怎样做虾仁好吃又简单，怎样做虾仁好吃又简单的做法

虾仁怎么做好吃又简单视频

虾仁洗净，用盐和料酒腌制10分钟；葱姜蒜切末，辣椒切段备用；热锅凉油，放入葱姜蒜末和辣椒段爆香；放入虾仁煸炒至变色；加入盐、鸡精、料酒、生抽、糖、水淀粉翻炒均匀即可。小贴士：煸炒虾仁时不要煮太久，否则口感会变硬。

虾仁好吃的炒法如下：虾仁洗净备用，青辣椒洗干净去籽，切丝，姜洗干净切丝备用。热锅烧油，加入姜丝炒香。加入虾仁、豆瓣酱和青辣椒丝，炒匀，再加食盐，炒匀即可。

把冷冻虾仁解冻，去除虾线，清洗干净，沥净水分。虾仁怎么做好吃又简单把虾仁加入适量的盐、黑胡椒、葱姜料酒、淀粉和蛋清，抓匀腌渍15分钟。虾仁怎么做好吃又简单准备好调料：把蒜切成粒，把姜切成片，辣椒切成段。

1、清炒虾仁芹菜炒虾仁虾仁炒饭宫爆虾仁虾仁包子清炒虾仁：将虾仁洗净用牙签挑去虾线，放入盐、胡椒粉、料酒、干淀粉及蛋清，搅拌均匀，黄瓜洗净去皮去籽切成条。葱切末，姜切末，小碗中放入盐、胡椒粉、料酒、水淀粉、葱花提前调成碗芡。

2、首先，将西兰花切成大小一致的花状，焯水后捞出，备用。接着，将红辣椒切成小粒，大蒜切碎。热锅凉油，加入蒜粒爆香，再加入辣椒和大虾仁，中火翻炒至虾仁变红，加入料酒继续翻炒。随后，将西兰花加入锅中，大火快炒，加盐和鸡精调味，炒匀后即可上碟。

3、虾仁这样做好吃：清炒虾仁：虾仁洗净后，用点料酒、盐腌制一下。锅里放油烧热，放入葱姜蒜爆香，然后倒入虾仁快速翻炒，加点生抽调味，炒到虾仁变色就可以出锅啦！这样做出来的虾仁鲜嫩可口，原汁原味。虾仁炒饭：先把米饭煮好备用，虾仁切丁，用点盐、胡椒粉腌制一下。

4、干虾仁配炒饭：虾仁的鲜味和香味与炒饭的香味相互交融，相得益彰。干虾仁炖汤：与蔬菜、豆腐等搭配，能发挥出其鲜美的口感，同时也能保持汤底的鲜美。干煸虾仁：采用干虾仁制作，经过煸炒后，虾仁表面酥脆，内部鲜嫩，非常美味。

5、虾仁炒蛋是一道家常菜，简单易做。先将虾仁用盐、料酒腌制，然后打入鸡蛋，加入少许盐和胡椒粉搅拌均匀。热锅冷油，倒入虾仁蛋液，待蛋液凝固后翻面煎至另一面也金黄即可。这道菜色香味俱佳，营养丰富。虾仁炒时蔬虾仁与各种时蔬搭配也非常美味。

6、虾仁鸡蛋羹：将鸡蛋打散，加入四个鸡蛋壳量的水，放入虾仁。打散鸡蛋时产生的气泡，用餐巾纸吸除。锅上屉，水开后放入鸡蛋羹碗，小火蒸15分钟即可。软炸虾仁：洗净虾仁，挑去虾线。鸡蛋打散，加盐和黑胡椒调味，与虾仁混合。然后裹上面粉备用。热油锅，下虾仁炸至金黄。

3、蒸虾仁：将虾仁洗净，用盐、料酒和葱姜腌制10分钟，然后放入蒸锅中用大火蒸熟，蒸熟后加入适量的蒜蓉、辣椒油、酱油和香菜拌匀，即可食用。

4、虾仁这样做好吃：清炒虾仁：虾仁洗净后，用点料酒、盐腌制一下。锅里放油烧热，放入葱姜蒜爆香，然后倒入虾仁快速翻炒，加点生抽调味，炒到虾仁变色就可以出锅啦！这样做出来的虾仁鲜嫩可口，原汁原味。虾仁炒饭：先把米饭煮好备用，虾仁切丁，用点盐、胡椒粉腌制一下。

5、虾仁鸡蛋羹：将鸡蛋打散，加入四个鸡蛋壳量的水，放入虾仁。打散鸡蛋时产生的气泡，用餐巾纸吸除。锅上屉，水开后放入鸡蛋羹碗，小火蒸15分钟即可。软炸虾仁：洗净虾仁，挑去虾线。鸡蛋打散，加盐和黑胡椒调味，与虾仁混合。然后裹上面粉备用。热油锅，下虾仁炸至金黄。

6、虾仁洗净，用牙签挑去虾线。鸡蛋打开，不大散，保留蛋黄和蛋清。将挑去虾线的虾仁洗净，吸净水分，放在盘中。加入盐、胡椒粉、绍酒、干淀粉及蛋清，拌匀。将淀粉、蛋清与虾仁搅拌均匀，稍放冰箱冷冻。黄瓜洗净，一切为二，剔去中间爱出水的黄瓜籽。

西兰花虾仁：健康美味的绿色盛宴西兰花虾仁，营养丰富，口感爽脆。西兰花洗净，焯水后切成小朵。虾仁洗净，用料酒、盐腌制10分钟。锅中热油，下入虾仁翻炒至变色，再放入西兰花翻炒均匀。加入适量的蚝油、生抽、糖调味即可出锅。烹饪小贴士：选择新鲜的虾仁，虾壳呈青灰色，有弹性。

买来的虾清洗干净，去壳，去掉虾线，加入1小勺盐，加入1小勺白酒拌匀，腌制15分钟。腌制好的虾仁加入2小勺淀粉，用手抓拌均匀。胡萝卜和黄瓜洗净，用刀切小丁。玉米粒剥好，备用。锅中加入适量食用油，油热后下锅滑炒虾仁，虾仁翻炒变色后即可。把虾勺出备用。

将新鲜虾仁洗净沥干水分，用葱姜末、料酒和盐腌制20分钟左右；在锅中放入适量的油，放入已经泡好的木耳和红枣爆炒一会，加入适量的盐和鸡精后再加入腌制好的虾仁；加少量清水，大火煮沸后转小火炖20分钟左右，最后放入青葱叶即可。此做法虾肉鲜嫩软糯，调味也非常地恰到好处。

搅蛋液的水要用温开水，烧过的水里面没有空气，蒸出的蛋液比较完整。好了，一道软嫩爽口的软底虾仁就做好了。

首先将大虾去壳，剥离好后，用清水洗净放入盘中或者碗中。将少量的食用精盐加入洗净的虾仁中，再添加少量的食用碱粉，用手或者工具，将虾仁、盐、食用碱粉搅拌均匀，或者用手抓搓一会儿，效果也会比较好。

准备食材：鲜虾仁、葱、姜、料酒、盐、生抽等。处理虾仁：将虾仁清洗干净，去除虾线，沥干水分备用。腌制：将虾仁放入碗中，加入少许盐、料酒和生抽，腌制10分钟左右。炒制：热锅凉油，放入葱姜爆香，然后放入虾仁翻炒。调味：根据口味加入适量的盐、鸡精等调味品。

首先将虾去头、尾、壳、虾线、虾脚，然后清洗干净。接着将剥出的虾仁用料酒、生抽淹10分钟左右。热锅下油，再放入生姜片、大蒜炒香后将腌好的虾仁倒入锅中翻炒，翻炒均匀后加入盐、鸡精调味，翻炒均匀即可。选购虾仁的注意事项虾仁的新鲜度：选择新鲜的虾仁非常重要。