韭菜水煎包的做法大全视频，韭菜水煎包的做法大全

韭菜猪肉水煎包的做法

1、制作韭菜猪肉水煎包的食材包括：发面团、精五花肉、韭菜，以及油、盐、甜面酱、料酒、酱油、胡椒粉、葱、姜和味精等调料。具体步骤如下：将五花肉切碎，并加入料酒、酱油和甜面酱进行调味，使其充分融合。韭菜摘洗干净后，切成碎末放入盘中。

2、首先，制作韭菜鲜肉水煎包的步骤如下：在温水中溶解酵母，与面粉混合，揉成光滑的面团，放入盆中，盖上保鲜膜，放置在温暖处让其自然发酵。将猪肉剁成小丁，加入生抽、胡椒粉、适量盐、姜末和少许味精。戴上一次性手套，用手搅拌，如果感觉肉质偏干，可加入少量水继续搅拌。

3、将五花肉切碎，添加料酒、酱油和甜面酱调匀。韭菜摘洗干净，切成碎末放入盘中。将韭菜和肉馅一起调匀，放入葱、姜、油、盐、胡椒粉和味精，调匀后备用。将发面团揉匀后切开，搓成长条，切成剂子。撒上面粉按扁，擀成薄皮，放上肉馅包起来，饧10分钟。

4、制作鲜美韭菜水煎包的步骤如下：首先，将酵母溶解在温水中，搅拌均匀后倒入面粉中，揉成光滑的面团，放入盆中，盖上保鲜膜，置于温暖的地方进行发酵，让面团发酵至两倍大。接着，将猪肉剁成小丁，加入生抽、胡椒粉、盐、姜末以及少许味精。

5、制作韭菜肉水煎包的步骤如下：首先，进行发面工作。将面粉倒入盆中，加入35度温水中溶解的酵母，静置5分钟后，再加入微热的牛奶搅拌成面絮。然后，揉成光滑的面团，撒上干面粉防粘，用保鲜膜盖住让其发酵至两倍大。接下来是准备肉馅。

准备材料：首先，我们准备好所需的食材，包括一小把韭菜、两个鸡蛋、300克面粉、3克酵母、1勺香油以及少许的蚝油和生抽。酵母溶解：将酵母用温水化开，随后加入面粉和适量的清水，和成一个光滑的面团。接着，用保鲜膜将面团盖好，放置在温暖的环境中发酵40分钟，让面团充分膨胀。

将五花肉切碎，添加料酒、酱油和甜面酱调匀。韭菜摘洗干净，切成碎末放入盘中。将韭菜和肉馅一起调匀，放入葱、姜、油、盐、胡椒粉和味精，调匀后备用。将发面团揉匀后切开，搓成长条，切成剂子。撒上面粉按扁，擀成薄皮，放上肉馅包起来，饧10分钟。

首先，制作韭菜鲜肉水煎包的步骤如下：在温水中溶解酵母，与面粉混合，揉成光滑的面团，放入盆中，盖上保鲜膜，放置在温暖处让其自然发酵。将猪肉剁成小丁，加入生抽、胡椒粉、适量盐、姜末和少许味精。戴上一次性手套，用手搅拌，如果感觉肉质偏干，可加入少量水继续搅拌。

将发酵好的面团揉匀，分成若干小剂子，擀皮，包入馅料，捏成包子生胚。将包子生胚排列于预热并抹油的锅中，煎2分钟后倒入冷水，水位约为包子的1/2，盖上锅盖焖至水分蒸发，再加入适量食油，煎至底部呈金黄色。至此，韭菜烤肉水煎包制作完成，一道色香味俱佳的美食即可享用。

将面粉、酵母和泡打粉混合，加入适量温水，揉成光滑的面团，覆盖保鲜膜，静置醒发10分钟。加油少许于锅中，倒入打散的鸡蛋，摊成蛋饼，待凉后切成小块。洗净韭菜，切碎，并确保充分晾干水分。将韭菜与鸡蛋块放入碗中，加入两汤匙食用油，搅拌均匀。

食材：面粉200克、韭菜220克、鸡蛋两个、虾皮2勺、盐适量、鸡精2克。首先把面粉挖个坑，放入酵母，然后倒入30度左右水搅拌，然后和成软硬适当的面团发酵。然后把韭菜清洗干净，鸡蛋打入碗中。然后把韭菜洗完后稍微晾一下去掉多余水分后切成碎末。

首先准备主料，包括500克韭菜、6个鸡蛋和500克面粉。将韭菜切碎，将鸡蛋打散后加入适量的油炒至粒状，加入1匙十三香、2匙盐、1匙鸡精和3匙小磨芝麻油调味。将发好的面团揉匀，分成一个个小剂子，擀成饺子皮。包入适量的韭菜鸡蛋馅，对折成饺子形状。

主料面粉 150克韭菜 200克鸡蛋 1个虾皮 20克辅料油适量盐适量泡打粉 1克酵母 1克花椒粉适量面粉 10克步骤将面粉与酵母、泡打粉混合，加入适量温水，揉成光滑的面团，盖保鲜膜醒十分钟。锅内放少许油，倒入鸡蛋液，摊成蛋饼，用铲子铲成小块，晾凉。

制作韭菜猪肉水煎包的食材包括：发面团、精五花肉、韭菜，以及油、盐、甜面酱、料酒、酱油、胡椒粉、葱、姜和味精等调料。具体步骤如下：将五花肉切碎，并加入料酒、酱油和甜面酱进行调味，使其充分融合。韭菜摘洗干净后，切成碎末放入盘中。

1、首先，准备面团制作韭菜水煎包。将温开水慢慢加入面粉中，搅拌成絮状，逐步和成一个柔软的面团，让其醒发大约半小时，以便面团充分膨胀。醒发好的面团被分割成小剂子，每份擀成饺子大小的面皮。接着，将鸡蛋打散炒熟，切成小块。

2、将发酵好的面团揉匀，分成若干小剂子，擀皮，包入馅料，捏成包子生胚。将包子生胚排列于预热并抹油的锅中，煎2分钟后倒入冷水，水位约为包子的1/2，盖上锅盖焖至水分蒸发，再加入适量食油，煎至底部呈金黄色。至此，韭菜烤肉水煎包制作完成，一道色香味俱佳的美食即可享用。

3、首先，准备五花肉，将其切成细碎的块状，然后加入适量的料酒、酱油和甜面酱，搅拌均匀，制成肉馅。接着，韭菜要仔细清洗，去除杂质后切成同样细碎的末，放入盘中。将切好的韭菜与调好的肉馅混合，同时加入葱、姜、食用油、盐、胡椒粉和味精，充分搅拌，让馅料的味道更加丰富，备用。

4、首先，制作韭菜鲜肉水煎包的步骤如下：在温水中溶解酵母，与面粉混合，揉成光滑的面团，放入盆中，盖上保鲜膜，放置在温暖处让其自然发酵。将猪肉剁成小丁，加入生抽、胡椒粉、适量盐、姜末和少许味精。戴上一次性手套，用手搅拌，如果感觉肉质偏干，可加入少量水继续搅拌。

5、包子煎制：将锅烧热后倒入适量的食用油，将包子放入锅中煎制。待底面煎至金黄后，加入适量的清水，盖上锅盖焖一会儿。待水干后，翻面再倒入少许食用油继续煎制，直至两面都呈现金黄色即可。至此，一盘香喷喷的韭菜鸡蛋包子就制作完成了。在享受美食的同时，我们也可以感受到制作过程中的乐趣和成就感。