焖狗肉的配料，焖狗肉的做法

客家惠州焖狗肉的做法是什么呢?

处理狗肉：狗肉洗净，切成大块，放入冷水中浸泡1-2小时，去除血水。将狗肉放入锅中，加入冷水，大火煮沸，焯水去腥。捞出后用清水冲洗干净，沥干备用。炒香料：热锅倒入适量食用油，放入姜片、蒜头、干辣椒、八角、桂皮、香叶、花椒、陈皮，小火煸炒出香味。

客家焖狗肉的正宗做法来啦，简单又美味，快来学学吧！准备材料并焯水：先把狗肉洗干净，放进锅里煮开，这样可以去掉血水和一部分骚味哦。切姜片：姜要多切一些，因为它可是去腥骚味的小能手呢！炒香狗肉：锅里烧热油，把狗肉倒进去炒香，记得要多炒一会儿，这样吃起来才不会那么油腻。

准备材料。狗肉放锅里面煮开，除去血水，也能除掉一部分的骚味。姜切片，多切一些，能去腥骚味。锅里烧热放入适量的油，把狗肉放入锅中炒香，尽量炒久些，吃起来没有那么油腻。加入2克左右的盐，把姜片，酒糟放入翻炒，再加入香料包翻炒。

下酱油、八角和适量盐，然后加点水。焖到水份干了，肉软了就可以。已经做好的狗肉铲上盘子。

步骤狗肉两片切成小块飞过沥干油先下，加生姜片下狗肉烛炒加白酒去腥翻炒一会。加盐加水焖煮沸后。加适量味精。

原汤200克小火烧5分钟，用蚝油、味精、鸡精、酱油、青红椒块调味后颠翻两下即可盛入放有洋葱丝的火锅内，撒上炒香的芝麻、香葱段、香菜，锅底点上酒精灯即可。

1、处理狗肉：狗肉洗净，切成大块，放入冷水中浸泡1-2小时，去除血水。将狗肉放入锅中，加入冷水，大火煮沸，焯水去腥。捞出后用清水冲洗干净，沥干备用。炒香料：热锅倒入适量食用油，放入姜片、蒜头、干辣椒、八角、桂皮、香叶、花椒、陈皮，小火煸炒出香味。

2、先把狗肉洗干净，放进锅里煮开，这样可以去掉血水和一部分骚味哦。切姜片：姜要多切一些，因为它可是去腥骚味的小能手呢！炒香狗肉：锅里烧热油，把狗肉倒进去炒香，记得要多炒一会儿，这样吃起来才不会那么油腻。

3、准备材料。狗肉放锅里面煮开，除去血水，也能除掉一部分的骚味。姜切片，多切一些，能去腥骚味。锅里烧热放入适量的油，把狗肉放入锅中炒香，尽量炒久些，吃起来没有那么油腻。加入2克左右的盐，把姜片，酒糟放入翻炒，再加入香料包翻炒。

4、把切好的狗肉放进炒锅里炒干水份，然后放姜片。爆干狗肉的水份，这样狗肉香味才会出来。下酱油、八角和适量盐，然后加点水。焖到水份干了，肉软了就可以。已经做好的狗肉铲上盘子。