虾胡萝卜的做法大全，虾胡萝卜粥怎么做好吃

虾仁粥的做法

1、做法：将大米淘洗干净，放入清水中浸泡30分钟。虾仁用清水洗净，用盐腌制10分钟，去腥味。青葱洗净，切成葱花备用。生姜洗净，切成片。取一锅加入清水，放入大米和生姜片，大火烧开，转小火煮20分钟。煮好的米粒变软烂时，倒入虾仁和葱花，继续煮10分钟。

2、虾仁粥的做法如下：先泡大米：把80克大米洗得干干净净的，然后放在清水里泡个30分钟的澡，让它吸水变得软软的。准备虾蓉和葱花：6个虾仁也要洗个澡，然后剁成小碎末，变成虾蓉。记得加半勺淀粉进去哦，这样虾蓉会更嫩滑。再把2根小葱切成葱花，备用。

3、锅里面添入清水要根据米的量放水一次，把水加足，不能中途添水。水烧开之后，把洗干净的米放进去，大火烧开，然后转成小火煮，25分钟左右。米粥差不多软烂之后把提前焯烫好的胡萝卜丁和西拉花碎，放进去和粥一同熬煮，再加入适量盐，如果给宝宝做辅食就不要加盐。

1、制作干虾米煲粥，需要准备大米150克、干贝30克、干虾米10克，以及花生油3毫升、盐3克、香葱20克、生姜5克。该粥的制作过程共分为五个步骤。第一步是洗净浸泡。将大米和干贝用清水洗净，分别浸泡20分钟，让食材充分吸收水分，为后续的烹饪做好准备。第二步是煮制。

2、准备食材大米：150克，作为基础粥底，提供丰富的碳水化合物。干贝：30克，增加粥的鲜味，使口感更加醇厚。干虾米：10克，提供海鲜的咸香风味，是粥的关键提味食材。花生油：3ml，用于腌制大米，使粥更加香滑。盐：3克，调味用，根据个人口味可适量增减。

3、要做出好吃的虾米粥，可以按照以下步骤进行：准备食材：主料：红米一小碗，虾干适量。辅料：胡萝卜小半根，盐适量，葱少许。食材处理：将虾干切成碎丁，胡萝卜切成小丁备用。红米提前一小时泡发，以便煮粥时更容易煮烂。炒制食材：锅里烧热后加入适量的油，放入葱花爆香。

食材准备鲜虾 10-15只（基围虾或对虾更佳）大米 1杯（约150g）生姜 3片（或1小块切丝）小葱/芹菜少许（增香用）盐、白胡椒粉适量清水 2L（或米水比例1：8）关键技巧处理虾的秘诀虾去头（别丢！），开背去虾线，虾仁加半勺料酒+少许盐腌10分钟。

简单的鲜虾粥做法及烹饪方法如下：所需材料：大米150克鲜虾300克香葱1棵生姜少许食用油5克胡椒粉适量精盐1小匙白糖1/2小匙烹饪步骤：准备材料：大米洗净后，用少量油拌匀，以便煮粥时大米更易开花，口感更细腻。处理配料：生姜洗净切丝，香葱洗净切成葱花。

首先，将虾去头开背去虾线，再将姜切末，芹菜也切末备用。接着，将姜末、米、水、虾一同放入锅中，煮沸后继续煮。当粥煮好后，倒入切碎的芹菜，并加入适量的盐调味。另外，将蚝油、生抽和芹菜碎混合均匀，作为蘸料备用。在享用这道粥品时，虾可以蘸着蘸料一同食用，让味道更加丰富。

鲜虾粥做法：虾洗净后，把头部带须和刺的部分去掉，把虾脑掏出，然后从虾背划一刀把虾切成两边。

在锅中烧热油后，加入虾头煸炒出虾油，这种天然的油脂能让菜品更加鲜美。随后加入胡萝卜丁继续煸炒，并加入适量的水和料酒。接着，将豆腐、虾仁和之前煮好的稀饭加入锅中。最后，在稀饭烧开后加入青菜，经过短暂的煮制，一道香喷喷的虾粥便完成了。这道虾粥不仅色彩丰富、味道鲜美，而且营养均衡。

1、虾和胡萝卜煮粥的做法材料：大米虾胡萝卜盐姜葱步骤：将大米淘洗干净，加入适量的水，放入姜片和葱段，煮成米粥。将虾去壳去头，洗净备用。胡萝卜去皮切成小块。将虾和胡萝卜放入米粥中，继续煮10分钟。加入适量的盐调味即可。

2、先把大米淘洗干净，沥干水分放到冰箱里冷藏2个小时以上。大米经过冷藏后内部会形成蜂窝状的小孔，能够加快糊化速度，减少炖煮的时间，煮出来的粥非常黏滑。把虾须剪去再把虾头剪下来留着，虾身部分剥去虾壳取出虾仁备用。

3、锅中放水，将一把米放入锅中开煮。水开后加入胡萝卜切成的小碎丁。准备虾三只，两只去皮，剁成虾泥；剩下的一只去皮但保留虾尾，从后背开刀，在接近虾尾处切个小口，将虾头从中穿出做出造型。西生菜切小片。

4、香菇洗净切片，姜切丝，胡萝卜切丝，芹菜切丁，西兰花切小瓣，米淘洗干净，小米淘洗干净备用。起锅烧水，水烧开后放入小米和米煮十几分钟，期间适当搅拌避免粘锅。加入切好的芹菜、香菇、西兰花、姜、胡萝卜和虾仁煮至粘稠，期间适当搅拌。

5、西兰花胡萝卜虾仁煮粥的做法如下：西兰花适量。洗净、掰成小朵，用盐水泡一下，放入锅中煮熟至软，切成细末；胡萝卜四分之一根。