上汤粉丝娃娃菜的家常做法，粉丝娃娃菜的家常做法

粉丝娃娃菜怎么做

1、将娃娃菜把根切掉，洗净沥干水。粉丝用清水浸泡30分钟，然后切成段。摆盘：把娃娃菜切成几瓣铺入盘底。把粉丝均匀的放在娃娃菜上。清蒸：锅内放入清水烧开，放入娃娃菜大火隔水清蒸10分钟。注意时间不宜太长，否则会软烂不好吃。制作蒜蓉酱汁：锅内放少许底油烧热，小火爆香蒜蓉、红辣椒。

2、制作步骤： 准备食材：将娃娃菜切成丝，葱切碎备用。粉丝需要用冷水泡软，这是为了保持粉丝的柔韧性和口感。 炒鸡蛋：锅内放油，油热后放入鸡蛋炒熟。鸡蛋炒熟后可以拨到锅的一边。 炒葱：在鸡蛋旁边的空位上放入切好的葱，炒出香味。

3、粉丝放入温水中泡软，捞出沥干水分备用。泡粉丝时要注意水温不宜过高，以免将粉丝泡烂。一般来说，用温水浸泡20-30分钟即可。娃娃菜洗净，切成适当大小的段。切的时候尽量保持大小均匀，这样可以保证在炒制时受热均匀。大蒜切末，生姜切丝，小米辣切圈备用。

4、材料准备 娃娃菜1颗、粉丝1把、大蒜2瓣、生姜1块、盐适量、鸡精少许、食用油适量。做法步骤 食材处理：娃娃菜洗净，切成适当大小的块状；粉丝用温水泡软后捞出，沥干水分；大蒜切末，生姜切丝备用。炒香调料：锅中倒入适量食用油，油热后放入蒜末和姜丝煸炒出香味。

5、首先，准备好所需的食材：红椒、蒜末各50克，粉丝100克，娃娃菜200克，香菜30克，油、生抽各10克。接下来，将娃娃菜切成块状。然后，将娃娃菜放入盘中，表面均匀地铺上粉丝。红椒切成细末，香菜切成小段备用。将装有娃娃菜的盘子放入蒸锅中，蒸至娃娃菜熟透后取出。

6、娃娃菜粉丝的做法步骤如下：准备食材：主料：娃娃菜3棵，粉丝1捆，蒜蓉大量，红椒适量。调料：海鲜酱油2汤匙，鸡粉适量，盐适量。处理食材：娃娃菜洗净后沥干水分，将根部切除。粉丝用清水浸泡30分钟，然后切成两段，以便更好地铺在碗底。码放食材：将泡好的粉丝均匀铺在碗底。

娃娃菜粉丝怎么做好吃

娃娃菜洗净，将叶子一片片掰下来，然后将菜帮和菜叶分开，菜帮比较厚，可以将菜帮切成两半，这样在炒制的时候更容易熟。粉丝放入温水中浸泡15 - 20分钟，直到粉丝变软。泡好后捞出，沥干水分，防止炸锅。用剪刀将粉丝剪成小段，方便食用。大蒜切末，小米辣切圈，葱切成葱花备用。

食材处理：娃娃菜洗净切块，粉丝泡软沥干；鲜虾去壳去虾线，洗净后加入料酒、淀粉腌制10分钟左右；鸡蛋打入碗中，搅散备用。煎虾仁：锅中倒入适量食用油，油热后放入腌制好的虾仁滑炒至变色盛出。炒香葱头：锅中留少许底油，放入葱花爆香。翻炒娃娃菜与粉丝：加入娃娃菜翻炒均匀，再放入粉丝一起翻炒。

将娃娃菜切成4瓣，以便更好地入味和蒸熟。粉丝提前泡软，以便在蒸制过程中能够快速熟透。大蒜切末，香葱切粒，红尖椒切碎，用于调味和装饰。制作蒜蓉汁：炒锅注入植物油，待油温升至3成热时，放入蒜蓉炒出香味。加入适量的生抽，以提升蒜蓉汁的鲜味。加入少量清水，使蒜蓉汁更加浓郁。

娃娃菜洗净后沥干水分，将根部切除。粉丝用清水浸泡30分钟，然后切成两段，以便更好地铺在碗底。码放食材：将泡好的粉丝均匀铺在碗底。将娃娃菜整齐地码放在粉丝上，确保每层娃娃菜之间有一定的间隙，以便蒸汽能够均匀穿透。制作蒜蓉汤汁：烧热锅内少许底油，以小火爆香蒜蓉。

食材准备 娃娃菜：1颗，选择新鲜、叶片紧密、色泽翠绿的娃娃菜为佳。粉丝：50克，根据个人口味选择绿豆粉丝、红薯粉丝或龙口粉丝等。大蒜：2瓣，用于增香去腥。生姜：1块（约5克），用于提味增鲜。小葱：1根，用于点缀和增香。盐：适量，根据个人口味调整。鸡精：少许，用于提升鲜味（可选）。

粉丝娃娃菜蒜蓉的做法

粉丝娃娃菜蒜蓉的做法如下：所需材料： 粉丝：100g 娃娃菜：200g 大蒜：10g 生抽：适量 盐：适量 味精：适量 鸡精：适量 食用油：适量 制作步骤： 泡软粉丝：将粉丝用热水泡软备用，注意泡软的时间不宜过长，以免粉丝烂掉。 准备娃娃菜：将娃娃菜掰成小段，洗净备用。

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜好吃的做法如下：粉丝处理：先将粉丝用温水浸泡约10分钟，直至发软。娃娃菜准备：将娃娃菜洗净后，对着梗那头切三刀，切成6份。以盘中心为点，将娃娃菜摆成一周，嫩的菜叶放在盘中心，梗摆在四周。在娃娃菜上铺一层已泡软的粉丝，以减少蒸制过程中菜叶的水分流失，保持口感更嫩。

制作步骤： 准备材料：将娃娃菜清洗干净，切成小段；葱姜蒜切末备用。 泡软粉丝：将粉丝放入清水中泡软，以便后续烹饪。 煸炒葱姜蒜：锅内放油，加热后放入葱姜蒜末，煸炒出香味。 翻炒娃娃菜：加入切好的娃娃菜，翻炒一会儿，使娃娃菜变软，然后加盐拌匀。

蒜蓉娃娃菜粉丝的家常做法如下：娃娃菜清洗干净，然后对半切开，再对半切，切成六瓣，小一些好熟。粉丝用水浸泡30分钟，泡软就可以了，不需要煮熟。大蒜一定要多一些，我用了整整一头的大蒜，切成蒜末，蒜多了味道才香。碗里放入生抽、盐、白糖、蚝油，调成汁备用。

用料：娃娃菜3棵、粉丝1小把 步骤：先把蒜剁碎，用水清洗一下，把表面的黏液洗掉，然后把水分尽量控干。锅里倒油，趁油还没烧热时，就把蒜放进去小火慢慢的炒，一直炒到蒜末呈金黄色，盛出来，放一些盐拌一下，放在旁边备用。蒜油留着待会儿拌粉丝用。

蒜蓉粉丝娃娃菜的做法如下：泡粉丝：先把粉丝用温水泡个大概10分钟的澡，让它们变软变Q弹。切娃娃菜：把娃娃菜洗干净后，对着梗那头咔嚓咔嚓切三刀，分成六份。然后以盘子中心为圆心，把娃娃菜摆成一圈，记得把嫩的菜叶放在盘子中心，梗摆在四周哦。

蒜蓉粉丝娃娃菜怎么做_蒜蓉粉丝娃娃菜的家常做法

先把蒜剁碎，用水清洗一下，把表面的黏液洗掉，然后把水分尽量控干。锅里倒油，趁油还没烧热时，就把蒜放进去小火慢慢的炒，一直炒到蒜末呈金黄色，盛出来，放一些盐拌一下，放在旁边备用。蒜油留着待会儿拌粉丝用。

制作步骤： 泡软粉丝：将粉丝用热水泡软备用，注意泡软的时间不宜过长，以免粉丝烂掉。 准备娃娃菜：将娃娃菜掰成小段，洗净备用。 切末大蒜：将大蒜剥皮后切末备用。 煸炒蒜末：锅中倒入适量的食用油，烧热后放入蒜末煸炒出香味。

制作步骤： 准备材料：将娃娃菜清洗干净，切成小段；葱姜蒜切末备用。 泡软粉丝：将粉丝放入清水中泡软，以便后续烹饪。 煸炒葱姜蒜：锅内放油，加热后放入葱姜蒜末，煸炒出香味。 翻炒娃娃菜：加入切好的娃娃菜，翻炒一会儿，使娃娃菜变软，然后加盐拌匀。

蒜蓉粉丝娃娃菜的家常做法

1、蒜蓉粉丝蒸娃娃菜好吃的做法如下：粉丝处理：先将粉丝用温水浸泡约10分钟，直至发软。娃娃菜准备：将娃娃菜洗净后，对着梗那头切三刀，切成6份。以盘中心为点，将娃娃菜摆成一周，嫩的菜叶放在盘中心，梗摆在四周。在娃娃菜上铺一层已泡软的粉丝，以减少蒸制过程中菜叶的水分流失，保持口感更嫩。

2、制作步骤： 准备材料：娃娃菜洗净后切成段状，粉丝提前用温水浸泡至软。 切大蒜：大蒜剥皮后切成末，备用。 爆香大蒜：热锅凉油，待油温适中后下入大蒜末，小火爆香。 炒娃娃菜：将切好的娃娃菜放入锅中，大火翻炒至菜叶变软。 调味：加入适量盐和鸡精，继续翻炒均匀。

3、蒜蓉娃娃菜粉丝的家常做法如下：娃娃菜清洗干净，然后对半切开，再对半切，切成六瓣，小一些好熟。粉丝用水浸泡30分钟，泡软就可以了，不需要煮熟。大蒜一定要多一些，我用了整整一头的大蒜，切成蒜末，蒜多了味道才香。碗里放入生抽、盐、白糖、蚝油，调成汁备用。

4、制作步骤： 准备材料：将娃娃菜清洗干净，切成小段；葱姜蒜切末备用。 泡软粉丝：将粉丝放入清水中泡软，以便后续烹饪。 煸炒葱姜蒜：锅内放油，加热后放入葱姜蒜末，煸炒出香味。 翻炒娃娃菜：加入切好的娃娃菜，翻炒一会儿，使娃娃菜变软，然后加盐拌匀。