栗子烧什么好吃，栗子 烧

板栗十种做法

板栗粥是早餐或宵夜的绝佳选择。板栗先煮熟去壳，再放入米粥中继续熬煮。板栗的香甜与米粥的软糯完美融合，每一口都让人倍感温暖。加入红枣、枸杞等食材，还可以增加粥的营养价值和 flavor。养颜美容的板栗百合汤板栗和百合都是养颜美容的佳品。

板栗烧鸡：先将板栗在开水中煮至开口，去壳取肉。鸡肉切块，用油煸炒至表面微黄，加入姜片、料酒和调味料，翻炒上色。然后加入板栗，加清水焖煮至鸡肉熟透，板栗入味。桂香糖炒栗子：将栗子在开水中煮至半熟，去壳。

糖炒板栗：最常见的做法，甜甜的，热乎乎的，是秋天的味道。板栗烧鸡：板栗和鸡肉一起炖，那个香味，想想就让人受不了！板栗红烧肉：五花肉配上板栗，肥而不腻，美味极了。板栗排骨汤：排骨的鲜美配上板栗的香甜，营养又美味。板栗炖猪蹄：满满的胶原蛋白，美容又养颜。板栗鸭汤：滋补身体，温暖心灵。

1、板栗好吃的吃法主要有以下几种：水煮板栗：将板栗清洗干净，并在表面划上十字刀痕。在锅中烧开水，将板栗倒入煮约5分钟。加入适量食盐，盖上锅盖焖煮片刻。捞起板栗放入冷水中冷却，沥干后即可食用。这种方法简单方便，能保留板栗的原汁原味。炒板栗：炒食后的板栗肉质细密，香甜适口。

2、板栗烧鸡：把板栗肉洗得干干净净的，然后和美味的鸡肉一起烧。先把板栗炸得金黄酥脆，再把鸡肉炒得香香的，加上调料，小火慢慢炖。等鸡肉炖得差不多烂了，再把板栗加进去一起炖到软烂。

3、煮沸清水，放入排骨、栗子、红枣和姜片，武火煮20分钟，转小火煲1个小时，放入红薯块，煮熟即可。可乐栗子排骨食材：板栗、猪小排、胡萝卜、姜、蒜、生抽、老抽、可乐。

4、糖炒栗子是板栗的一种经典吃法。制作糖炒栗子，首先需要将板栗剥壳取仁，然后用油将板栗炒至表面微焦，接着加入适量的糖，翻炒均匀，直至板栗表面均匀裹上糖浆，这样炒出来的栗子不仅香甜，还带有微微的焦香，口感更佳。

1、主料：板栗300克、五花肉300克。辅料：红烧酱油20克、特级酱油100克、姜几片、冰糖20克。板栗剥出果肉。五花肉切成5厘米见方的块，凉水入锅焯水捞出备用。锅中放一点油炒冰糖。把糖炒至焦黄色。倒入焯好的肉。翻炒2--3分钟，让肉里面的油脂煸炒出来一点。

2、加入姜片、葱段、八角、香叶炒香，淋入生抽+老抽调味调色。倒入热水没过肉面，大火烧开后转小火慢炖40分钟。加入栗子将栗子放入锅中，继续炖20分钟，至栗子软糯、肉块酥烂。最后开大火收汁，根据口味加少许盐调味（老抽生抽已有咸味，注意别过咸）。

3、准备材料：五花肉500克，鲜栗子250克，八角3个，桂皮1块，冰糖7粒，料酒1汤匙，生抽2汤匙。将五花肉清洗干净，切成2厘米见方的块，然后放入沸水中焯水，去除血沫后捞出备用。将栗子剥壳，放入沸水中煮5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡5分钟，待冷却后剥去外皮备用。

4、然后，加入足够的水，水位应没过肉块，再放入切好的葱段和姜片。大火将水烧开后，转为小火，慢慢炖煮，让肉块充分吸收调料的味道，大约30分钟后，肉质会变得软烂入味。最后，加入事先去皮的栗子，继续用小火煮15至20分钟，直到栗子熟透，肉与栗子的口感完美融合，此时的红烧肉栗子就完成了。

5、主料：五花肉1块、板栗250克。辅料：姜片适量、桂皮适量、酱油适量、冰糖适量、八角适量、香叶适量、甘草适量、油适量、盐适量。

1、去皮板栗可以通过以下几种方式烹饪，以获得美味的口感：土豆烧板栗材料准备：土豆、去皮板栗、猪肉、豆瓣酱、生姜、大蒜、酱油、味精、花椒面、胡椒粉和食用油。制作方法：将土豆和猪肉切块，大蒜和生姜切片，板栗清洗备用。

2、去皮的板栗用来制作土豆烧板栗特别好吃，在制作时需要准备土豆两块，去皮板栗150克，猪肉和豆瓣酱，以及生姜和大蒜都要适量准备一些，另外再准备适量的酱油和味精，以及花椒面和胡椒粉和食用油。把土豆洗净以后去皮切成块状，猪肉洗净以后切成丁，大蒜和生姜全部切成片，去皮板栗用清水清洗一下备用。

3、用小刀在每个板栗上切一个小口，注意不要切得太深，只需切破外皮即可。把切好的板栗放入一锅开水中煮沸，然后煮5分钟。这个步骤有助于软化外皮，使其更容易去除。捞出煮熟的板栗，将其放入冷水中浸泡一会，以便稍稍冷却。

板栗的20种最佳搭配：烤板栗、蒸板栗、水煮板栗、板栗饼、板栗面包、栗子焖饭、板栗窝窝头、蜜汁板栗鸡、土豆板栗炖牛肉、板栗啤酒鸭、大虾烧板栗、板栗烧鸡翅、板栗牛腩汤、板栗排骨汤、香菇板栗粥、栗子蛋挞、板栗蛋糕、板栗胡萝卜粥、香菇烧栗子、板栗老鸡汤。

板栗炖鱼：鱼肉的鲜嫩和板栗的香甜完美结合。板栗炒虾仁：海鲜与板栗的碰撞，味道独特。板栗炖豆腐：素食者的福音，营养又美味。板栗煎蛋饼：早餐新选择，开启美好一天。板栗凉糕：夏日清凉甜品，解暑又解馋。板栗糯米球：软糯香甜，一口一个停不下来。板栗烧茄子：茄子的绵软搭配板栗的香甜，下饭神器。

栗子白菜是一道素菜，属于鲁菜系，说明自古以来就有板栗和白菜的搭配，据说板栗和白菜搭配一起吃可以淡斑去除黑眼圈。鸡肉栗子鸡也是一道鲁菜，还是山东济南那边有名的传统菜，栗子和鸡肉一起煨炖，鸡肉鲜嫩易于入口，板栗绵软，栗子和鸡肉的搭配，既能发挥板栗的补肾功效，也能发挥鸡肉健脾胃的功效。

板栗炖鸡：经典中的经典！把板栗和鸡肉放在一起炖，鸡肉的鲜美和板栗的香甜完美融合，简直美味极了。板栗红烧肉：五花肉烧得软糯可口，再配上板栗的香甜，想想就让人流口水。板栗排骨汤：排骨的鲜美与板栗的香甜碰撞，清甜可口，营养又美味。

板栗红烧肉：五花肉配上板栗，再加上各种香料，煮出来的肉松软可口，板栗也酥得不得了，真的是色香味俱全，让人欲罢不能。板栗水八仙：这道菜可是江南的特色哦！板栗、莲藕、荸荠、红菱等食材一起煮，清甜水灵，吃一口就能感受到江南的独特风味，唇清齿爽，回味无穷。