辣椒炒蛋的做法，辣椒炒蛋的做法窍门

大辣椒炒鸡蛋怎么做

1、大辣椒要洗得干干净净的，然后用手掰成小块，这样炒出来更有味道哦！葱切成葱花，蒜切碎，放在一旁备用。鸡蛋打散到碗里，别忘了在鸡蛋液里加点十三香，然后打起泡来，这样炒出来的鸡蛋更松软。开始炒菜：锅先预热一下，再放油进去。油热了之后，倒入鸡蛋液，等鸡蛋成形了，就用筷子搅碎它。

2、准备食材：鸡蛋3个，辣椒4个，葱1根，盐1勺，油1勺，酱油1勺，十三香3克。大辣椒洗净，葱切葱花，蒜切碎。大辣椒用手掰成小块，鸡蛋打散入碗备用。鸡蛋液里放十三香，打起泡。锅预热放油，倒鸡蛋液，等鸡蛋成形后用筷子搅碎，放辣椒翻炒。出锅前散盐，倒入少量酱油调色。

3、展开全部 辣椒炒鸡蛋 食材：大辣椒、鸡蛋步骤：辣椒洗净切块备用，鸡蛋搅拌均匀备用。 起锅热油，加入鸡蛋液，翻炒几下，装盘备用。起锅热油爆香蒜，加入辣椒翻炒几下，加入鸡蛋，加入一勺耗油，加入一勺生抽，加入少许盐，翻炒几下搞定，开吃咯。

4、第一步：首先把洗净的尖椒去籽，然后用刀切成丝。再准备两根小葱切成段。第二步：碗中打入4个鸡蛋，搅散之后加入一勺食用油和盐，再次搅拌均匀。锅中油烧热，把鸡蛋液倒入锅中，翻炒至鸡蛋凝固之后盛入盘中备用。

5、大青椒炒鸡蛋的做法如下：把青椒用清水洗净，去籽切成细丝。将鸡蛋打在碗里，加适量食盐，用筷子搅拌均匀。锅内放油（40克），烧热，将蛋汁倒入，不要炒的时间太长，刚一凝固即可。

6、主料：鸡蛋200克，辣椒100克。调料：大豆油20克，盐3克，香醋5克，大葱10克。

辣椒炒鸡蛋的具体做法?

蛋炒辣椒的正确做法如下： 准备食材：需要辣椒、鸡蛋、蒜、盐和酱油。辣椒可以根据个人口味选择不同种类，如青椒、红椒或者小米椒。 处理辣椒：将辣椒洗净，去蒂去籽，然后切成细条或者小块，根据个人喜好选择切法。 打鸡蛋：将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子充分打散。

准备材料：辣椒300克、鸡蛋4个、酱油少许、食用油适量、盐少许。辣椒清洗干净，切成丝。鸡蛋打入碗里，加少许盐一起打散。锅热后放入食用油，开始炒鸡蛋，大火热油，鸡蛋下去先不动，稍微成形后用铲子搅动，炒至无液体状态即可出锅。

食材：鸡蛋200g、辣椒100g。将辣椒洗净切成末。在锅中放入3g色拉油。将辣椒倒入锅中。加入2g食盐，翻炒一会，将辣椒炒断生。将辣椒盛起来放在碗中。将鸡蛋4个打入碗中，用筷子将鸡蛋搅拌均匀。在锅中放入2g色拉油。

大青椒炒鸡蛋的做法如下：把青椒用清水洗净，去籽切成细丝。将鸡蛋打在碗里，加适量食盐，用筷子搅拌均匀。锅内放油（40克），烧热，将蛋汁倒入，不要炒的时间太长，刚一凝固即可。

辣椒炒鸡蛋的做法步骤

1、在出锅前撒上盐，并倒入少量酱油调色。快速翻炒均匀后即可出锅装盘。按照以上步骤，你就可以制作出一道美味可口的大辣椒炒鸡蛋了。

2、步骤：主要食材准备好。青红椒洗净，切块，红椒切小段。大蒜籽拍开切碎，小葱白切段。鸡蛋打入碗中，加入几滴白醋，1小勺白胡椒粉，一点点盐。搅打至少两分钟，打出丰富的气泡。炒锅无油无水，放青红辣椒干煸至香，表皮有轻微灼起虎皮，煸到表皮这样，盛出辣椒待用。

3、辣椒炒鸡蛋是一道家常菜，做法简单，口味独特。所需原料包括青辣椒4个（或者3个也足够），小红辣椒1个，鸡蛋3个，以及调味料盐、糖、五香粉或胡椒粉、生抽、香葱。下面是具体的制作步骤：首先，将辣椒切成丁放入碗中，加入1/4小匙的盐和1/2小匙的酱油混合均匀，让辣椒在调味后更有风味。

4、鸡蛋处理：将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子或者打蛋器打散，打至蛋液略微起泡，这样可以使炒出的鸡蛋更加松软。辣椒处理：将辣椒洗净，去掉辣椒头和籽，切成小圈或者小段。如果你喜欢吃辣一些，可以多放些辣椒；如果不喜欢太辣，可以选择稍微温和一些的辣椒。

5、做法一：主料：鸡蛋200克，青椒100克调料：猪油（炼制）20克，盐3克，味精2克，香醋5克，大葱10克步骤： 清洗青椒，去籽切块； 打散鸡蛋，搅拌均匀； 热锅加油炒蛋至半熟，出锅； 锅中再加油，炒葱花，加入青椒和盐，炒至翠绿； 加入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，用香醋提味，出锅。

辣椒炒鸡蛋怎么做好吃

1、炒辣椒：接着放入切好的辣椒，转大火快速翻炒。辣椒要炒到微微变软，颜色变得更加鲜亮。如果是比较辣的辣椒，此时厨房会开始弥漫辣味。合炒 加入鸡蛋：把煎好的鸡蛋块倒入锅中，与辣椒一起翻炒均匀。调味：加入适量的盐、生抽、料酒和少许白糖，继续翻炒约1 - 2分钟，让鸡蛋和辣椒充分吸收调料的味道。

2、锅先预热一下，再放油进去。油热了之后，倒入鸡蛋液，等鸡蛋成形了，就用筷子搅碎它。接着放入大辣椒块，一起翻炒。

3、首先，准备所需食材：新鲜鸡蛋200克和辣椒100克。确保食材新鲜，以保证菜肴的口感和风味。接下来，将辣椒洗净并切成细末。这一步需要耐心和细心，以确保切出的辣椒末均匀细腻。在锅中加入3克色拉油，待油热后，将切好的辣椒末倒入锅中。加入2克食盐，用中火翻炒几分钟，直到辣椒炒断生。

4、大辣椒洗净后，用手掰成小块，以便更好地入味。葱切成葱花，蒜切碎备用。鸡蛋打散入碗，并在鸡蛋液里放入十三香，打起泡以增加香味和松软的口感。炒鸡蛋：锅预热后放油，待油温适中时，倒入鸡蛋液。等鸡蛋成形后，用筷子将其搅碎，炒至金黄色。

5、先将辣椒切成丁放入碗中，加入1/4小匙盐 1/2小匙酱油混合均匀。鸡蛋3个加入温水1大匙，盐1/4小匙 糖1/6小匙五香粉搅打均匀成蛋液。1大约放置10分钟，滤去水分，加入蛋液中，再加入小葱碎搅拌均匀。大火，锅烧热，油烧热，把它们倒入油锅。

湖南辣椒炒蛋怎么做

1、准备食材想要烹饪湖南辣椒炒蛋，需要准备鸡蛋、尖椒、食盐、鸡精、大蒜、大葱、食用油等等，将其准备好之后直接放到一边备用。02 前期准备工作大蒜头需要清洗干净，控干水分之后，将大蒜头剥皮拍碎切成大蒜末。

2、步骤1 食材：鸡蛋3个、尖椒3个。辅料：盐1勺、鸡精1勺、蒜2瓣、大葱1根、食用油适量。步骤2 蒜拍碎切末，大葱切末，尖椒洗净切成小块备用。步骤3 鸡蛋磕入碗中，打散。步骤4 锅烧热，放入食用油，倒入鸡蛋液，用中小火煎熟，滑散，捞出备用。步骤5 锅中倒少许油，放入大葱炒香，放入尖椒翻炒。

3、首先买回买回湖南辣椒二斤条切碎炒干水分备用，三颗鸡蛋打入碗中搅拌均匀滴两滴醋。

辣椒炒鸡蛋怎么做好吃-辣椒炒鸡蛋的做法

步骤：准备食材：将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子打散成蛋液。辣椒洗净去蒂，切成斜片或圈；大蒜切片；葱切成葱花。炒鸡蛋：在锅中加入适量的食用油，油热后倒入蛋液。待蛋液开始凝固时，用铲子轻轻翻炒，使鸡蛋均匀受热，炒至鸡蛋刚熟即可盛出备用。注意不要炒得太老，以免口感变干。

炒鸡蛋：在锅中加入适量的食用油，油热后倒入蛋液。待蛋液开始凝固时，用铲子轻轻翻炒，使鸡蛋均匀受热，炒至鸡蛋刚熟即可盛出备用。注意不要炒得过老，以免口感变干。炒辣椒：锅中留底油，加热后放入大蒜片和辣椒，快速翻炒至辣椒变软，出香味。

辣椒炒鸡蛋怎么做好吃又香材料：辣椒一个、鸡蛋一个、小米辣一个。辣椒洗干净掰成小块，小米辣1个切圈，放小米辣主要是为了增加菜品的辣香味和颜色。蒜切末。碗内磕入1个鸡蛋，加入适量盐，再加入几滴清水把鸡蛋完全打散，这样炒出的鸡蛋更加滑嫩。锅里倒油。七成热。

辣椒炒鸡蛋的做法如下：食材：鸡蛋3个，螺丝椒6根，盐少许。鸡蛋打入碗中，加少许凉水在蛋液中，混合均匀，炒出的鸡蛋又嫩又松又显多。辣椒洗净，斜切成粗丝，籽去不去可随意。炒锅中倒少许油，油7成热时，将蛋液倒入锅中，略微定型后，用铲子划散，成均匀的蛋块，然后盛出备用。

辣椒炒蛋制作方法：把鸡蛋捣碎，撒一点盐。辣椒洗干净，去籽，切成条。在铁锅上放油，把油稍热一下可以把蛋液倒进去，不要油煮开再放，否则刚放下去的蛋液会因油太热而炸开，成形就不好了。

食材：鸡蛋200g、辣椒100g。将辣椒洗净切成末。在锅中放入3g色拉油。将辣椒倒入锅中。加入2g食盐，翻炒一会，将辣椒炒断生。将辣椒盛起来放在碗中。将鸡蛋4个打入碗中，用筷子将鸡蛋搅拌均匀。在锅中放入2g色拉油。