正宗葱油花卷的做法
1、葱油花卷的做法： 准备好面团和葱花，将面团擀成长条状，撒上葱花和盐，然后将面团卷起来。 将卷好的面团切成小段，用手压扁成圆形，再用擀面杖擀成薄片。 在平底锅中倒入适量油，将擀好的面片放入锅中煎至两面金黄即可。 葱油花卷做好后可以趁热食用，口感香脆可口。
2、原料：面粉300克、酵母3克、牛奶180克。辅料：油5汤匙、盐1/2茶匙、葱花50克。先将酵母和牛奶混合均匀，倒入面粉，揉成光滑柔软的面团，覆盖保鲜膜，于温暖处发酵至两倍大。取出面团，铺撒薄粉，将面团充分揉面10分钟左右，排除多余气泡，收圆，覆盖饧发15分钟。
3、做葱油花卷的方法如下：自发粉用温水和成面团，盖上保鲜膜，静置1小时。香葱切段，炸葱油，炸至葱干黄，捞出备用。香葱切碎，备用。发好的面，手沾碱水揉光滑。面擀成饼，撒上盐，涂上葱油。均匀撒上香葱碎。从一头卷成卷，切成均等小剂子。
4、食材：面粉一斤、酵母5克、白糖一勺、温水300克、大葱一根、胡萝卜一根。先在大碗里加入一斤面粉、5克酵母、一勺白糖，加糖可以促进酵母的发酵。如果不喜欢吃甜的可以不加。用300克温水和面，少量多次的加入，用筷子不停地搅拌，和成絮状之后下手揉成面团。
5、牛奶略微加热后加入酵母搅拌溶化，静置5分钟后加入面粉中，和面至不粘手的光滑面团。放置于暖处发酵至2倍大。拨开面团，里面的组织呈蜂窝状的，就算发酵完成。发好的面团再揉10分钟，把空气揉出来。碗里放葱，1茶匙盐加适量油搅拌，油不要太多，以免卷的时候溢出来。
葱花卷怎么做出来的
从一端开始卷起，卷成圆柱形。将卷好的葱花卷两端捏紧，再螺旋状旋转，最后压扁成饼状。煎制葱花卷：在平底锅中倒入适量的食用油，烧热。将包好的葱花卷放入锅中，小火慢慢煎至底部金黄酥脆。翻面继续煎另一面，期间可以撒上一些芝麻增加香味。两面都煎至金黄色，葱花卷熟透即可出锅。
葱花卷的做法：将面粉、水、盐、油混合搅拌成面团，揉至光滑，醒发20分钟。将醋、糖、酱油、料酒、生抽、老抽、姜末、蒜末混合成腌料。将葱花切成小段，放入腌料中腌制10分钟。将醒发好的面团擀成长条形，均匀地撒上葱花和芝麻。将面团卷起来，切成小段，用手压扁成圆形。
擀制面皮：将面团放在面板上揉开，用擀面杖擀成一个大饼，撒上少许植物油，摊平。做葱花卷：将面皮上撒上葱花摊平，然后拿起一角，卷成一条，切成几小段，将两小段叠在一起，用筷子在中间一压，拉着两边翻手腕，将两段卷起来，将花卷全部包好，在案板上醒5分钟。
小葱切成葱花，加入一小撮小苏打，拌匀。这样加工过的葱花，蒸好以后也不会变黄，可以保持翠绿的颜色。面团无需醒发，直接擀成长方形面片，抹一层食用油，再均匀撒少许食盐。最后把葱花洒在面团表面。尽量撒均匀一些。将面片从上向下慢慢卷起，捏紧封口。
香葱花卷的做法
1、食材：面粉2碗、水1碗、酵母粉6g、泡打粉3g、小苏打3g。面团醒发完毕后，放在面板上，撒上面粉开始进行揉搓醒发。预计揉搓5-8分钟左右，静置5分钟醒发。然后将醒发好的面团，切成两瓣，分开加工。将一般的面团擀饼。擀成薄并后，在上面撒上食用油。
2、首先，将面团醒发完毕后，放在面板上，撒上面粉，开始进行揉搓醒发。这个过程预计需要5-8分钟，之后静置5分钟让面团再次醒发。接着，将醒发好的面团切成两瓣，分开加工。一半的面团用来擀饼，擀成薄片后，在上面撒上食用油。然后，将面饼的四面都沾上食用油。在沾好油的面饼上撒上葱花，并均匀涂抹。
3、花卷的做法步骤 将酵母放入小碗中用少量的温水活化，温水不超过手的温度。然后倒入面粉中，加足量的水将面粉揉成柔软光滑的面团，放入容器中，盖上盖子发酵约1个小时，面团涨成两倍大。具体发酵时间与温度湿度有关，已发酵好为准。发好的面团用手指扎洞不回弹，不塌陷，呈现均匀的海绵丝窝状。
蒸花卷的详细做法
1、首先，将面粉与适量的酵母混合，慢慢加入水揉成光滑的面团，放置在温暖处醒面20分钟，让面团充分发酵。接着，将葱洗净，切成细小的葱末备用。葱末的香气将为葱花卷增添独特的风味。在制作葱花卷时，可以按照图示的步骤进行。你可以选择将葱末在揉面团时就加入，但这样做可能无法展现出葱花卷的完美外观。
2、面粉加适量酵母，加水揉成面团，醒面20分钟 葱洗净，切成末备用 按照如下图所示的方法制作葱花卷，也可以在揉面团的时候就加入葱末，但是没有这样做出来的葱花卷好看 做好后的葱花卷如下图所示 我们把葱花卷放置在蒸格中，大火将其蒸熟。
3、要制作美味的蒸花卷，首先准备所需的材料：面粉、酵母、温水和适量的盐。将面粉和酵母按照所需分量混合，然后慢慢加入温水，边加边搅拌，确保面团充分结合。接着，撒入少许盐，增加口感层次。揉面是关键步骤，将面团揉至光滑且富有弹性，这样有助于其发酵。
4、第 面粉加适量酵母，加水揉成面团，醒面20分钟 第 葱洗净，切成末备用 第 按照如下图所示的方法制作葱花卷，也可以在揉面团的时候就加入葱末，但是没有这样做出来的葱花卷好看 第 做好后的葱花卷如下图所示 第 我们把葱花卷放置在蒸格中，大火将其蒸熟。
5、锅中加水烧开，将蒸笼放入，大火蒸15分钟。 关火后焖3-5分钟再开盖，防止花卷回缩。小贴士：姜黄粉的用量可以根据个人喜好调整，喜欢颜色深一些的可以多加一点。如果喜欢更丰富的口感，可以在花卷中加入葱花、芝麻或五香粉。蒸花卷时注意火候，避免蒸过头导致花卷变硬。
6、涂油时，要均匀涂抹，避免出现油多面粘的情况。制作步骤 将面粉和酵母混合，加入适量的水，揉成面团。蒸花卷时，要用中火蒸，时间不宜过长，否则花卷会变硬。将面片对折，再将其卷成卷状。花卷是一种传统的中式小吃，口感香软可口，备受大众喜爱。
葱花卷的做法
1、葱花卷的做法如下：主料：面粉300克。辅料：糖3克、酵母3克、盐1克、葱末2克。面粉中加入糖、酵母、适量清水揉匀，醒15分钟，揉成长条。擀扁，表面刷一层油，均匀撒上盐。撒上葱末，折叠起来，切成两指宽面片。
2、面粉加适量酵母，加水揉成面团，醒面20分钟 葱洗净，切成末备用 按照如下图所示的方法制作葱花卷，也可以在揉面团的时候就加入葱末，但是没有这样做出来的葱花卷好看 做好后的葱花卷如下图所示 我们把葱花卷放置在蒸格中，大火将其蒸熟。
3、、将切好的面块，切成条，然后将切成条的面拧成麻花状，让后两头往中间一起挤压即成花卷。1包好的花卷放在蒸笼上醒发几分钟后，即可上锅蒸煮。
4、和面：将面粉中放入适量酵母，用温水和面，揉成团后发酵，大葱切碎。腌制大葱：将葱末放入碗中，加入香油、盐和五香粉拌好，煨10分钟。擀制面皮：将面团放在面板上揉开，用擀面杖擀成一个大饼，撒上少许植物油，摊平。
葱香椒盐花卷的做法
把薄片对折，压实，再切成两段，每段约2厘米左右，然后将这两段交叉叠起，再用手捏紧，形成一个圆形。 将制作好的圆形小花卷放入烤盘中，每个小花卷间要留有一定的距离，撒上一些椒盐，并在表面刷上一层薄薄的鸡蛋液。
面粉1000克，油适量，盐适量，鸡精适量，香葱叶适量，五香粉适量.准备发好的面团。还有切好的香葱叶。把面团揉至表面光滑。擀成大一点的薄饼。在面团上抹上一层油。在手上放入鸡精，五香粉，盐，搅拌均匀。均匀地散上香葱叶。
葱香椒盐花卷 用料： 普通面粉400克 温水200~220克 酵母2克 香葱30克 椒盐粉适量 食用油适量 做法： 步骤1 先用40度左右的水把酵母化开。 步骤2 面粉倒入盆子里，加入酵母水。 步骤3 先用筷子搅拌。 步骤4 再用手合成光滑的面团。盖上湿布进行发酵。
锅上汽后，上锅隔水蒸20分钟，关火焖5分钟，焖一下再取出来。 这样花卷出炉后放凉了也不会塌陷，依然松软好吃。 出锅装盘即可上桌享用，这样一道家常版的椒盐葱香花卷就做好了。 制作出来的花卷造型美观，层次分明，葱香浓郁。
用料：普通面粉400克、温水200—220克、酵母2克、香葱30克、椒盐粉适量、食用油适量。做法：（1）先用40度左右的水把酵母化开。（2）面粉倒入盆子里，加入酵母水。（3）先用筷子搅拌。（4）再用手合成光滑的面团。盖上湿布进行发酵。
锅上汽后，上锅隔水蒸20分钟，关火焖5分钟即可焖一下再取出来，这样花卷出炉后放凉了也不会塌陷，照样松软好吃出锅装盘即可上桌享用，这样一道家常版的椒盐葱香花卷就做好啦，这样做出来的花卷造型美观。
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