电饭煲广式腊肠煲仔饭的做法，电饭锅腊肠煲仔饭的做法

腊肠煲仔饭的做法电饭煲

原料：腊肠、胡萝卜、上海青、大米、生抽、蚝油、细砂糖。腊肠切片，淘洗干净大米，加一指节的水没过大米。把切片的腊肠加进去。盖上盖子，启动煮饭键。上海青青菜洗净焯水。胡萝卜切成片，然后用的果蔬压模器压了形状，把胡萝卜也焯水煮熟。

主食材：大米大半碗，腊肠1根，鸡蛋1个，油菜4棵。配料：生抽半汤匙，蚝油半汤匙，胡椒粉少许，油适量。

准备饭菜原材料：将普通米饭用冷水冲洗干净，放入电饭煲内。将腊肠切成小段，切好的生姜剁成末备用。煮腊肠：将切好的腊肠放入热水锅中煮熟，然后取出待用。饭菜调味：将姜蓉、盐、蚝油、酱油、适量清水混合均匀倒入电饭煲中，搅拌均匀。

腊味煲仔饭的做法 准备材料：腊肠、大米、鸡蛋、小油菜、蚝油、生抽、白糖、香麻油。 在砂锅底部涂上一层薄油。 清洗大米后浸泡约60分钟。 加少量色拉油到大米中，搅拌均匀。 将大米放入砂锅，加适量清水，大火煮开后转小火慢煮。

食材：大米150g、腊肠2根、油菜一小把、干香菇5朵、鸡蛋1个、小米椒1个、生抽3匙、老抽1匙、糖1匙、盐少许。大米淘洗两遍后浸泡一小时，大米和泡香菇的水倒入锅内。煮到米呈黏粥状，倒入腊肠和香菇，油菜焯水后备用。米饭快煮好时，放入油菜，打入1个鸡蛋。

取一个煲仔锅，把炒好的肉菜倒入锅底，放入已煮好的米饭。 在米饭表面加入少量腊肠、腊腩肉、腊肉、鸡腿肉，再加入少许干贝、香菇，最后撒上青蒜。 将锅盖盖上，慢慢用小火煮，或者将煲仔饭放入蒸锅中蒸约15-20分钟，直到米饭熟透、味道融合。

腊味煲仔饭电饭锅做法

腊味煲仔饭电饭锅做法： 将大米淘洗干净，加入适量清水浸泡20分钟。 将腊肠、腊肉、鸡腿肉切成小块，青葱切段。 将电饭锅插上电源，按下煮饭键，等待加热。 加入适量油，放入腊肠、腊肉、鸡腿肉煸炒至出香味。 加入适量生抽、老抽、盐、糖、料酒、姜片、蒜末、青葱段，继续煸炒均匀。

大米放入锅中，放入清水用手轻轻淘洗一下，倒掉第一边淘米水不要。再放入清水，水量要比平时煮米饭，稍微少一点点。（2）将锅平放，从米平面，到水平面，高度为食指第一关节的一半即可。（3）放入电饭锅，按下开关，煮到米饭快要好，但还没好的时候打开。

饭用砂锅煮好，腊肉切薄片，用温水泡10分钟。大蒜和青红椒切好。先把腊肉控去水分，爆炒至肥肉变成透明。下辣椒翻炒一会儿。再下蒜白部分再炒一会儿。放酱油、少许盐和鸡精，和一小勺糖，最后下蒜叶，炒至断生，浇在煮好的米饭上，加盖焖一会儿即可。

大米淘洗干净，加入青豆，加清水没过大米两公分，放电饭煲蒸。腊肠、姜切片、土豆、胡萝卜切丁。热油下姜片煸香，加腊肠小火炒至透明色，加土豆丁、胡萝卜丁、盐、酱油翻炒一分钟。将炒好的食材倒入电饭锅。焖5-10分钟，自动跳档后即可出锅食用。

电饭锅最正宗的煲仔饭

将炒好的饭倒入电饭锅内，加入相对应大小的清水，开启煮饭模式。煮饭时，将打好的鸡蛋液淋在饭上，等到电饭锅跳回保温状态后即可。完美的电饭锅版煲仔饭就做好了！香气扑鼻、味道浓郁、营养丰富，可以满足人们挑剔的味蕾。

待电饭锅煮开后，打开锅盖，将金针菇铺在上面，再放入腌制好的鸡肉，轻轻压平，然后盖上锅盖。电饭锅跳起后，等待3分钟左右，再次按下煮饭键。重复这一操作2至3次，直至米饭熟透。最后，撒上葱花，一道香喷喷的咖喱煲仔饭就做好了。

把泡好的大米放入电饭锅中，加入适量的清水，用筷子轻轻搅拌。 盖上电饭锅的盖子，接通电源，选择煲仔饭功能。 大约煮30分钟后，打开盖子检查，米饭基本煮好，然后将腊肠放入，盖上盖子继续煮。 在煲仔饭烹饪过程中，准备调味料。将两汤匙生抽和一汤匙蚝油混合，加入两汤匙热水调匀。

电饭锅最正宗的煲仔饭 煲仔饭是广东地区的传统美食，以用煲仔锅煮制而得名。电饭锅煮煲仔饭是一种比较方便的方法，但是要想做出正宗的煲仔饭，需要注意以下几点：选用优质的米和配料，如新鲜的肉类、蔬菜和香菇等。在煮饭前，将米浸泡30分钟，这样可以让米饭更加松软。

电饭锅腊味煲仔饭怎么做

1、准备所有材料：香肠、卤豆皮、绿叶菜、鸡蛋、生抽、老抽、料酒、香油、糖、蚝油、鱼露。 清洗香肠，切成片备用。 清洗绿叶菜，放入沸水中焯水后取出备用。 卤豆皮切细条备用。 大米清洗干净后，放入电饭煲内，加入适量清水，开启电饭煲煮米饭。

2、腊味煲仔饭电饭锅做法： 将大米淘洗干净，加入适量清水浸泡20分钟。 将腊肠、腊肉、鸡腿肉切成小块，青葱切段。 将电饭锅插上电源，按下煮饭键，等待加热。 加入适量油，放入腊肠、腊肉、鸡腿肉煸炒至出香味。 加入适量生抽、老抽、盐、糖、料酒、姜片、蒜末、青葱段，继续煸炒均匀。

3、大米放入锅中，放入清水用手轻轻淘洗一下，倒掉第一边淘米水不要。再放入清水，水量要比平时煮米饭，稍微少一点点。（2）将锅平放，从米平面，到水平面，高度为食指第一关节的一半即可。（3）放入电饭锅，按下开关，煮到米饭快要好，但还没好的时候打开。

4、饭用砂锅煮好，腊肉切薄片，用温水泡10分钟。大蒜和青红椒切好。先把腊肉控去水分，爆炒至肥肉变成透明。下辣椒翻炒一会儿。再下蒜白部分再炒一会儿。放酱油、少许盐和鸡精，和一小勺糖，最后下蒜叶，炒至断生，浇在煮好的米饭上，加盖焖一会儿即可。

广式腊味煲仔饭的做法

大米放入锅中，放入清水用手轻轻淘洗一下，倒掉第一边淘米水不要。再放入清水，水量要比平时煮米饭，稍微少一点点。（2）将锅平放，从米平面，到水平面，高度为食指第一关节的一半即可。（3）放入电饭锅，按下开关，煮到米饭快要好，但还没好的时候打开。

饭用砂锅煮好，腊肉切薄片，用温水泡10分钟。大蒜和青红椒切好。先把腊肉控去水分，爆炒至肥肉变成透明。下辣椒翻炒一会儿。再下蒜白部分再炒一会儿。放酱油、少许盐和鸡精，和一小勺糖，最后下蒜叶，炒至断生，浇在煮好的米饭上，加盖焖一会儿即可。

在米饭表面加入少量腊肠、腊腩肉、腊肉、鸡腿肉，再加入少许干贝、香菇，最后撒上青蒜。 将锅盖盖上，慢慢用小火煮，或者将煲仔饭放入蒸锅中蒸约15-20分钟，直到米饭熟透、味道融合。 最后，根据个人口味，加入适量的酱油和蚝油进行调味，搅拌均匀即可。

待米饭煮至快干水时，将切好的肉片均匀铺在饭面上。保持小火，让米饭继续煮至熟透。煮至水分接近干涸时，让煲仔饭继续闷10分钟，以锁住肉香和米饭的精华。最后，将煲仔饭取出，撒上葱花或香菜作为点缀，提升菜品的视觉效果和香气。

广东很经常爱吃的煲仔饭，我很喜欢吃这个腊味煲仔饭，有腊肉有腊肠最后再打入一个鸡蛋又香又营养。准备适量腊肉和腊肠清洗干净。腊肉和腊肠分别切片。砂锅底部加入适量油。加入淘洗干净的大米。大米中加入适量盐和油。加入煮大米的水。把砂锅放在电磁炉上。带上锅盖煮，煮至20分钟左右。

青葱、姜、蒜切末备用。 将糯米放入煲仔中，加入适量的水，大火煮开后转小火煮至米饭八成熟。 将腊肠、腊肉、鸡腿肉、香菇、青葱、姜、蒜放入煲仔中，加入适量的酱油、盐、鸡精，翻炒均匀。 将炒好的腊味和鸡肉倒入煲仔中，加入适量的水，大火煮开后转小火煮至米饭熟透，即可享用。

电饭煲腊肠煲仔饭的做法

1、原料：腊肠、胡萝卜、上海青、大米、生抽、蚝油、细砂糖。腊肠切片，淘洗干净大米，加一指节的水没过大米。把切片的腊肠加进去。盖上盖子，启动煮饭键。上海青青菜洗净焯水。胡萝卜切成片，然后用的果蔬压模器压了形状，把胡萝卜也焯水煮熟。

2、腊味煲仔饭电饭锅做法： 将大米淘洗干净，加入适量清水浸泡20分钟。 将腊肠、腊肉、鸡腿肉切成小块，青葱切段。 将电饭锅插上电源，按下煮饭键，等待加热。 加入适量油，放入腊肠、腊肉、鸡腿肉煸炒至出香味。 加入适量生抽、老抽、盐、糖、料酒、姜片、蒜末、青葱段，继续煸炒均匀。

3、准备饭菜原材料：将普通米饭用冷水冲洗干净，放入电饭煲内。将腊肠切成小段，切好的生姜剁成末备用。煮腊肠：将切好的腊肠放入热水锅中煮熟，然后取出待用。饭菜调味：将姜蓉、盐、蚝油、酱油、适量清水混合均匀倒入电饭煲中，搅拌均匀。

4、食材：大米150g、腊肠2根、油菜一小把、干香菇5朵、鸡蛋1个、小米椒1个、生抽3匙、老抽1匙、糖1匙、盐少许。大米淘洗两遍后浸泡一小时，大米和泡香菇的水倒入锅内。煮到米呈黏粥状，倒入腊肠和香菇，油菜焯水后备用。米饭快煮好时，放入油菜，打入1个鸡蛋。

5、大米淘洗干净，加入青豆，加清水没过大米两公分，放电饭煲蒸。腊肠、姜切片、土豆、胡萝卜切丁。热油下姜片煸香，加腊肠小火炒至透明色，加土豆丁、胡萝卜丁、盐、酱油翻炒一分钟。将炒好的食材倒入电饭锅。焖5-10分钟，自动跳档后即可出锅食用。

6、腊味煲仔饭的做法 准备材料：腊肠、大米、鸡蛋、小油菜、蚝油、生抽、白糖、香麻油。 在砂锅底部涂上一层薄油。 清洗大米后浸泡约60分钟。 加少量色拉油到大米中，搅拌均匀。 将大米放入砂锅，加适量清水，大火煮开后转小火慢煮。