蚝油香菇青菜的做法
1、准备食材 如果是干香菇，提前用温水泡发30分钟，泡发后切片；如果是鲜香菇，直接洗净切片。青菜洗净，去掉老叶，沥干水分。大蒜拍碎或切成蒜末备用。 焯水处理 烧一锅水，水开后加入少许盐和几滴油（这样可以让青菜保持翠绿）。将青菜放入沸水中焯烫30秒左右，捞出过凉水，沥干备用。
2、制作过程如下：首先，准备好所有所需材料。接着，将香菇泡发好后洗净备用。然后，在热锅中倒入适量油，放入香菇进行煸炒，直到香菇散发出诱人的香味。此时，加入小青菜，稍微放点开水，继续煸炒。待小青菜逐渐变软，再放入熟的虾仁，继续翻炒。
3、蚝油香菇青菜最正宗的做法如下： 准备材料 主料：小青菜200g，香菇8个。 辅料：适量油、盐、蚝油。 处理香菇 将泡发好的香菇仔细洗净，去除杂质和根部。 煸炒香菇 起油锅，油热后煸炒香菇一会，使其香味溢出。 加入青菜 将小青菜放入锅中，加入少许开水一同煸炒，使青菜受热均匀。
4、蚝油香菇青菜最正宗的做法如下：准备材料：把小青菜200g和8个香菇都洗得干干净净的，再准备好适量的油和盐，当然啦，蚝油也不能少哦！泡发香菇：记得把香菇泡发好，然后仔仔细细地洗干净，这样香菇的味道才会更纯正。
5、青菜洗净，锅内放少量油，炒断生即可，放少量盐入味。盛出摆盘，这也很关键，别嫌麻烦。里再加少量油，爆香葱和蒜。放入香菇翻炒。把香菇炒出一些水份时，放入二勺蚝油，一起炒。汤汁快收干时，放少许盐出锅。摆在青菜中间，这道菜就做好了。
6、上海青400克左右、干香菇8个、蒜蓉4个蒜瓣、蚝油1勺、生抽1勺、鸡精少许、淀粉水1碗（一勺玉米淀粉混合一碗清水） 做法： 香菇提前用水泡发泡透，切厚片备用； 青菜掰开一片片，洗净，滚水下锅将青菜焯熟备用。
香菇青菜包怎么做的
1、酵母用清水融化。面粉中放入白糖，加入酵母水和食用油。搅拌成絮状。用手揉成光滑的面团，放在温暖处发酵。发酵至两倍大，用手指戳下去不回弹即为发好。发面过程中准备馅料，香菇泡发。豆干焯水。青菜焯水后放入冰水中过凉，这样可以保持青菜的翠绿色。
2、食材：青菜（挤干水）净料400克，玉米油50克，香菇100克，糖15克，盐5克，鸡精5克，香油10克，面粉800克，水456克，盐6克，糖16克，酵母8克。水烧开，加一勺盐，青菜分几次下锅焯水，5秒钟捞出放凉水里，焯水后青菜颜色会变得非常翠绿，时间一定要短。
3、香菇青菜包的做法：材料：面粉300克、香菇200克、小白菜200克、酵母粉3克、色拉油适量、食盐适量、香油少许、胡椒粉适量、水适量、白糖少许。将酵母粉用30度左右的温水溶化静置5分钟后，缓缓加入到面盆中用筷子搅拌成团，再用手反复揉成面团，盖保鲜膜放温暖处发酵，待面团发至2倍大小时即发酵完成。
4、青菜和香菇焯水。放凉水过一遍，使青菜不会变黄。控干水分切丁，香菇切之前挤一下水分，青菜切了之后再挤掉水分。把青菜丁和香菇丁放容器里，依次加入虾皮，小葱，生抽，料酒，白糖，盐，食用油，香油搅拌均匀。面粉加入白糖、泡打粉、发酵粉、加温水发至2倍大。
5、要调出好吃的青菜香菇馅包子，可以按照以下步骤进行：面团制作：将小麦粉300克、温水160克、酵母5克、白糖30克混合揉成光滑面团。白糖不仅能为面团提供甜味，还能促进酵母发酵，使面团更加松软。将揉好的面团放在温暖处醒发至2倍大，确保面团充分发酵，这样做出的包子皮口感更佳。
6、这样一锅热乎乎的香菇青菜包子就做好了，外皮松软馅儿鲜美，特别好吃，我们再来总结一下小窍门！【香菇青菜包子制作小窍门】要想青菜翠绿不变色，焯水的时候锅中加入一些盐和食用油，不要一次性将所有青菜全部倒入锅中，少量多次焯水，变色后立刻捞出过凉水，这样可以保证青菜清脆的口感。
正宗香菇青菜包的做法
1、食材：青菜（挤干水）净料400克，玉米油50克，香菇100克，糖15克，盐5克，鸡精5克，香油10克，面粉800克，水456克，盐6克，糖16克，酵母8克。水烧开，加一勺盐，青菜分几次下锅焯水，5秒钟捞出放凉水里，焯水后青菜颜色会变得非常翠绿，时间一定要短。
2、正宗香菇青菜包的做法如下：准备食材 青菜净料400克 玉米油50克 香菇100克 糖15克 盐5克+6克 鸡精5克 香油10克 面粉800克 水456克 酵母8克 处理青菜 水烧开后，加一勺盐，将青菜分几次下锅焯水，每次约5秒钟后迅速捞出放入凉水里。
3、食材：青菜、香菇、香干、面粉、酵母、温水；步骤： 开水中加少许盐和食用油，放入青菜焯水30秒左右，焯到青菜变色变软即可，不要焯太久，捞出过凉水，切碎后再挤一下水分。 香菇、香干切丁，放入锅中炒至断生。 所有食材放一起，加一点小苏打或食用碱搅拌均匀，这样馅料可以保持翠绿不变色。
4、青菜和香菇焯水。放凉水过一遍，使青菜不会变黄。控干水分切丁，香菇切之前挤一下水分，青菜切了之后再挤掉水分。把青菜丁和香菇丁放容器里，依次加入虾皮，小葱，生抽，料酒，白糖，盐，食用油，香油搅拌均匀。面粉加入白糖、泡打粉、发酵粉、加温水发至2倍大。
香菇青菜最正宗的做法
1、香菇青菜最正宗的做法： 准备食材：香菇、青菜、葱姜蒜等。 香菇切片，青菜洗净切段，葱姜蒜切末备用。 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。 放入香菇煸炒至出香味，加入适量盐和鸡精调味。 加入青菜煮至断生，关火即可。 出锅前可以加入少许香油提味。
2、制作过程如下：首先，准备好所有所需材料。接着，将香菇泡发好后洗净备用。然后，在热锅中倒入适量油，放入香菇进行煸炒，直到香菇散发出诱人的香味。此时，加入小青菜，稍微放点开水，继续煸炒。待小青菜逐渐变软，再放入熟的虾仁，继续翻炒。
3、蚝油香菇青菜最正宗的做法如下： 准备材料 主料：小青菜200g，香菇8个。 辅料：适量油、盐、蚝油。 处理香菇 将泡发好的香菇仔细洗净，去除杂质和根部。 煸炒香菇 起油锅，油热后煸炒香菇一会，使其香味溢出。 加入青菜 将小青菜放入锅中，加入少许开水一同煸炒，使青菜受热均匀。
4、香菇青菜最正宗的做法是将香菇和青菜分别处理，然后进行炒菜的方式制作。材料：- 香菇：200克 - 青菜：300克 - 大蒜：2瓣 - 生姜：适量 - 食用油：适量 - 生抽：适量 - 盐：适量 步骤： 将香菇浸泡在温水中，大约需要10分钟。然后切成片状备用。 青菜洗净，切成段状备用。
5、蚝油香菇青菜最正宗的做法如下：准备材料：把小青菜200g和8个香菇都洗得干干净净的，再准备好适量的油和盐，当然啦，蚝油也不能少哦！泡发香菇：记得把香菇泡发好，然后仔仔细细地洗干净，这样香菇的味道才会更纯正。
香菇青菜的做法
香菇青菜最正宗的做法： 准备食材：香菇、青菜、葱姜蒜等。 香菇切片，青菜洗净切段，葱姜蒜切末备用。 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。 放入香菇煸炒至出香味，加入适量盐和鸡精调味。 加入青菜煮至断生，关火即可。 出锅前可以加入少许香油提味。
食材：青菜（挤干水）净料400克，玉米油50克，香菇100克，糖15克，盐5克，鸡精5克，香油10克，面粉800克，水456克，盐6克，糖16克，酵母8克。水烧开，加一勺盐，青菜分几次下锅焯水，5秒钟捞出放凉水里，焯水后青菜颜色会变得非常翠绿，时间一定要短。
食材：面粉400克，青菜汁215克，酵母粉5克。馅儿：青菜5斤，香菇10朵，香干1片，胡椒粉2克，白糖1克，盐2克，香油1勺，熟油2勺，蚝油1勺。锅中烧水，水开加入一小勺盐、几滴食用油，少量多次放入青菜，青菜变色后立刻捞出来放入凉水中。
香菇提前泡发备用，把青菜洗净备用。 锅中加水烧开加入盐和几滴油下入青菜焯水，然后捞出控干，码放在盘中。把锅内放油，油热爆香葱碎，然后下入香菇煸炒。炒一会后加入鸡汤转小火焖5分钟。 汤汁收干加入盐，鸡精调味，a入薄芡，淋入香油。
蚝油香菇青菜是一道简单又美味的家常菜，主要材料是香菇、青菜和蚝油，口感鲜香，营养丰富。
蚝油香菇青菜最正宗的做法如下： 准备材料 主料：小青菜200g，香菇8个。 辅料：适量油、盐、蚝油。 处理香菇 将泡发好的香菇仔细洗净，去除杂质和根部。 煸炒香菇 起油锅，油热后煸炒香菇一会，使其香味溢出。 加入青菜 将小青菜放入锅中，加入少许开水一同煸炒，使青菜受热均匀。
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