芒果蛋糕的做法大全图解，芒果蛋糕的做法

芒果千层蛋糕(大约10寸)做法大全

1、主料（可煎8-10张皮）：大鸡蛋3个（带壳约60g/个）、牛奶250g、普通面粉50g（或低粉）、玉米淀粉30g、白糖20g、黄油10g；夹酱：卡士达奶油酱适量、香槟芒果4个；装饰：淡奶油50ml、糖2茶匙、食用色素少许。鸡蛋加糖拌匀。加入牛奶拌匀。筛入面粉和玉米淀粉拌匀。

2、做法步骤：鸡蛋打散，加入糖粉拌匀，不要打发，加入牛奶拌匀成稀面糊。黄油隔水融化成液态，倒入面糊中拌匀，面糊过筛，放入冰箱冷藏静置半小时。平底锅涂一层薄薄的油，加热，舀一勺面糊（约70毫升）煎凝固，不要翻面。依此煎好面糊，大约12块，放凉待用。

3、今天就把芒果千层蛋糕的做法分享给大家，所需食材有：低筋面粉 85克，鸡蛋 4个，细砂糖 60克，牛奶 330克，黄油 25克，淡奶油 300克，芒果 4个，玉米油一点点。准备一个无水无油的深盆，鸡蛋去壳，加入30克细砂糖，用手动打蛋器搅打到细砂糖融化，4个鸡蛋去壳重量是235克。

芒果千层蛋糕的做法及材料

材料；低筋面粉、鸡蛋、糖粉、黄油、牛奶、淡奶油、芒果、细砂糖。做法步骤：鸡蛋打散，加入糖粉拌匀，不要打发，加入牛奶拌匀成稀面糊。黄油隔水融化成液态，倒入面糊中拌匀，面糊过筛，放入冰箱冷藏静置半小时。平底锅涂一层薄薄的油，加热，舀一勺面糊（约70毫升）煎凝固，不要翻面。

颜值担当出芒果千层主要材料有低筋面粉、芒果等，辅料有鸡蛋、牛奶、黄油、淡奶油、白砂糖等，口味偏甜，是一种甜品蛋糕。

主料（可煎8-10张皮）：大鸡蛋3个（带壳约60g/个）、牛奶250g、普通面粉50g（或低粉）、玉米淀粉30g、白糖20g、黄油10g；夹酱：卡士达奶油酱适量、香槟芒果4个；装饰：淡奶油50ml、糖2茶匙、食用色素少许。鸡蛋加糖拌匀。加入牛奶拌匀。筛入面粉和玉米淀粉拌匀。

制作芒果千层蛋糕的关键材料包括鸡蛋、低筋面粉、糖粉、黄油、牛奶、淡奶油以及芒果。为了提升口感，你还可以加入香草精或柠檬汁。首先，将鸡蛋打散，加入糖粉搅拌均匀，但不要打发，接着加入牛奶，搅拌成稀面糊。黄油需隔水融化后倒入面糊中，再过筛，放入冰箱冷藏半小时。

烤芒果蛋糕做法:

1、原料：鸡蛋、牛奶、芒果酱、油、低粉、淀粉、白糖、柠檬汁。蛋黄、蛋白打入无油无水的盆中。蛋黄加入油和牛奶打匀。芒果去皮放入破壁机中打成泥。取100克芒果泥放入蛋黄中搅拌均匀。晒人低粉搅拌均匀。蛋白加入柠檬汁分三次加入白糖打发至硬性发泡。

2、将芒果去皮，从较厚的部分挖出两个球形果肉，其余切片。猕猴桃去皮后切成薄片。购买一块海面蛋糕，去除深色表皮，修整成圆形。将圆形蛋糕切成2-3片，保留白色边角料，并轻轻切（或撕）成小碎块。取一片蛋糕，涂抹一层原味酸奶。在蛋糕上铺上芒果片。

3、配方：低筋面粉100克、芒果90克、泡打粉6克、鸡蛋20克、食盐1克、白糖25克、牛奶80克、黄油30克。芒果去皮取肉，芒果肉和牛奶一起用搅拌机搅打均匀。黄油融化成液体，黄油液倒入牛奶芒果液里。加入打散的鸡蛋液，搅拌均匀；把低筋面粉、泡打粉、盐和白糖混合均匀。

4、全蛋2个糖20克橄榄油10克芒果蛋糕的做法步骤 1 芒果去皮去核，打成芒果泥。2 加入20克糖，拌匀。3 过筛入低筋面粉，用橡皮刮刀拌匀。4 然后加入橄榄油拌匀。5 直接加入一个鸡蛋，拌匀后，再加入一个鸡蛋拌匀。6 拌好的面糊。

5、取一个芒果，去皮去核，切成小块，用搅拌机打成芒果泥，然后加入面糊中，搅拌均匀。将面糊倒入已经涂抹好油的蛋糕模具中，用刮刀抹平表面。预热烤箱至180°C，将蛋糕模具放入烤箱中层，烘烤约30-40分钟，用牙签插入蛋糕中心，如果牙签干净无面糊粘附，即表示烤熟。取出蛋糕，放在冷却架上冷却。

6、拌入芒果：将切好的芒果块轻轻拌入面糊中，确保分布均匀。倒入模具：将面糊倒入已经涂抹好油或铺好烘焙纸的蛋糕模具中，用刮刀平整表面。烘烤：预热烤箱至180°C（350°F），将蛋糕模具放入烤箱中层，烘烤约30-40分钟，或者直到插入蛋糕中心的牙签能干净地拔出为止。

怎么做芒果蛋糕好吃?

2、配方：低筋面粉100克、芒果90克、泡打粉6克、鸡蛋20克、食盐1克、白糖25克、牛奶80克、黄油30克。芒果去皮取肉，芒果肉和牛奶一起用搅拌机搅打均匀。黄油融化成液体，黄油液倒入牛奶芒果液里。加入打散的鸡蛋液，搅拌均匀；把低筋面粉、泡打粉、盐和白糖混合均匀。

3、取出蛋糕，放在冷却架上冷却。芒果装饰制作：另一个芒果去皮去核，切成薄片或丁备用。待蛋糕完全冷却后，可以将奶油打发，涂抹在蛋糕表面和侧面，用刮刀平滑。将切好的芒果片或丁铺在蛋糕表面，可以按照个人喜好设计图案。完成与享用：将装饰好的芒果蛋糕放入冰箱冷藏几小时，让蛋糕更加稳定，奶油和芒果的味道更加融合。