好吃的家常菜做法，好吃的家常菜做法大全简单方便

好吃美味的简单家常菜做法

番茄炒蛋：材料只需番茄和鸡蛋。先把鸡蛋打散，加点盐和胡椒粉调味。番茄切块，锅里热油，先炒鸡蛋至七八成熟捞出，再放番茄炒至软烂，最后把鸡蛋回锅一起炒，调味即可。这道菜既简单又美味，家常必备！蒜蓉西兰花：西兰花洗净切小块，大蒜剁碎。

简单又好吃的家常菜——土豆炒青椒的做法如下：准备食材：土豆2个青椒3个调料：味极鲜、食用盐、鸡粉、十三香处理食材：将土豆削皮后切成细丝，放入清水中浸泡以防氧化变黑。青椒洗净，去除内部的青椒籽，同样切成细丝备用。

西红柿炒鸡蛋：先把鸡蛋打散炒熟盛出，然后再炒西红柿，炒出汁后放入鸡蛋，加点盐和糖调味，拌拌就能出锅啦，既好看又好吃。蒜香莲藕虾：莲藕切片，虾处理干净。锅里热油后放姜蒜、干辣椒炒香，再加入莲藕和虾一起翻炒，调味后就能享用啦。这些菜做法简单，食材也常见，非常适合家常制作。

番茄炒蛋：经典中的经典！番茄切块，鸡蛋打散，先炒蛋再下番茄，加点盐和糖，炒匀就出锅，简单又美味！青椒肉丝：青椒切丝，猪肉也切丝，爆炒肉丝后加青椒，再来点酱油和料酒，哇，下饭神器！蒜蓉西兰花：西兰花切小朵，蒜末备好。

红烧鸡翅的简单做法又好吃

1、用料准备 鸡翅中10个 盐半勺 白胡椒粉半勺 八角1个 桂皮1段 香叶2片 姜2片 生抽1勺 蚝油1勺 白砂糖半勺+3大勺 油1小勺 白芝麻少量 制作步骤 腌制鸡翅：鸡翅中清水洗净，用半勺盐和半勺白胡椒粉腌制15分钟。 炒糖色： 加热：3大勺白砂糖和1小勺油放入锅中，开小火加热。

2、将鸡翅中洗净后备用，生姜和葱分别洗净切片备用。 在热锅里放油，放入鸡翅煎至两面金黄色，备用。 然后倒掉多余的油，放入料酒，生姜和葱翻炒，加入适量的老抽和生抽，加糖和盐。 将炒好的酱料倒入锅中，加入清水，将鸡翅煮沸，然后转小火焖煮。

3、鸡翅红烧做法有很多种，这里给你介绍几种家常且美味的做法：香甜焦糖红烧鸡翅：首先，将鸡翅洗净后沥干水分。接着，热锅凉油，加入冰糖小火炒至融化并变成焦糖色，再放入鸡翅翻炒至均匀上色。然后，加入生抽、料酒、姜片、葱段和清水，大火烧开后调小火焖煮30分钟，直到汁浓鸡熟。

4、红烧鸡翅的简单又好吃的做法如下：准备鸡翅：将鸡翅洗净，为了入味，可以在鸡翅表面划几道口子。腌制鸡翅：将鸡翅放入碗中，加入料酒、姜片和少许盐，腌制5分钟。准备配料：土豆切块，放入清水中防止变色。干香菇用温水泡发。炒香调料：锅烧热后，倒入适量油，放入花椒和干辣椒炸香。

5、在锅中加入足够的油并烧热，放入腌制好的鸡翅，炸至金黄色后捞出沥油。这样处理后的鸡翅外皮酥脆，内部鲜嫩多汁。锅中留底油，放入蒜片、姜片和葱白炒香。这一步骤不仅增添了菜肴的香气，还能进一步激发鸡翅的鲜美。倒入炸好的鸡翅，炒匀后加1汤匙料酒、醋、白糖和红烧酱油，将鸡翅炒至上色。

怎么做好吃简单的家常菜

1、夏天天气炎热，适合清爽开胃、简单快手的菜谱。

2、虎皮青椒（5分钟快手）食材：青椒6个、蒜末、生抽2勺、香醋1勺、糖半勺、盐少许 做法： 青椒去蒂拍扁，锅中不放油，直接小火干煸至表皮起皱微焦盛出。 调酱汁：生抽+醋+糖+盐拌匀。 热油爆香蒜末，倒入青椒和酱汁翻炒1分钟即可。

3、首先将杏鲍菇洗净后撕成小条，加入1小勺盐腌制十分钟，然后挤出水分。接着将鸡蛋打散，加入面粉、玉米淀粉和椒盐粉搅拌均匀，放入处理好的杏鲍菇拌匀，让杏鲍菇均匀裹上面糊。锅里放入足够的油烧热后，将杏鲍菇一条条的放入锅中油炸，炸至金黄色即可起锅。

4、要做好吃的简单家常菜，可以尝试以下两种方法：椒盐杏鲍菇 准备材料：杏鲍菇1个、鸡蛋1个、面粉4勺、淀粉2勺、椒盐粉1小勺、盐1小勺。 制作步骤： 处理杏鲍菇：将杏鲍菇洗净后，用手撕成小条，用1小勺盐腌制十分钟，然后挤出水分。

5、好吃又美味的简单家常菜，我来给你介绍几个！番茄炒蛋：材料只需番茄和鸡蛋。先把鸡蛋打散，加点盐和胡椒粉调味。番茄切块，锅里热油，先炒鸡蛋至七八成熟捞出，再放番茄炒至软烂，最后把鸡蛋回锅一起炒，调味即可。这道菜既简单又美味，家常必备！蒜蓉西兰花：西兰花洗净切小块，大蒜剁碎。

家常菜的做法简单好吃

1、西红柿炒鸡蛋是一道色香味俱佳的家常菜，色彩鲜艳，鸡蛋鲜嫩，西红柿酸甜可口，营养丰富，深受大众喜爱。清炒西兰花 食材准备 主料：西兰花1颗。辅料：蒜3瓣、盐3克、生抽10克、淀粉5克、食用油适量。做法步骤 处理食材：西兰花切成小朵，放入盐水中浸泡15分钟，洗净；蒜切末备用。

2、鸡翅洗净划刀加入蒜片、2勺生抽、1勺蚝油、1勺老抽、1勺食用油、2勺蜂蜜、少许盐和胡椒。拌匀腌制2小时。烤盘摆上柠檬片，放上鸡翅。烤箱200度预热5分钟，200度烤25分钟即可。什锦炒虾仁 做法：黄瓜竖着分成四小条，刮去瓤斜切成段。虾仁加料酒、生抽、姜条腌制10分钟。

3、西红柿炒鸡蛋 材料：西红柿2个，鸡蛋3个，盐，糖，葱花 做法： 鸡蛋打散，加少许盐搅拌均匀。 西红柿洗净切块。 热锅倒油，倒入鸡蛋液，炒至凝固后盛出备用。 再次热锅，放入少许油，加入西红柿炒软，加入少许糖和盐调味。 倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，撒上葱花即可。

4、道零失败家常菜 番茄炒蛋（万能下饭菜）关键技巧：鸡蛋加少许盐和料酒打散，热油下锅炒至嫩滑盛出；番茄炒软后加糖中和酸味，再倒入鸡蛋翻炒，最后撒葱花。升级版：加一勺番茄酱提味，或淋少许香油增香。

5、做法：瘦肉剁成肉末，炒熟备用。茄子切成长条状，锅烧热倒油，加入蒜末炒香，倒入茄子，将盐、蚝油、生抽、老抽、白砂糖加小半碗清水搅拌均匀至融化，倒入茄子中，再铺上肉末，盖盖子焖5分钟，开盖翻炒使调料均匀，然后视情况再焖1-2分钟即可。