电饼铛做西葫芦饼视频教程，电饼铛做西葫芦饼

西葫芦饼怎么做又软又好吃?

步骤1：西葫芦清洗干净，可以去皮，也可以不去皮。步骤2：用擦丝器，擦成细丝。步骤3：面粉中加入一个鸡蛋、西葫芦丝、少许盐。步骤4：加入适量水，搅拌成浓稠的面糊。再撒一勺黑芝麻搅拌均匀。步骤5：平底锅抹油，舀入一勺面糊，转动锅子，小火煎熟。步骤6：翻面，将另一面也煎熟即可。

食材分别清洗干净备用。西葫芦胡萝卜分别擦成丝，葱姜切碎末。西葫芦丝和胡萝卜丝放入开水锅里，焯水一分钟捞出过凉沥干水分。稍微切几下放入盆中，加入切好的葱姜末和生抽、蚝油。加入盐，搅拌均匀。放入玉米淀粉和面粉。加入水搅拌均匀成较稠的面糊。

加入黑胡椒粉、葱花或香菜调味，搅拌均匀，使其成为略稠的面糊状。煎饼：在平底锅中倒入适量的油，用中小火预热。用勺子将调好的西葫芦面糊倒入锅中，摊平成圆形饼状。煎至一面金黄后翻面，继续煎至另一面也呈金黄色，两面都煎熟即可。

1、西葫芦1根、中筋面粉150克、盐1小匙、花椒粉1/4小匙、鸡精1/4小匙、葱花适量、油适量将西葫芦洗净后切去两边的根部，用擦丝机擦成丝，加入盐、花椒粉、鸡精和葱花拌匀，花椒粉、鸡精和葱花尽量少放，甚至不放，以免影响西葫芦的味道，也可以加入一个鸡蛋，这样饼的颜色会更好。

2、材料准备：西葫芦1根、中筋面粉150克、盐1小匙、花椒粉1/4小匙、鸡精1/4小匙、葱花适量、油适量。处理西葫芦：将西葫芦洗净，切去两端的根部，使用擦丝机将其擦成细丝。加入适量的盐、花椒粉、鸡精和葱花，拌匀。注意花椒粉、鸡精和葱花的用量应适量，以免影响西葫芦的原味。

3、准备材料：将西葫芦洗净，去掉两头，用擦丝器将西葫芦擦成细丝。如果你喜欢葱花的话，可以在这个时候将葱切成葱花备用。挤水：将擦好的西葫芦丝放入一个大碗中，加入适量的盐，用手揉搓西葫芦丝，让其出水，然后用力挤压，尽量将水分挤干，这样做出来的煎饼才会更加松脆。

4、西葫芦煎饼的制作步骤：将西葫芦切丝。加入适量的盐，抓匀腌制半小时，让西葫芦丝出水。半小时后，将西葫芦丝中的水分抓捏出来。打入两个鸡蛋，与西葫芦丝混合均匀。加入300克面粉，继续搅拌。加入1勺五香粉，增加风味。加入2勺鸡精，提升鲜味。

5、西葫芦煎饼是一种简单美味的家常小吃，它的做法不仅简单，而且营养丰富，适合早餐或是作为下午茶点心。

6、西葫芦煎饼是一种简单美味的家常小吃，它将新鲜的西葫芦与面粉结合，制作出既健康又营养的早餐选择。

合适的面团在面团里面加入一些盐，加入一些胡椒粉，在里面放入一些西葫芦，然后直接放在电饼铛里面烤熟就可以了。

西葫芦洗净斜切成薄片。切细丝，备用。将切好的细丝装大碗，加1汤匙食盐。这个季节的西葫芦嫩的能掐出水来，所以很好出水，搅拌好后不到两分钟，就成这种状态了。打入两个鸡蛋，小半碗面粉。搅打成图中的稀糊糊状态。电饼铛加热，舀一勺稀糊糊摊匀，将电饼铛盖子盖上。

将面粉、鸡蛋、食盐、十三香先后倒入盆中，加水顺时针搅拌均匀，直至没有明显的生面疙瘩为止。将西葫芦洗净擦丝后，稍微剁碎，装盘备用。将西葫芦倒入搅拌好的面中，继续搅拌均匀。

将200克西葫芦切细丝，越细越好，以便更好地搅拌均匀。准备2个鸡蛋。切好葱和姜。将鸡蛋打入西葫芦中。将葱姜切末后加入西葫芦中，并加入适量的盐。加入250克面粉。将所有材料搅拌均匀。在电饼铛内倒入适量的油，使锅面铺满并均匀分布。