虾米炒冬瓜的做法家常做法，冬瓜虾米的做法

虾米冬瓜汤的做法

原料：虾米10克、冬瓜200克、盐1/2茶匙（3克）、胡椒粉1/2茶匙（3克）、油1茶匙（5ml）。虾米洗净后泡在水中。冬瓜洗净后，切薄片。锅中放入少许的油，倒入冬瓜片翻炒。加入适量的水。水开后，倒入泡好的虾米。

冬瓜虾米汤的做法如下：材料：冬瓜500克虾米20克瘦肉100克鸡蛋1个料酒1勺姜蒜适量盐适量胡椒粉适量鸡精适量步骤：准备材料：购买新鲜的冬瓜、虾米、瘦肉、鸡蛋等食材，并将虾米提前泡洗过滤干水备用。处理食材：将冬瓜去皮，洗净后切成小块；瘦肉也切成小块；姜蒜切末。

冬瓜虾米汤的做法如下：准备食材：准备好冬瓜、虾米这些主角，还有油、盐、葱、姜、鸡精这些调味帮手哦。处理食材：先把冬瓜这个圆滚滚的家伙洗干净，削去它的外衣，再切成小块块。虾米呢，就给它泡个澡备用。

1、主料：冬瓜300克、虾米20克。辅料：香葱1颗、大蒜3瓣、生抽1勺、蚝油1勺、鸡精1勺、食盐少许、食用油适量、香葱切段、大蒜切片。虾米洗净，浸泡8分钟，捞出沥干水分备用。冬瓜去皮，去瓤，洗净。切片。锅里倒入适量的油烧热后，放入虾米爆香。放入香葱和大蒜翻炒片刻。

2、冬瓜去皮后切成块状，虾米泡发后备用，青蒜切成小段备用。热锅冷油，将虾米放入锅中煸炒出香味。加入冬瓜块翻炒均匀，然后加入少许料酒炒匀。加入适量盐和生抽调味，继续炒匀。加入适量的水，盖上锅盖煮熟，汤汁稠稠的时候加入青蒜炒匀。

3、做法：将冬瓜去皮、瓤、籽，洗净后切片。用少许盐将冬瓜片腌制5分钟左右，沥去渗出的水备用。锅中倒入油烧热，加入葱花、姜末爆炒。锅中加水一勺、料酒、盐和虾米适量，烧开后放入腌制好的冬瓜片，旺火开后改中火焖烧。待冬瓜入味后，加入味精，淋入水淀粉勾芡即可。

4、制作步骤：首先，将冬瓜去皮并切成薄片，以便快速烹饪。接着，将虾皮洗净备用，同时准备好葱姜蒜，为菜肴增香提味。烹饪过程：在锅中放入适量油，待油热后，放入葱姜蒜炒出香味。随后，将切好的瘦猪肉丝放入锅中煸炒，直至肉丝变色。紧接着，将冬瓜片倒入锅中，与肉丝一同煸炒，使冬瓜充分吸收肉香。

5、开始制作：首先，冬瓜去皮去瓤，洗净后切成片，加入少许盐腌制5分钟，然后沥干水分备用。接着，热锅倒入油，加入葱花和姜末炒香，随后加入水、料酒、盐和虾米或虾皮，烧开后加入冬瓜片，转中火慢炖，待冬瓜入味后，加入味精调味，最后淋入水淀粉勾芡即可。

6、第一步：冬瓜去皮、去瓤、切片备用，海苔洗净晾干备用。第二步：现在翻炒海米，以使其呈乳白色。第三步。锅中加水，烧开，打掉浮沫，放入冬瓜。第四步。大火持续5分钟左右，乳白色就出来了。加一点盐和鸡精，一定要少放。海藻本来就含盐。减脂期间对食物要求不低，很多人会选择那些低脂低热量的菜。

- 清水：适量做法：冬瓜去皮，切成块状。虾米提前用水泡软备用。鸡腿肉去骨，切成小块。生姜切成薄片备用。锅中加入适量清水，放入鸡腿肉块，大火煮沸后撇去浮沫。加入生姜片和虾米，继续煮沸。将冬瓜块放入锅中，调转小火煮熟。

首先，将虾米洗净后浸泡在水中，使其充分吸收水分并去除杂质。接着，将冬瓜洗净后切成薄片，这样便于后续的烹饪和入味。在锅中放入少许的油，待油热后倒入冬瓜片进行翻炒。这样可以帮助冬瓜释放出更多的水分，使汤更加鲜美。当冬瓜稍微变软后，加入适量的水，水量可根据个人口味和需求进行调整。

制作虾米烧冬瓜，首先将冬瓜去皮去瓤后切成条状。接着，将虾米用清水冲洗干净后浸泡十分钟。然后，准备好香菜和香葱，洗净并切小段备用。在锅中加入少许油，爆香葱丝和姜丝后，放入冬瓜条翻炒均匀。随后，加入一勺清水，略微翻炒后放入虾米，继续焖煮约十分钟。

食材：冬瓜1块、虾米1小把、蒜姜适量、食盐少许、酱油少许。

制作步骤：准备食材：将冬瓜去皮和瓤，然后切成片。处理虾米：虾米用水清洗干净后，放水浸泡一会。炒香调料：锅内倒入适量的植物油，放入切好的葱和姜煸香，再放入虾米继续翻炒。烹饪主料：虾米翻炒出香味后，放入冬瓜和红椒丝。

先将冬瓜去皮、去瓤切大块备用。虾米用清水冲洗干净，沥干水备用。香菜洗净切小段。锅中放少许油，油热后放入冬瓜翻炒均匀。倒入一碗清水没过冬瓜，水沸后放入虾米，焖煮8-15分钟。加少许盐调味即可出锅。