩，超级好吃的炸薯条，口感和味道不比卖的差哦，一起来看一下吧。炸薯条，别直接下锅炸，掌握5个技巧，酥脆不回软，比买的还好吃。选材不管做什么食物，选材一定是重要的基础，炸薯条也不例外，土豆一定要选对。

食材：马铃薯两个，盐少量，玉米淀粉两勺。取两个土豆洗净去皮，切成一指宽的长条。锅中水开后加一小勺盐，放入土豆条，煮3-5分钟，不停翻动使其受热均匀。煮好后捞出沥干水分。将土豆条倒入盆中，加两勺玉米淀粉翻拌均匀。锅中油烧至七成熟，放入筷子冒泡泡放入土豆条。

先把土豆打皮。因为第一次学做，只买了二个小的土豆。再把削好皮有土豆切成丝备用。把土豆丝放在一个装了自来水的大碗里泡一下。再放在水里面煮三分钟。再把煮熟的土豆捞出来控水备用。控水是等下炸的时候不能有水的。控干水后，放稍稍多一点的花生油开始炸薯条啦。

土豆清洗干净，去皮，切成长条，放在淡盐水中浸泡半小时，捞出来控干水分并且晾一下。将土豆长条放进面粉里，不断用手揉搓，让面粉均匀的粘到土豆条上。锅里多倒一些油烧热，把薯条放进去，用筷子翻，让薯条均匀受热。

土豆削皮切条，泡高浓度的食盐水，大概1个土豆2勺盐吧。半个小时（高温）或者一个小时（常温）。目的是让土豆脱水，洗去淀粉，盐分入味。

自己在家做薯条，好吃又干净，下面就说说怎么做比较好吃。将土豆去皮，洗净，尽量找大一些的、匀称的土豆，这样的土豆，切出来的薯条比较长。将土豆切成均匀的长条，每一根和筷子差不多粗。

1、薯条的做法土豆去皮洗干净。切成粗细均匀的条状。先切厚片后切条。加少许盐浸泡半小时左右，为的是防氧化和去除淀粉。泡好的土豆条用清水洗干净。

2、自己在家做薯条，好吃又干净，下面就说说怎么做比较好吃。将土豆去皮，洗净，尽量找大一些的、匀称的土豆，这样的土豆，切出来的薯条比较长。将土豆切成均匀的长条，每一根和筷子差不多粗。

3、炸完后，放置已经放好纸巾或者吸油纸的盘子上。1 洒上盐，麦当劳薯条就完成了。

4、土豆去皮切成条状，泡在清水里。锅里水烧开，放入土豆条煮至六分熟，取出过凉。土豆条放大碗里，倒牛奶盖上保鲜膜过夜冷藏。土豆条捞出，晾干水分，冷冻成硬条。锅里倒油，放入土豆条炸1-2分钟捞出，然后再复炸一次。土豆条炸至金黄捞出，控干油分，撒盐即可。

5、◇ 「烤箱版薯条制作过程」：步骤1｜土豆洗净去皮，切成均匀条状，宽度约1cm即可。步骤2｜把切好的薯条浸泡清水中，泡去表面大部分淀粉，这是薯条香脆的关键。步骤3｜烧一锅开水，放入2勺盐，倒入浸泡好的土豆条，大火烹煮1分钟，把土豆条捞出，用厨房纸吸干表面水分。

6、自己在家怎么制作薯条食材：马铃薯两个、盐少量、玉米淀粉两勺。取两个土豆洗净去皮，切成一指宽的长条。锅中水开后加一小勺盐，放入土豆条，煮3-5分钟，不停翻动使其受热均匀。煮好后捞出沥干水分。将土豆条倒入盆中，加两勺玉米淀粉翻拌均匀。