青菜炒豆腐怎么做好吃，青菜炒豆腐的做法

豆腐好吃之青菜炒豆腐做法

豆腐切成小块（约5厘米见方），用淡盐水浸泡10分钟，去除豆腥味，捞出沥干水分。青菜洗净，切成段（如果是小油菜，可以直接掰开）。大蒜切末，姜切丝（可选）。煎豆腐：锅中倒入适量油，烧至六成热时，将豆腐块轻轻放入锅中，用中小火煎至两面金黄，捞出备用。

热锅凉油：锅烧热后，加入适量的食用油，油温不宜过高，以免豆腐粘锅。（2）先炒豆腐：将切好的豆腐块轻轻放入锅中，用中小火慢慢煎至两面微黄，注意翻动时要轻，避免豆腐破碎。（3）加入调味料：在豆腐煎好后，加入蒜末、姜末炒香，然后加入适量的生抽酱油调色调味。

首先，准备好所需的食材：适量的青菜和油豆腐，以及适量的油和盐。选择新鲜的青菜，这样炒出来的菜肴更加鲜嫩可口。至于油豆腐，可以直接从市场购买现成的，方便快捷。接下来是处理食材的步骤。将油菜洗净后，无需刀切，只需手掰一下即可，这样做可以保留更多的营养和口感。

可以做青菜炒豆腐好吃，具体做法如下：材料：青菜150克、豆腐（南） 100克、鸡精、精盐、食用调和油。豆腐切小块，锅中水烧开，加入盐、鸡精、豆腐，煮5分钟。锅烧热加入油烧至5成热，放入青菜根快炒，然后在加入青菜叶快炒。青菜出汁时加入豆腐、盐、炒匀即可。

青菜洗净，切成段（如果是小油菜，可以直接掰开）。大蒜切末，姜切丝（可选）。煎豆腐：锅中倒入适量油，烧至六成热时，将豆腐块轻轻放入锅中，用中小火煎至两面金黄，捞出备用。炒青菜：锅中留少许底油，加入蒜末和姜丝爆香。放入青菜，大火快速翻炒至青菜变软。

将豆腐切成小块，放入热水焯水后，捞出备用。青菜洗净，切成适当大小的段，葱姜蒜切末备用。平底锅热锅冷油，放入葱姜蒜炒香。放入焯水后的豆腐，撒入适量的盐和料酒，翻炒均匀。加入青菜，快速翻炒均匀，让青菜均匀润滑。

好吃的青菜豆腐的做法来啦，超简单的哦：先准备好食材：豆腐、青菜、肉丝，还有黄豆酱和盐这些调料。开始煎豆腐：先把锅和油都稍微加热一下，然后在油里放一点点盐，这样煎豆腐的时候就不会粘锅啦。接着把豆腐放进去，中小火慢慢煎至两面都变成金黄色。

1、豆腐炒青菜的烹饪步骤：首先，将买来的老豆腐切成厚2毫米、宽3厘米、长4厘米的小块。确保切得均匀，以便在烹饪过程中均匀受热。接着，将青菜择洗干净，放入水中浸泡5分钟，以去除残留的农药和杂质。然后再次清洗，捞出并控干水分，准备下锅。在锅中加入适量的油，烧热后倒入切好的豆腐块。

2、首先，我们需要准备以下食材：400克的豆腐、300克的青菜、适量的葱、姜、蒜，以及必要的调味料如盐和十三香。豆腐选用嫩豆腐为佳，口感细腻，容易入味。青菜则可以选择自己喜欢的新鲜品种，洗净备用。接着，我们将豆腐切成大小适中的块状，葱、姜、蒜切成细丝备用。

3、豆腐切成小块（约5厘米见方），用淡盐水浸泡10分钟，去除豆腥味，捞出沥干水分。青菜洗净，切成段（如果是小油菜，可以直接掰开）。大蒜切末，姜切丝（可选）。煎豆腐：锅中倒入适量油，烧至六成热时，将豆腐块轻轻放入锅中，用中小火煎至两面金黄，捞出备用。

4、豆腐炒青菜是一道简单易做的家常菜，其制作步骤如下：准备食材：小白菜150g南豆腐100g鸡精5g精盐10g食用调和油3g处理豆腐：将豆腐切成小块。锅中水烧开后，加入适量的盐和鸡精，再放入豆腐块，煮约5分钟。这一步可以让豆腐更加入味，同时去除豆腥味。

炖煮入味加入豆腐：把煎好的豆腐块轻轻放入锅中，与青菜混合均匀。倒入酱汁：将调好的酱汁均匀地淋在豆腐和青菜上，轻轻晃动锅，让食材充分吸收酱汁的味道。然后加入适量的清水，没过食材一半即可，盖上锅盖，小火炖煮5 - 8分钟，让豆腐充分吸收汤汁的味道，变得更加入味。

青菜烧豆腐材料：豆腐裹，青菜做法：步骤1：家里做的豆腐裹，姐姐上个星期回家从家带过来的，我为了拍菜写博客也要了一些过来，没有想到在今天派到用场了。步骤2：青菜洗干净，然后锅烧热，加荤油，烧青菜的时候加荤油的味道要比其它油好的多。

准备用料。豆腐、青菜、木耳、盐、花椒粉、酱油、耗油、白糖。豆腐切片，青菜洗净。锅中倒油，把豆腐两面煎黄盛出。锅中加油，放入葱姜蒜爆香加入青菜，炒一分钟加入一点清水。加入豆腐炒一分钟左右，加入盐，花椒粉，酱油，耗油，白糖，炒均匀，加入清水焖五六分钟左右即可。

青菜烧豆腐的做法如下：首先准备好新鲜青菜和豆腐，将青菜洗净切段，豆腐切块备用；接着在锅中加热适量油，加入蒜末爆香，随后放入青菜翻炒至断生；然后加入豆腐块，轻轻翻炒，避免豆腐碎裂；最后加入盐、鸡精等调味料，翻炒均匀后即可出锅享用。